وجهة القهوة العالمية

(NADS) - سيقام مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة في الفترة من 9 إلى 13 مارس 2025، تحت عنوان "بون ما توت - وجهة القهوة العالمية ". لا يعد هذا المهرجان مجرد تكريم لجوهر القهوة الفيتنامية فحسب، بل يصادف حدث هذا العام أيضًا الذكرى الخمسين ليوم النصر بون ما ثوت (10 مارس 1975 - 10 مارس 2025)، مما يفتح الفرص للترويج للسياحة والثقافة المحلية وتأكيد مكانة قهوة بون ما ثوت على خريطة العالم.

المؤتمر الصحفي لمهرجان بون ما توت التاسع للقهوة 2025. الصورة: اللجنة المنظمة

مهرجان ذو هوية قوية ونطاق دولي

يقام المهرجان هذا العام في مدينة بون ما توت وبعض المناطق المجاورة، ويجلب معه مساحة ثقافية نابضة بالحياة، تجمع بين القيم التقليدية وأنفاس العصر.

قهوة روبوستا المميزة

في حديثه خلال المؤتمر الصحفي، قال ممثل اللجنة المنظمة: "إن تنظيم مهرجان بون ما توت التاسع للقهوة ليس مجرد فعالية مهمة لترويج التجارة، بل هو أيضًا فرصة للشركات المحلية والأجنبية للترويج لمنتجاتها، وتوسيع الأسواق، وتحسين فعالية التعاون الدولي. نؤمن ونأمل أن يُسهم هذا الحدث في ترسيخ مكانة بون ما توت على خريطة القهوة العالمية، مع تعزيز السياحة والاستثمار، وتعزيز صورة داك لاك كوجهة ديناميكية وودية وفريدة من نوعها."

وبالمقارنة مع المهرجان السابق، سيتضمن الحدث هذا العام العديد من الأنشطة المتميزة لتوسيع مساحة ثقافة القهوة، والجمع بين الجوهر التقليدي والتقدم التكنولوجي الحديث:

• معرض متخصص في القهوة ومنتجات OCOP : مكان تتجمع فيه شركات القهوة والتعاونيات والمنتجون المرموقون، لتقديم منتجات فريدة من نوعها، من القهوة الأصلية إلى التطبيقات الإبداعية في الصناعة.
• مسابقة تحميص القهوة المتخصصة : ساحة لعب لمحمصي القهوة، تكريمًا للتطور في معالجة وإنشاء نكهات القهوة.
• مؤتمر التجارة الدولية – ربط ورفع مستوى القهوة الفيتنامية : فرصة للشركات المحلية للوصول إلى الأسواق الدولية وتوسيع التعاون وزيادة قيمة الصادرات.
• حفل وضع حجر الأساس لمصنع Trung Nguyen Legend Energy Coffee : خطوة مهمة إلى الأمام في صناعة القهوة الفيتنامية، مما يدل على الإمكانات القوية وتفكير التنمية المستدامة.
• معسكر القهوة "المرافقة والمشاركة" في مزرعة CADA (منطقة كرونج باك) : مساحة ثقافية تعيد إحياء تاريخ تطور قهوة المرتفعات الوسطى، حيث يمكن للزوار التعرف على عملية زراعة القهوة ومعالجتها والاستمتاع بها في مساحة للتبادل مشبعة بطبيعة الغابة العظيمة.
• برامج تجربة القهوة عالية التقنية : سيشهد الزوار تطبيقات رائدة في معالجة القهوة والاستمتاع بها، من تكنولوجيا التحميص الحديثة إلى نماذج سياحة القهوة العضوية والقهوة المتخصصة.

قهوة بون ما توت - التراث والشغف والطموح

من هضبة مشمسة وعاصفة، أصبحت بون ما ثوت اليوم عاصمة القهوة في فيتنام، حيث تلتقي جوهر الأرض والشعب وحب كل حبة قهوة.

لا يعد مهرجان بون ما ثوت للقهوة مهرجانًا لعشاق القهوة فحسب، بل يوفر أيضًا فرصة للترويج لثقافة غونغ في المرتفعات الوسطى، وهي تراث ثقافي غير مادي معترف به من قبل اليونسكو. ستخلق صورة أكواب القهوة الساخنة وسط صخب المكان، والعروض الفنية التي تمزج بين التقاليد والحداثة، انطباعًا لا ينسى لدى الزوار.

يعد المهرجان بمثابة رحلة تربط بين التقاليد والحداثة، حيث لا تحمل كل حبة قهوة نكهة فريدة فحسب، بل تحتوي أيضًا على قصة أرض وشعب المرتفعات الوسطى.

تعال واستمتع بتجربة Buon Ma Thuot - حيث لا تعد القهوة مجرد مشروب، بل هي أيضًا رحلة ثقافية، وقصة اتصال وفخر لفيتنام على خريطة العالم.

المصدر: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html