الجانب المشرق في الأرز الفيتنامي.

لا يزال الأرز الفيتنامي يحقق نتائج رائعة.

أدى طرح الهند لمخزونات الأرز إلى انخفاض حاد في أسعار الأرز العالمية . في المقابل، استقر سعر الأرز العادي في فيتنام بعد انخفاضه لبضعة أيام، بينما يواصل سعر الأرز العطري، وخاصة نوعي ST24 وST25، ارتفاعه، مسجلاً رقماً قياسياً بلغ 1300 دولار للطن، ومع ذلك لا تزال الشركات تعاني من نقص في الأرز اللازم للتصدير.

نقطة مضيئة للأرز الفيتنامي. (صورة: NH)

بحسب شركات تصدير الأرز، ارتفع سعر أصناف أرز ST، وخاصة ST25، بما يصل إلى 5000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد مقارنةً بالشهر الماضي، وهو حاليًا عند مستوى مرتفع للغاية. ويتراوح سعر الأرز الخام حاليًا بين 25000 و26000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويعود هذا الارتفاع إلى ندرة المعروض في حين أن الطلب في السوق لا يزال مرتفعًا للغاية، سواءً للسوق المحلي أو للتصدير.

بينما كان سعر تصدير أرز ST25 يتراوح بين 750 و800 دولار أمريكي للطن في بداية هذا العام، فقد ارتفع الآن إلى 1300 دولار أمريكي للطن. يُعدّ هذا سعرًا غير مسبوق في تاريخ صادرات الأرز الفيتنامية. ولا يقتصر الأمر على ارتفاع الطلب عليه للتصدير فحسب، بل يشهد استهلاكه المحلي أيضًا رواجًا كبيرًا، حيث يُباع الأرز عالي الجودة بحوالي 35000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

إلى جانب خط إنتاج ST، تُباع منتجات الأرز العطرية عالية الجودة الأخرى من فيتنام بشكل جيد في أسواق مثل هونغ كونغ وسنغافورة والفلبين والشرق الأوسط وحتى بعض الدول الأفريقية بأسعار جيدة.

بحسب السيد فام تاي بينه، رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن الزراعية عالية التقنية المساهمة، فإن أسعار أصناف أرز ST مرتفعة للغاية حاليًا، حيث تصل عادةً إلى حوالي 1000 دولار أمريكي للطن. كما تُباع أصناف الأرز العطري والأرز عالي الجودة بأسعار تتراوح بين 600 و700 دولار أمريكي للطن. ولا تزال هذه المنتجات تُصدّر بشكل جيد، ولم تتأثر بقرار الهند بإعادة فتح المستودعات.

بحسب السيد نغوين فينه ترونغ، مدير شركة فيت هونغ المحدودة ( تيان جيانغ )، عندما انتشر خبر عودة الهند إلى سوق الأرز العالمي، انخفض سعر تصدير الأرز الأبيض العادي من فيتنام بمقدار 5-10 دولارات أمريكية للطن، وانخفض السعر المحلي بمقدار 100-200 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. مع ذلك، ظل سعر الأرز العطري، مثل الياسمين وداي ثوم 8، مستقرًا نظرًا لمحدودية العرض وارتفاع الطلب من أسواق مثل الفلبين وهونغ كونغ (الصين) وأفريقيا.

ليس فقط أن الصادرات مستقرة، ولكن وفقًا لمعلومات من قسم التجارة في السفارة الفيتنامية في اليابان، بعد نجاح جلب ST25 - أول علامة تجارية للأرز الفيتنامي - إلى السوق اليابانية في عام 2022، دخلت علامة تجارية ثانية للأرز الفيتنامي، وهي A AN، رسميًا هذه السوق الأكثر تطلبًا في العالم.

وبناءً على ذلك، بدأت مجموعة تان لونغ في أوائل أكتوبر 2024 بتصدير 1000 طن من أرز جابونيكا عالي الجودة تحت العلامة التجارية A AN إلى السوق اليابانية - وهي واحدة من أكثر الأسواق تطلبًا في العالم.

بحسب نغوين دوك مينه، القائم بالأعمال بالإنابة في السفارة الفيتنامية باليابان، بدأ الأرز الفيتنامي يحظى بإشادة كبيرة من أسواق متطلبة كالولايات المتحدة وأوروبا وكوريا الجنوبية واليابان، حيث زادت هذه الأسواق وارداتها من الأرز الفيتنامي عاماً بعد عام.

يُجسّد إطلاق ثاني علامة تجارية للأرز الفيتنامي في اليابان جهود شركة تان لونغ المتواصلة لتحسين جودة الأرز. وتطمح الشركة مستقبلاً إلى تقديم أصناف أخرى من الأرز تحت العلامة التجارية A AN، وهي علامة تجارية فيتنامية محلية تسعى تدريجياً إلى التوسع في أسواق متطلبة مثل اليابان وكوريا الجنوبية والولايات المتحدة وأوروبا، بالإضافة إلى أرز ST25 وأرز جابونيكا.

في عام 2015 تقريبًا، كان صنف الأرز IR50404 لا يزال يشكل نسبة كبيرة من زراعة الأرز في فيتنام نظرًا لغزارة إنتاجه ومقاومته الجيدة للآفات والأمراض. ومع ذلك، ولأنه كان يُعتبر من الأرز منخفض الجودة، ظلت أسعار الأرز الفيتنامي أقل من أسعار الأرز التايلاندي. وقد طرأ تغيير عندما أوصت وزارة الزراعة والتنمية الريفية المناطق بزيادة المساحة المزروعة بأصناف الأرز عالية الجودة.

يُزرع أرز ST25 على نطاق واسع خلال فصلي الخريف والشتاء. وبالرغم من جودته وعلامته التجارية، إلا أن محصول الأرز هذا العام، نتيجةً لظروف جوية غير مواتية، لم يكن كافياً لتلبية الطلب المُخطط له، مما أدى إلى ارتفاع مستمر في أسعار الأرز. ومنذ بداية شهر سبتمبر، شهد أرز ST25 ارتفاعاً حاداً غير متوقع في الأسعار، حيث ارتفع سعر أرز أونغ كوا ST25 وحده بما يصل إلى 3500 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

استمر في تحسين الجودة، وليس فقط السعي وراء الكمية.

بحسب بيانات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، تجاوزت صادرات فيتنام من الأرز 7 ملايين طن في غضون تسعة أشهر فقط، بزيادة قدرها 9% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023؛ وبلغت قيمة الصادرات ما يقارب 4.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 23.5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وبلغ متوسط ​​سعر تصدير الأرز 624 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 13%.

من حيث الحجم والقيمة، فإن هذه الأرقام أعلى من المتوسط ​​متعدد السنوات، وهي حاليًا أقل بقليل من الرقم القياسي المسجل في عام 2023. وبلغ محصول الأرز في فيتنام خلال الأشهر التسعة الماضية حوالي 33 مليون طن، من إجمالي الإنتاج المقدر بـ 43 مليون طن لعام 2024 بأكمله.

قال السيد نغوين نهو كوونغ، مدير إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، إن الطلب العالمي على الأرز لا يزال مرتفعاً، وأن صادرات الأرز الهندية تتركز في قطاع مختلف عن الأرز الفيتنامي، لذا فإن التأثير ليس كبيراً.

"لم يعد المعروض من الأرز المخصص للتصدير وفيراً، إذ يتكون بشكل رئيسي من أرز محصول الخريف والشتاء وكمية قليلة من محصول أوائل الشتاء والربيع. قبل أن تعلن الهند حظرها على تصدير الأرز، كانت فيتنام لا تزال تنتج أكثر من 43 مليون طن من أرز الحقول سنوياً وتصدر أكثر من 7 ملايين طن من الأرز بأسعار مستقرة"، هذا ما قاله السيد نغوين نهو كوونغ.

كما أكد السيد نغوين نهو كوونغ أن منظور التنمية لصناعة الأرز في السنوات المقبلة سيعتمد على الإنتاج المخطط له، اعتمادًا على طلب السوق، وضمان حقوق المزارعين والشركات في سلسلة قيمة مستدامة، بدلاً من السعي وراء حجم الصادرات من أجل تحقيق الأهداف.

لا تزال فيتنام تحتل مكانة متقدمة في قائمة الدول المصدرة للأرز في العالم، حيث يُتوقع أن يصل إنتاجها إلى 43 مليون طن في عام 2024. والجدير بالذكر أن جنوب شرق آسيا تضم ​​أربع دول ضمن قائمة الدول العشر الأولى في تصدير الأرز. وتحتل تايلاند المرتبة الثانية في هذه القائمة بـ 16.5 مليون طن، تليها فيتنام في المركز الثالث بـ 7.6 مليون طن.

في عام ٢٠٢٢، بيع ١٠٠ طن من الأرز الفيتنامي رسميًا لأول مرة في المتاجر الكبرى والمتاجر في السوق اليابانية. ومع دخول ثاني علامة تجارية للأرز الفيتنامي إلى السوق اليابانية، تؤكد فيتنام عزمها على تحسين جودة منتجاتها الزراعية الوطنية واقتحام الأسواق المتطلبة بثقة. ويُعتبر هذا مؤشرًا إيجابيًا ليس فقط لمجموعة تان لونغ، بل أيضًا لقطاع تصدير الأرز الفيتنامي على وجه الخصوص والمنتجات الزراعية بشكل عام.

المصدر: https://congthuong.vn/diem-sang-gao-viet-351400.html