فاكهة فريدة من نوعها لعيد تيت

في الأيام الأخيرة من العام، يشهد مصنع السيد فام آنه مينه لتزيين الفاكهة في حي فان فو بمدينة فييت تري إقبالاً كثيفاً من الطلبات. ولتلبية طلب السوق، استثمر السيد مينه في عام ٢٠٢٢ في افتتاح مصنع متخصص في تزيين الفاكهة بمناسبة عيد تيت.

تحظى منتجات الفاكهة المزخرفة التي تنتجها عائلة السيد فام آنه مينه بحب العديد من الأشخاص، ويتواصلون معنا لطلبها لعرضها خلال احتفالات تيت.

قال السيد مينه: "لأنني موهوبٌ وأحب فن نحت الفاكهة، بحثتُ وتعلمتُ كيفية القيام بذلك بنفسي. ومع مرور الوقت، ومع اكتسابي بعض الخبرة في تزيين تحف تيت، قررتُ الاستثمار في هذه المهنة، لإشباع شغفي ولجعل الحياة أكثر جمالاً. في كل عام، سيتم تحسين كل منتج من حيث التصميم والنمط لإضفاء لمسة من الجاذبية والتفرد والرقي، بما يُلبي أذواق العملاء المتزايدة باستمرار.

لإكمال أي منتج، يمر بمراحل عديدة. أولًا، يستخدم الحرفي قطعة قماش مبللة لتنظيف سطح الفاكهة، ويرش طبقة من الطلاء الشفاف عليها ويتركها تجف، ثم يختار نمط الزخرفة، ويرسم الحروف، ويضيف الإكسسوارات، ويرش بريقًا ملونًا لإبراز الفاكهة. ومع ذلك، تبقى الخطوة الأهم هي اختيار فاكهة كبيرة وجميلة وطازجة، مما يُنتج منتجًا فنيًا عالي الجودة.

من المعروف أن منتجات السيد مينه من الفاكهة لعيد تيت تُطلب بكميات كبيرة من قبل صغار التجار داخل المقاطعة وخارجها، لتلبية احتياجات الناس خلال العطلات. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة وحدها، تُزود منشأة السيد مينه السوق بأكثر من 100 حبة جريب فروت وجوز هند يوميًا. يتراوح سعر كل حبة بين 150,000 و200,000 دونج فيتنامي.

تحظى الفواكه المزخرفة ذات المعاني الطيبة بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

تتميز فاكهة تيت المعروضة بمزايا فريدة، فهي تتميز بأشكالها اللافتة وألوانها الزاهية، ونقشها بزخارف شعبية وكلمات. بالإضافة إلى كلمات مثل "فوك"، "لوك"، "ثو"، "كات تونغ"، "ثينه فونغ"، تُزين الفاكهة أيضًا بصور أزهار الخوخ، والمشمش، وزهور البونسيتة، وأغصان الزهور، وأوراقها الذهبية البراقة التي تحمل بصمة الربيع. ومن مزاياها أيضًا إمكانية عرضها لفترة طويلة، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين، ويمكن استخدامها كهدايا، أو لتقديمها للأقارب والشركاء، أو للتعبير عن أمنيات رأس السنة، أو غيرها من الرسائل المعبرة. لذا، على الرغم من أن سعرها أعلى بكثير من سعر الفاكهة العادية، إلا أنها لا تزال تجذب الزبائن.

قالت السيدة نجوين ثانه هوين من بلدية بانغ لوان، مقاطعة دوان هونغ: "إن صنع منتج يدوي الصنع لعرضه خلال تيت فكرة فريدة من نوعها، تجمع بين الجمال والفخامة. وإدراكًا منا لاحتياجات الناس، بالإضافة إلى بيع جريب فروت بانغ لوان المميز، تستورد عائلتي كل عام المزيد من أنواع الفاكهة المزخرفة والمزخرفة بالخط العربي لتلبية احتياجات التسوق للعائلات خلال تيت."

تصبح جوز الهند والجريب فروت أكثر حيوية بفضل الأيدي الماهرة للحرفي.

عند الذهاب إلى السوق في اليوم السابق لرأس السنة، سنرى أكشاكًا تبيع فاكهة تيت، والتي تجذب دائمًا الكثير من الزبائن للشراء واختيار الزينة التي تناسب احتياجاتهم. قال السيد فونغ دوي هونغ من حي تين كات بمدينة فييت تري: "في كل مرة يحل فيها رأس السنة، تُعدّ عائلتي عادةً طبقًا تقليديًا من خمس فواكه، مع أطباق فو تيو المميزة، مثل: الموز، والجريب فروت، وفاكهة التنين، واليوسفي... في السنوات الأخيرة، رأيتُ أنواعًا عديدة من الفواكه الجميلة والفريدة من نوعها في السوق، لذلك اخترتُ أيضًا شراء جوز هند أصفر وبطيخة حمراء لعرضها في رأس السنة، على أمل أن تنعم عائلتي بالحظ السعيد والرخاء في العام الجديد."

لا يقتصر بيع هذا النوع من الفاكهة لتزيين رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) على الأسواق التقليدية والمتاجر الكبرى، بل يُباع أيضًا على منصات التواصل الاجتماعي من قِبَل العديد من الأشخاص، حيث ينشرون فيديوهات تعليمية لكيفية صنعه منزليًا، ويبيعون إكسسواراته. بقليل من الإبداع والدقة، يمكن لأي شخص تزيين حبتين من جوز الهند أو الجريب فروت لرأس السنة القمرية الجديدة، ليقدمهما لأحبائه مع تمنياتهم بعام جديد مليء بالصحة والسلام والسعادة.

بالنسبة للعديد من العائلات الفيتنامية، تُعدّ صينية الفاكهة المُرتّبة بعناية جزءًا لا غنى عنه في كل عيد تيت. لكل نوع من الفاكهة، ولكل لون، وطريقة ترتيب صينية الفاكهة في عيد تيت معنى خاص، وهو رغبة صاحب المنزل. ورغم وجود اختلافات بين المناطق والعادات والآراء الشخصية، إلا أن الأهم من ذلك كله، أن كل طريقة لعرض صينية الفاكهة التقليدية في عيد تيت تُظهر احترامًا للأصل والأجداد، ورغبةً في عام جديد مليء بالسلام والرخاء والثراء.

ثو جيانج

المصدر: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm