فواكه مميزة لعيد رأس السنة القمرية (تيت)

في الأيام الأخيرة من العام، يشهد مشروع فام آنه مينه لتزيين الفاكهة في حي فان فو بمدينة فيت تري إقبالاً كثيفاً على طلبات عيد رأس السنة القمرية (تيت). ولتلبية طلب السوق، استثمر مينه في عام 2022 في افتتاح مشروع متخصص في تزيين الفاكهة للمناسبات والأعياد، بما فيها عيد رأس السنة القمرية.

تحظى تنسيقات الفاكهة المزخرفة التي تصنعها عائلة السيد فام آنه مينه بشعبية كبيرة، ويتصل به الكثير من الناس لطلب زينة رأس السنة القمرية (تيت).

شاركت مينه قائلة: "بفضل موهبتي الفطرية وشغفي بنحت الفواكه والخضراوات، تعلمت هذا الفن بنفسي. ومع مرور الوقت، واكتسابي بعض الخبرة في تزيين المنازل بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت)، قررت الاستثمار في هذه المهنة، لإشباع شغفي ولإضفاء لمسة جمالية على العالم. وفي كل عام، يتم تطوير كل منتج من حيث التصميم والأنماط لخلق قطع جذابة وفريدة وأنيقة، تلبي الطلب المتزايد من العملاء."

يتطلب إنجاز منتج ما عدة خطوات. أولاً، يقوم الحرفي بتنظيف سطح الثمرة بقطعة قماش مبللة، ثم يرش طبقة من الطلاء اللامع، ويتركها تجف، ثم يختار أسلوب الزخرفة، ويرسم الحروف، ويضيف الإكسسوارات، وينثر بريقًا ملونًا لإبراز جمال الثمرة. ومع ذلك، فإن أهم خطوة هي اختيار ثمار كبيرة، متناسقة الشكل، جميلة، وطازجة، مما ينتج عنه منتج فني عالي الجودة.

بحسب التقارير، تُطلب منتجات السيد مينه من الفاكهة بكميات كبيرة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) من قبل التجار داخل المقاطعة وخارجها، لتلبية احتياجات السكان خلال هذه العطلة. وخلال عيد رأس السنة القمرية وحده، يزود مصنع السيد مينه السوق بأكثر من 100 ثمرة من البوملي وجوز الهند يوميًا، بسعر يتراوح بين 150,000 و200,000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة.

تحظى الفواكه المزخرفة، التي ترمز إلى الحظ السعيد، بشعبية كبيرة خلال رأس السنة القمرية.

تتميز الفواكه المزخرفة لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بفرادتها وجاذبيتها، بألوانها الزاهية ونقوشها الدقيقة المستوحاة من التراث الشعبي. فإلى جانب رموز السعادة والرخاء وطول العمر والحظ السعيد والوفرة، تُزين هذه الفواكه بصور أزهار الخوخ والمشمش ونباتات البوينسيتيا والأغصان وأوراق الذهب المتلألئة، وكلها تحمل بصمة الربيع المميزة. ومن مزاياها الأخرى أنها تدوم طويلاً، مما يجعلها خيارًا شائعًا لدى الكثيرين، حيث تُقدم كهدايا للأقارب وشركاء العمل، معبرةً عن تهاني رأس السنة ورسائل أخرى ذات مغزى. ورغم أنها أغلى ثمنًا من الفواكه العادية، إلا أن الفواكه المزخرفة لا تزال تحظى بشعبية واسعة بين المستهلكين.

قالت السيدة نغوين ثانه هويين من بلدة بانغ لوان، مقاطعة دوان هونغ: "إن ابتكار منتج مصنوع يدويًا لعرضه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت) فكرة فريدة من نوعها، تجمع بين الجمال والأناقة. وإدراكًا لاحتياجات الناس، فبالإضافة إلى بيع فاكهة البوملي من بانغ لوان، وهي من المنتجات المحلية المميزة، تستورد عائلتي كل عام فواكه أخرى مزينة بالخط العربي لتلبية احتياجات العائلات من التسوق خلال عيد تيت."

بفضل مهارة الحرفيين، تنبض أشجار جوز الهند واليوسفي بالحياة.

عند الذهاب إلى السوق في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، نجد أكشاكًا تبيع الفواكه لتزيين العيد، والتي تجذب دائمًا عددًا كبيرًا من الزبائن الذين يأتون للشراء والاختيار حسب احتياجاتهم. يقول السيد فونغ دوي هونغ من حي تيان كات بمدينة فيت تري: "في كل عيد تيت، تُعدّ عائلتي طبقًا تقليديًا من خمس فواكه، يضمّ أنواعًا مميزة من فو ثو ، مثل الموز، والليمون الهندي، وفاكهة التنين، واليوسفي... في السنوات الأخيرة، رأيتُ العديد من الفواكه الجميلة والفريدة للزينة في السوق، لذلك اخترتُ أيضًا شراء جوزتي هند ذهبيتين وبطيخة حمراء لعرضها في العيد، على أمل أن تنعم عائلتي بالكثير من الحظ والرخاء في العام الجديد."

إلى جانب بيعها في الأسواق المحلية والمتاجر الكبرى، تُباع هذه الفاكهة المستخدمة في زينة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) أيضاً عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث ينشر الكثيرون مقاطع فيديو تشرح كيفية صنعها في المنزل، بالإضافة إلى بيع الإكسسوارات اللازمة. بقليل من المهارة والاهتمام، يستطيع أي شخص تزيين جوز الهند أو البوملي لتقديمها كهدية للأحباء في عيد تيت، تعبيراً عن تمنياتهم بعام جديد صحي وهادئ وسعيد.

بالنسبة للعديد من العائلات الفيتنامية، يُعدّ طبق الفاكهة المُرتب بعناية، والذي يحتوي على خمسة أنواع من الفاكهة، جزءًا لا يتجزأ من احتفالات رأس السنة القمرية. فلكل نوع من الفاكهة، ولكل لون، بل وحتى طريقة ترتيب طبق الفاكهة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، دلالته الخاصة، إذ يُعبّر عن أمنيات العائلة. وبينما قد تختلف العادات ووجهات النظر الشخصية بين المناطق، فإنّ كل طريقة تقليدية لترتيب طبق الفاكهة خلال عيد تيت تُعبّر، قبل كل شيء، عن تبجيل الأجداد وتمني عام جديد مزدهر وسعيد.

ثو جيانغ

المصدر: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm