فاكهة فريدة من نوعها لعيد تيت

في الأيام الأخيرة من العام، يشهد مصنع السيد فام آنه مينه لتزيين الفاكهة بمناسبة عيد تيت، في حي فان فو بمدينة فييت تري، إقبالاً كثيفاً من الطلبات. ولتلبية طلب السوق، استثمر السيد مينه في عام ٢٠٢٢ في افتتاح مصنع متخصص في تزيين الفاكهة بمناسبة عيد تيت.

تحظى منتجات الفاكهة المزخرفة التي تنتجها عائلة السيد فام آنه مينه بحب العديد من الأشخاص، ويتواصلون معنا لطلبها لعرضها خلال احتفالات تيت.

قالت مينه: "لأنني موهوبة وأعشق فن نحت الفاكهة، بحثتُ وتعلمتُ كيفية القيام بذلك بنفسي. مع مرور الوقت، ومع اكتسابي بعض الخبرة في تزيين تيت، قررتُ الاستثمار في هذه المهنة، لإشباع شغفي ولجعل الحياة أكثر جمالاً. في كل عام، سيتم تحسين كل منتج من حيث التصميم والنمط ليضفي عليه جاذبيةً وتميزًا ورقيًا، بما يُلبي أذواق العملاء المتزايدة باستمرار.

لإكمال أي منتج، يمر بمراحل عديدة. في البداية، يستخدم الحرفي قطعة قماش مبللة لتنظيف سطح الفاكهة، ويرش طبقة من الطلاء الشفاف عليها ويتركها تجف، ثم يختار نمط الزخرفة، ويرسم الحروف، ويضيف الإكسسوارات، ويرش بريقًا ملونًا لإبراز الفاكهة. إلا أن الخطوة الأهم تبقى اختيار فاكهة كبيرة وجميلة وطازجة، مما يُنتج منتجًا فنيًا عالي الجودة.

من المعروف أن منتجات السيد مينه من فاكهة تيت تُطلب بكميات كبيرة من قبل صغار التجار داخل المقاطعة وخارجها، لتلبية احتياجات الناس خلال العطلات. خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة وحدها، تُزود منشأة السيد مينه السوق بأكثر من 100 حبة جريب فروت وجوز هند يوميًا. يتراوح سعر كل حبة بين 150,000 و200,000 دونج فيتنامي.

تحظى الفواكه المزخرفة ذات المعاني الطيبة بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

تتميز فاكهة تيت المعروضة بمزايا فريدة، فهي تتميز بأشكالها اللافتة وألوانها الزاهية، ونقشها بزخارف شعبية وكلمات. بالإضافة إلى كلمات مثل "فوك"، "لوك"، "ثو"، "كات تونغ"، "ثينه فونغ"، تُزين الفاكهة أيضًا بصور أزهار الخوخ، والمشمش، وزهور البونسيتة، وأغصان الزهور، وأوراقها الذهبية البراقة التي تحمل دلالات الربيع. ومن مزاياها أيضًا إمكانية عرضها لفترة طويلة، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين، ويمكن استخدامها كهدايا للأقارب والشركاء، ولتعزيز أمنيات رأس السنة، وغيرها من الرسائل المعبرة. ورغم أن سعرها أعلى بكثير من سعر الفاكهة العادية، إلا أنها لا تزال تجذب الزبائن.

قالت السيدة نجوين ثانه هوين من بلدية بانغ لوان، مقاطعة دوان هونغ: "إن صنع منتج يدوي الصنع لعرضه خلال تيت فكرة فريدة من نوعها، تجمع بين الجمال والفخامة. وإدراكًا منا لاحتياجات الناس، بالإضافة إلى بيع جريب فروت بانغ لوان المميز، تستورد عائلتي كل عام المزيد من أنواع الفاكهة المزخرفة والمزخرفة بالخط العربي لتلبية احتياجات التسوق للعائلات خلال تيت."

تصبح جوز الهند والجريب فروت أكثر حيوية بفضل الأيدي الماهرة للحرفي.

عند الذهاب إلى السوق في اليوم السابق لرأس السنة، سنرى أكشاكًا تبيع فاكهة تيت، والتي تجذب دائمًا الكثير من الزبائن للشراء واختيار الزينة التي تناسب احتياجاتهم. قال السيد فونغ دوي هونغ من حي تين كات بمدينة فييت تري: "في كل مرة يحل فيها رأس السنة، تُعدّ عائلتي عادةً طبقًا تقليديًا من خمس فواكه، مع أصناف فو ثو المميزة، مثل: الموز، والجريب فروت، وفاكهة التنين، واليوسفي... في السنوات الأخيرة، رأيتُ أنواعًا عديدة من الفواكه الجميلة والفريدة من نوعها في السوق، لذلك اخترتُ أيضًا شراء جوز هند أصفر وبطيخة حمراء لعرضها في رأس السنة، على أمل أن تنعم عائلتي بالحظ السعيد والرخاء في العام الجديد".

لا يقتصر بيع هذا النوع من الفاكهة على الأسواق التقليدية والمتاجر الكبرى، بل يروج له الكثيرون على منصات التواصل الاجتماعي، وينشرون فيديوهات تعليمية لكيفية صنعه منزليًا، ويبيعون إكسسواراته. بقليل من الإبداع والدقة، يمكن لأي شخص تزيين حبتين من جوز الهند أو الجريب فروت بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، كهدية لأحبائه، مع تمنياتهم بعام جديد مليء بالصحة والسلام والسعادة.

بالنسبة للعديد من العائلات الفيتنامية، تُعدّ صينية الفاكهة المُرتّبة بعناية جزءًا لا غنى عنه في كل عيد تيت. لكل نوع من الفاكهة، ولكل لون، وطريقة ترتيب صينية الفاكهة في عيد تيت معنى خاص، وهو رغبة صاحب المنزل. ورغم وجود اختلافات بين المناطق والعادات والآراء الشخصية، إلا أن الأهم من ذلك كله، أن كل طريقة لعرض صينية الفاكهة التقليدية في عيد تيت تُظهر احترامًا للأصل والأجداد، وتدعو بعام جديد مليء بالسلام والرخاء والثراء.

ثو جيانج

المصدر: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm