زخم جديد من مكتب برامج المستهلكين

برنامج "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) هو برنامج تنمية اقتصادية ريفية يهدف إلى الاستفادة من الموارد المحلية وزيادة القيمة المضافة، وقد تم تنفيذه على مستوى فيتنام منذ عام 2018 بقرار من رئيس الوزراء. يُعد هذا البرنامج حلاً ومهمة ضمن البرنامج الوطني المستهدف لبناء مناطق ريفية جديدة، مع التركيز على تطوير المنتجات الزراعية وغير الزراعية والخدمية التي تتميز بمزايا تنافسية في كل منطقة على امتداد سلسلة القيمة. تساهم منتجات منظمة التعاونيات الزراعية العضوية (OCOP) في زيادة الدخل، وتشكيل التعاونيات ومجموعات الإنتاج، وبناء مناطق ريفية أكثر ابتكارًا. في الصورة: عمال شركة ها مي المساهمة، في بلدية تان لاب، مقاطعة دونغ فو، يقومون بفرز الكاجو. الاستفادة من نقاط القوة المحلية: بفضل المزايا المناخية والتربة وإمكانات مصادر المواد الخام، تأسست في أكتوبر 2020 تعاونية لوك كوانغ للفلفل العضوي في مقاطعة لوك نينه بتسعة أعضاء، ونمت الآن لتضم ستة عشر عضوًا، يزرعون 32 هكتارًا من الفلفل. لم يقتصر تأسيس التعاونية على تلبية المعيار رقم 13 - شكل تنظيم الإنتاج في بناء مناطق ريفية جديدة في بلدية لوك كوانغ - بل وضع أيضًا الأساس لتشكيل 10 منتجات من منظمة التعاونيات الزراعية العضوية (OCOP) من فئة 3-4 نجوم. ومنذ ذلك الحين، أصبحت منتجات لوك كوانغ من الفلفل العضوي متوفرة في جميع الأسواق المحلية تقريبًا، لتلبية احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم، والمساهمة في حماية صحتهم. حصلت تعاونية لوك كوانغ للفلفل العضوي على شهادة برنامج OCOP بتقييم 3-4 نجوم لعشرة منتجات. وصرح فام ثانه تشونغ، مدير التعاونية، قائلاً: "واجهت عملية تطوير منتجات OCOP العديد من الصعوبات. فإلى جانب الحصول على شهادة OCOP، تطلب الأمر استثمارًا كبيرًا في الموارد البشرية والمواد والتمويل لبناء العلامة التجارية والترويج لها والوصول إلى السوق وتسهيل التجارة، وهو ما كان مكلفًا للغاية. وقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً ومثابرة من التعاونية للعثور على عملاء محليين ودوليين وثقوا بنا واستوردوا منتجاتنا إلى سلاسل المتاجر الكبرى في جميع أنحاء البلاد. علاوة على ذلك، تُعد منتجات OCOP ثمرة إنتاج دقيق وصارم، وممارسات زراعية عضوية، وتعاون مع تعاونيات أخرى في المقاطعة. وقد أدى ابتكار منتجات عضوية بيولوجية تحمل العلامة التجارية الفريدة لتعاونية لوك كوانغ للفلفل العضوي إلى تنويع أنواع المنتجات." لضمان جودة منتجات الفلفل، تعتمد عملية إنتاج تعاونية لوك كوانغ للفلفل العضوي بشكل صارم على المعايير العضوية. وقد ثبتت جودة فلفل لوك كوانغ العضوي، إلا أن حصتها في السوق المحلية محدودة، لذا تُسرّع التعاونية من وتيرة التحول الرقمي وتُطبّق رموز مناطق الزراعة لتوسيع نطاق سوقها دوليًا. صرّح السيد تشونغ بأن التعاونية تخطط لطلب المشورة والدعم من وزارة الزراعة والتنمية الريفية في عام 2025 لتسجيل رموز مناطق زراعة منتجات الفلفل، مع التركيز بشكل خاص على الأسواق الصينية والأسواق ذات الأغلبية المسلمة. ونظرًا لانخفاض حصة الفلفل في السوق المحلية وكثرة المنتجين، يُعدّ تطوير السوق المحلية أمرًا بالغ الأهمية، إلا أن المبيعات منخفضة حاليًا. لذا، فإن تحقيق المعايير الدولية سيزيد من كمية المنتجات والمبيعات. "للتوسع في الأسواق الدولية، نسعى للحصول على الشهادات والمعايير الدولية للتصدير. على سبيل المثال، السوق الهولندية واعدة للغاية، وصناعة التوابل فيها ملائمة تمامًا لإنتاج الفلفل وتصنيعه. لذا، تُمثل هذه فرصة لنا للاستفادة من الآليات والسياسات، والاستثمار في بناء المزيد من البنية التحتية وشراء المعدات اللازمة لاستكمال الوثائق والإجراءات المطلوبة"، هذا ما قاله السيد تشونغ.

لتحقيق النجاح، تلعب الموارد البشرية والمالية دورًا حاسمًا. خلال العمليات التشغيلية، من الضروري وضع خطط إنتاج وأعمال محددة، وبناء استراتيجية تطوير منهجية، وجذب الموارد والمستثمرين. لذا، من الأهمية بمكان توحيد نقاط القوة الحالية والاستفادة منها، مثل الموارد البشرية، والموارد المادية، والمواد الخام، والأسواق، والتكنولوجيا، والتحول الرقمي. إذا تحقق ذلك، يصبح النجاح حتميًا.

مدير تعاونية لوك كوانغ للفلفل العضوي ، فام ثانه تشونغ

استغل السيد والسيدة نغوين هوانغ لونغ، في عام ٢٠٢٢، وفرة الموارد الطبيعية ومنتجات الأرز عالية الجودة في المنطقة، فأنشأا مصنعًا لإنتاج المشروبات الكحولية في بلدة لوك كوانغ، بمقاطعة لوك نينه، تحت اسم "تو بات باي" (المشروب الذي لا يُضاهى). وإلى جانب رغبتهما في إنتاج منتجات عالية الجودة للسوق، يُعد هذا المصنع أيضًا أساسًا لإنشاء علامة تجارية مميزة لمقاطعة بينه فوك . تُجرى عملية إنتاج مشروب "الخمور التي لا تُضاهى" باستخدام أحدث التقنيات. ينتج مصنع السيد لونغ حاليًا 120 لترًا من الخمور يوميًا من الأرز الدبق والأرز العادي. وإلى جانب الخمور البيضاء، يقوم المصنع أيضًا بمعالجة الأرز ونقعه في جرار فخارية وزجاجات، ليُنتج 16 منتجًا مختلفًا لتلبية احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم. ولضمان جودة المنتجات وسلامة المستهلك، تُنفذ عملية الإنتاج بدقة ومنهجية. وتشمل هذه العملية معالجة المواد الخام عن طريق طهي الأرز، والتخمير، والتقطير باستخدام أحدث التقنيات في برج تقطير ثلاثي المراحل، واختبار الألدهيدات باستخدام جهاز خاص لتعتيق الخمور. وخلال عملية الإنتاج، يُجري المصنع اختبارات سنوية من خلال مركز Quatest 3، مُستوفيًا جميع المعايير وفقًا للوائح وزارة الصحة . يقوم المصنع بتخمير نبيذ الأرز في جرار فخارية لمدة تتراوح بين ستة وسبعة أشهر قبل طرحه في السوق. كما يقوم المصنع بمعالجة الأرز لإنتاج أنواع أخرى مثل نبيذ الأرز المعكر، ونبيذ الأرز الأرجواني، والنبيذ المنقوع بالأعشاب. وبفضل جودة منتجاته الأصلية وخصائصها المحلية الفريدة، ورغم أنها لم تحظَ بشهرة واسعة بين المستهلكين بعد، إلا أن الطلب عليها لا يزال يفوق العرض. ولتعزيز التنمية المستقبلية، صرّح السيد لونغ بأن منتج نبيذ الأرز قد استكمل الإجراءات اللازمة وينتظر الحصول على شهادة OCOP من فئة أربع نجوم. وبمجرد الحصول على الشهادة، سيعمل المصنع على توسيع نطاق الإنتاج والترويج والتجارة في السوق الوطنية. تعزيز دور الاقتصاد الجماعي: في عام 2024، كانت بلدية لوك تاي، في مقاطعة لوك نينه، إحدى بلديتين في المقاطعة تسعيان جاهدتين لتحقيق وضع المنطقة الريفية الجديدة النموذجية. ولذلك، إلى جانب مؤشرات ومعايير أخرى، تولي المنطقة اهتمامًا بالغًا وتركز على تطوير منتجات OCOP. حاليًا، تمتلك لوك تاي منتجًا من فئة ثلاث نجوم من منتجات OCOP: عش طائر نغوك دونغ. لا يقتصر الأمر على كونه شرطاً أساسياً لتلبية معايير تنظيم الإنتاج في بناء المناطق الريفية الجديدة، بل إنه يخلق أيضاً الظروف للمنتجين للترويج لمنتجاتهم، مما يساهم في زيادة دخل الناس.

حتى الآن، تضم مقاطعة بينه فوك 136 منتجاً حاصلاً على تصنيف OCOP يتراوح بين 3 و 5 نجوم. ومن بين هذه المنتجات، يوجد في مقاطعة لوك نينه 32 منتجاً معترفاً بها من قبل اللجنة الشعبية للمقاطعة واللجنة الشعبية للمنطقة كمنتجات OCOP من فئة 3-4 نجوم، مما يساهم في خلق فرص عمل مستقرة وزيادة دخل العمال الريفيين.

تُصنع منتجات برنامج التعاونيات الزراعية (OCOP) وتُنتج بشكل كبير من خلال الأنشطة الاقتصادية الجماعية، بما في ذلك التعاونيات. وللاستفادة من نقاط قوة الزراعة المحلية، طورت التعاونيات أساليب عملها، وروّجت لبرنامج التعاونيات الزراعية، وزادت دخل أعضائها. وبفضل مشاركتها الفعّالة في البرنامج، أنتجت التعاونيات منتجات عالية الجودة، وشكّلت سلاسل قيمة، وعززت قدرتها التنافسية في السوق. ووفقًا لتقييم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لوك نينه، فإن إنشاء التعاونيات يُحقق فوائد عملية ويُعزز سلسلة القيمة. ومع ذلك، تعمل العديد من التعاونيات على نطاق ضيق، ببنية تحتية محدودة وإمكانية وصول ضئيلة إلى رأس المال، مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة وعدم كفاية الفوائد الاقتصادية للأعضاء. وفي بعض المناطق، تكون مشاركة الأعضاء رمزية وغير مكتملة وغير مُفعّلة بالكامل. كما أن القدرة التشغيلية للتعاونيات غير متساوية، وقدرتها التنافسية منخفضة، وعملياتها متقطعة أو متوقفة تمامًا. تم تأسيس بعض التعاونيات، لكنها لم تجمع رأس مال من أعضائها بعد، ولم تُنشئ صناديق احتياطية أو صناديق استثمار تنموي كما ينص عليه قانون التعاونيات... المصدر: https://baobinhphuoc.com.vn/news/81/165523/dong-luc-moi-tu-ocop