السياحة في داك لاك: رحلة إلى المكان الذي تحتضن فيه الغابة العظيمة المحيط

لطالما عُرفت داك لاك كعاصمة قهوة المرتفعات الوسطى بغاباتها الشامخة. لكن هذه الأرض لم تتوقف عند هذا الحد. فبعد اندماجها مع منطقة فو ين الساحلية القديمة، أصبحت رحلة استكشاف "أين تذهب في داك لاك" أوسع من أي وقت مضى، حيث تأخذ الزوار من الجبال الشاهقة إلى الساحل الأزرق المنعش.

1. أين تذهب في داك لاك ؟ - وجهات تجذب السياح

هناك أرض تمتد فيها الغابات الخضراء كحضن أم، حيث تشرق بزوغ الفجر على أمواج المحيط الزرقاء العميقة. تلك هي داك لاك - لوحة متعددة الألوان، حيث تلتقي المرتفعات الوسطى العظيمة بالمحيط الشاسع، ليشكلا معًا رحلة سفر مميزة وساحرة إلى داك لاك.

بون ما توت – قلب ثقافة المرتفعات الوسطى

استمتع بالثقافة الأصيلة في بون آكو دونغ - وجهة لا تُفوّت عند استكشاف داك لاك. (صورة: مُجمّعة)

ابدأ رحلتك إلى داك لاك بزيارة بون ما توت ، المكان الذي لا يُفوّت. تُضفي الصباحات الباكرة هنا برد الهضبة المُعتاد، مما يُضفي على كل كوب من قهوة الفلتر العطرية نكهةً مميزة. أثناء سيرك على الطرق الضيقة، ستصادف منازل تقليدية طويلة، حيث يُصدح صوت الأجراس كصوت الجبال والغابات.

لا تنسَ زيارة بون آكو دونغ، إحدى أبرز وجهات رحلة داك لاك، حيث يُمكن للزوار تجربة الحياة الأصيلة لشعب إيدي. هنا، ستستمتع ببرطمان من النبيذ العطري، المُشبع بروح الجبال والغابات، وتستشعر أجواء القرية الريفية الودودة. تُضفي أصوات الأجراس المترددة وقصص الناس تجربة ثقافية فريدة، تُساعدك على فهم روح مجتمع المرتفعات الوسطى وتقاليده العريقة.

متحف القهوة العالمي – وجهة لا غنى عنها في رحلة اكتشاف المظهر الجديد لداك لاك

متحف القهوة العالمي - وجهة مميزة في رحلة داك لاك السياحية. (صورة: مُجمّعة)

يُعد متحف القهوة العالمي جزءًا لا غنى عنه من برنامج رحلة داك لاك. لا يقتصر هذا المكان على عرض قصص حبوب البن، بل يتيح لك أيضًا تجربة عملية تحميص وتخمير قهوة المرتفعات الوسطى التقليدية . يمكنك أن ترى بنفسك وتستمتع بفنجان من القهوة التقليدية، وتتعمق في "عاصمة القهوة" في فيتنام.

شلال دراي نور – نداء من الطبيعة البرية

شلال دراي نور المهيب - رمزٌ للطبيعة البرية في المرتفعات الوسطى. (صورة: مُجمّعة)

لا تفوّت زيارة شلال دراي نور المهيب في داك لاك، حيث يمكنك سماع خرير المياه والشعور بالحيوية الغامرة لمرتفعات وسط البلاد . المناظر الطبيعية الهادئة والمنعشة هنا تُنسيك صخب الحياة اليومية مؤقتًا.

غنه دا ديا – عجب طبيعي فريد من نوعه

جنه دا ديا وندر - محطة شيقة في رحلتك إلى داك لاك. (تصوير: فام فان كوونغ)

يأخذك مسار رحلة داك لاك أيضًا إلى منطقة شو ناو الساحلية، وأبرزها غين دا ديا. إنها عجائب طبيعية بعشرات الآلاف من أعمدة البازلت السوداء اللامعة المتراصة بدقة، كتحفة فنية بديعة رتبتها يد الطبيعة. لا تجذب غين دا ديا السياح فحسب، بل تُذكر أيضًا بالأصل الجيولوجي المميز لهذه الأرض.

موي دين - الترحيب بشروق الشمس في أقصى شرق البر الرئيسي

استقبال شروق الشمس في موي دين - تجربة لا تُنسى عند السفر إلى داك لاك لاستكشاف منطقة شو ناو الساحلية. (صورة: مُجمّعة)

تقع موي دين في أقصى شرق البر الرئيسي ( المعروف سابقًا بمقاطعة فو ين )، وهي من التجارب التي لا تُفوّت عند السفر إلى داك لاك والمناطق الساحلية. تُضفي لحظة استقبال أول شروق شمس على البر الرئيسي شعورًا بالقداسة، تُنعش قلوب الناس بالأمل والطاقة الجديدة.

٢. ماذا نأكل في داك لاك؟ - خريطة تذوق الطعام من المرتفعات إلى الساحل

يُعدّ المطبخ أيضًا من أبرز المعالم التي لا تُفوّت عند زيارة داك لاك لاكتشاف ما يُمكن تناوله في رحلتك لاستكشاف هذه الأرض. يُشكّل مزيج جوهر جبال المرتفعات الوسطى ونكهة البحر لوحةً فريدةً من النكهات المُتنوعة.

المطبخ المرتفع: غني بالتربة البازلتية الحمراء

شعيرية بون ما توت الحمراء ليست مجرد طبق، بل هي قصة إبداع ورقي في طعام الشارع لدى السكان المحليين. (صورة: مُجمّعة)

يعتبر مطبخ المرتفعات في داك لاك تجسيدًا لظروف التربة والثقافة الأصلية والبساطة الصادقة في كل طبق.

في الصباح، ابدأ بتناول وعاء من الشعيرية الحمراء Buon Ma Thuot، وهو طبق يحتوي على مرق الكاجو الجذاب ونكهة السلطعون الدهنية، مع كرات اللحم والخضروات النيئة لخلق مزيج خاص من النكهات لا يوجد إلا في المدينة الجبلية.

للغداء، يُعدّ طبق الشعيرية الأرزية مع أحشاء الخنزير خيارًا مثاليًا. تُرصّ الشعيرية الأرزية بطبقات رقيقة جدًا، وتُسلق أحشاء الخنزير حتى درجة الغليان المطلوبة، وتُقدّم مع صلصة سمك حلوة وحامضة، وفلفل حار، وثوم، وبصل مقلي ذهبي... تُمزج جميعها معًا لتُكوّن طبقًا ريفيًا فريدًا من نوعه.

إذا كنت تحب طعم الأرز المطبوخ في المنزل، فإن أرز الدجاج بون ما توت مع الدجاج الذي يتم تربيته في الهواء الطلق، وهو أرز مطبوخ مع مرق دجاج عطري ودسم، ويقدم مع صلصة السمك الخاصة والخضروات البرية هو خيار يدفئ القلب.

المطبخ الساحلي لأرض ناو: الحفاظ على الحلاوة الأصلية

عندما نغادر الهضبة ونتجه شرقًا، تتغير قائمة الطعام أيضًا مع هبوب نسيم البحر. (صورة: مُجمّعة)

بعد الظهر على الشاطئ، يمكنك الجلوس في مطعم صغير على جانب الطريق وطلب طبق من السمك المشوي مع ملح الفلفل الأخضر. يُشوى السمك على الفحم حتى يصبح جلده مقرمشًا، ويصبح لحمه حلوًا وطريًا، ثم يُغمس في ملح الفلفل الأخضر المطحون يدويًا، والذي يتميز بنكهة حامضة خفيفة وتوابل خفيفة تُبرز نكهة المأكولات البحرية الطازجة.

الأطباق الأخرى مثل القواقع المقلية مع جوز الهند لها نكهة غنية عطرية من حليب جوز الهند، أو المحار المشوي مع زيت البصل الأخضر العطري، والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة والمغطى بالتساوي على القشرة الساخنة... كلها تجارب تذوق لا ينبغي تفويتها.

ما يجعل هذا المكان مميزًا ليس فقط المكونات الطازجة، ولكن أيضًا الأجواء الحميمة للوجبات الساحلية المطبوخة في المنزل، حيث يقدم السكان المحليون الطعام ويروون القصص ويضحكون كما لو كنت أقارب لم يروا بعضهم البعض منذ فترة طويلة.

3. سياحة داك لاك - عندما يتقدم الماضي والحاضر معًا

إذا كانت الطبيعة هي أبرز ما يميز رحلة السياحة في داك لاك ، فإن التراث الثقافي هو تلك الأوردة الجوفية النابضة بالحياة التي تُضفي عمقًا على هذه الأرض. وعلى عكس العديد من الأماكن التي تُضطر للبحث عن الماضي في المتاحف أو كتب التاريخ، ففي داك لاك، تتجلى الثقافة الأصيلة في كل نشاط يومي، في العيون، وفي الأصوات، وفي أصوات وإيقاعات الحياة اليومية. ومن أبرز الرموز الثقافية برج نهان، وهو أثر أثري يعود تاريخه إلى ألف عام، ويقف شامخًا في أرض شو ناو .

برج نهان – تراث تاريخي حي

برج نهان القديم - مكانٌ يُحافظ على الروح التاريخية في رحلة داك لاك السياحية. (صورة: ترونغ ثي)

باعتباره أحد الرموز الثقافية للمرتفعات الوسطى ، يُعد برج نهان ليس مجرد أثر تاريخي، بل هو أيضًا مكان لحفظ روح الأرض. عند غروب الشمس، يمتزج ظل البرج مع دخان البخور وصوت طبول بارانونغ، ليخلق مساحة مقدسة وعاطفية، تعيد الزوار إلى أجواء التاريخ والثقافة.

قرى الحرف التقليدية - نفحة ثقافية من خلال كل منتج

أُدرجت حرفة صناعة الفخار التقليدية لشعب منونغ في بلدية يانغ تاو ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. (الصورة: إتش شيو/فوف سنترال هايلاندز)

في داك لاك، تُعدّ قرى الحرف التقليدية، مثل الفخار والديباج، موطنًا للحرفيين الذين يعملون بلا كلل يوميًا لإنتاج منتجات تحمل بصمات ثقافية عميقة. عند زيارتك داك لاك، ستتاح لك فرصة مشاهدة وشراء هدايا يدوية فاخرة، مستوحاة من جمال المرتفعات الوسطى.

المهرجانات والحياة الأصلية

قرى الصيد الساحلية في داك لاك (فو ين سابقًا) تعجّ بالحيوية والنشاط، وتعجّ بمهرجانات الصيد. (صورة: بوي فان هاي)

تُعدّ المهرجانات التقليدية في قرى المرتفعات الوسطى ، مع إيقاعات الأجراس الصاخبة ورقصات "شوانغ" النابضة بالحياة، تجربة ثقافية فريدة لا تُفوّت عند زيارة داك لاك. فهي ليست مجرد فعالية ترفيهية، بل فرصة للحفاظ على الهوية الثقافية الوطنية ونشرها.

من الجبال الخضراء إلى الشواطئ البكر، داك لاك أرضٌ تجمع بين جمالٍ متناقض، لتُشكّل رحلةً عاطفيةً في داك لاك. ستختبر تنوع المناظر الطبيعية والثقافات والمأكولات، وعندما تغادر، ستحمل معك مذاق تربة البازلت الأحمر وطعم أمواج المحيط المالح. لمَ لا تُخطط لرحلة إلى داك لاك اليوم لتعيش حياةً هادئةً وعميقةً، مُخلصًا للطبيعة ولنفسك؟!

المصدر: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-dak-lak-hanh-trinh-noi-dai-ngan-om-tron-dai-duong-v17730.aspx