جلب Đoài Phương جاكفروت إلى سوق أوسع.

تزخر بلدة دواي فونغ ببساتين عريقة من أشجار الكاكايا، تفوح منها رائحة زكية تملأ أزقة القرية وشوارعها كل صيف. بالنسبة للسكان المحليين، لا تُعد شجرة الكاكايا مجرد مصدر للظل في أفنيتهم، بل هي أيضاً منتج مميز يدرّ عليهم عوائد اقتصادية عالية، ويتوسع نطاق سوقه تدريجياً.

قطع الكاكايا الذهبية العطرة واللذيذة من كومونة دواي فونغ. الصورة: بوي هوو

بحسب نغوين فان كوونغ، رئيس جمعية مزارعي بلدية دواي فونغ: تُزرع أشجار الكاكايا في البلدية في الحدائق المنزلية وعلى سفوح التلال، وتنتج ثمارًا كبيرة ذات فصوص ذهبية صفراء غنية بالعصارة، تتميز برائحتها الزكية ومذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش والحلو. وتُعتبر الكاكايا محصولًا رئيسيًا في البلدية، حيث تُزرع فيها أصناف محلية تقليدية إلى جانب العديد من الأصناف المستوردة، التي تتميز بإثمارها المبكر وإنتاجيتها العالية، مثل كاكايا تشانغاي التايلاندية وكاكايا سوبر إيرلي.

جاكفروت من بلدية دواي فونج. الصورة: بوي هوو

تضمّ منطقة دواي فونغ حاليًا ما يقارب 70,000 شجرة جاك فروت، مزروعة على مساحة إجمالية تزيد عن 40 هكتارًا، تتركز في المناطق الجبلية، وتنتج أكثر من 3,000 طن سنويًا. تُعدّ أشجار الجاك فروت في دواي فونغ حلًا اقتصاديًا مستدامًا. وقالت السيدة ترينه ثي هوونغ، صاحبة بستان جاك فروت في قرية ثين لوك، دواي فونغ، بحماس: "إنّ فوائد أشجار الجاك فروت أعلى بكثير من المحاصيل الأخرى، مما ساعد العديد من العائلات في المنطقة على تحسين أوضاعها وتحقيق الثراء، حيث تتراوح دخولها بين 100 مليون و400 مليون دونغ فيتنامي سنويًا. لا تكمن جاذبية جاك فروت دواي فونغ في رائحته العطرة ومذاقه اللذيذ وحلاوته فحسب، بل أيضًا في استقرار السوق. ففي دواي فونغ اليوم، لم تعد هناك "منازل مبلطة بأشجار الجاك فروت"، بل العديد من "فلل بساتين الجاك فروت".

لا تتطلب فاكهة الكاكايا في دواي فونغ عناية كبيرة. فبعد كل حصاد، تُقلم الأشجار لتحفيز نمو جديد، مما يؤدي إلى حصاد أوفر في الموسم التالي. وبينما تواجه العديد من المنتجات الزراعية الأخرى خطر "وفرة المحاصيل التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار" أو تحتاج إلى دعم مجتمعي لإنقاذها، حافظت فاكهة الكاكايا في دواي فونغ دائمًا على مكانتها الفريدة. وشاركت السيدة دو ثي شوان، صاحبة بستان كاكايا في قرية دونغ ترانغ، قائلةً: "يتوافد التجار من كل حدب وصوب لشراء الكاكايا مباشرةً من البساتين لتوزيعها على المدن الكبرى والوجهات السياحية الشهيرة. وقد أصبحت العديد من العائلات ثرية من خلال التخصص في زراعة الكاكايا وتجارتها. وقد شقت كل قطعة ذهبية غنية من الكاكايا طريقها إلى رفوف المتاجر الكبرى والمحلات التجارية، لتصبح هدية محلية ثمينة لمن يعيشون بعيدًا عن ديارهم وللسياح من جميع أنحاء العالم." نحن سعداء للغاية لأن فاكهة الجاك فروت اللذيذة من Đoài Phương أصبحت هدية تذكارية شهيرة للسياح، مما يساعد على زيادة دخل مزارعي الجاك فروت.

تجذب أشجار الكاكايا المثمرة السياح عند زيارتهم لـ"دواي فونغ". الصورة: بوي هوو

توسّعت رؤية سكان دواي فونغ أكثر فأكثر بربط علامة الكاكايا التجارية بتطوير السياحة المجتمعية وسياحة المنتجعات. لا يقتصر الأمر على استمتاع زوار دواي فونغ بقطع الكاكايا العطرة المقطوفة مباشرة من الشجرة، بل يتعداه إلى تجربة أجواء الريف الهادئة، والتقاط صور تذكارية لأنفسهم وعائلاتهم وأصدقائهم بجانب أشجار الكاكايا المثمرة.

أصبحت فاكهة الجاك فروت من منطقة دواي فونغ هدية محلية شهيرة للسياح كل صيف. الصورة: BHN

لتعزيز علامة الكاكايا التجارية، اتخذت حكومة وأهالي بلدية دواي فونغ خطوات منهجية. ووفقًا لما ذكره بوي هو نام، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دواي فونغ، فإن البلدية لا تركز فقط على حفظ أصناف الكاكايا القيّمة ونشرها وزراعتها، بل تسعى أيضًا إلى تحسين أساليب الزراعة المكثفة لتوحيد جودة الكاكايا وإنتاجيتها، مع السعي لجعلها منتجًا معترفًا به من قبل البلدية. كما تضم ​​بلدية دواي فونغ قرية فان آن التقليدية للنجارة. ولذلك، يجري التخطيط لمناطق زراعة مكثفة للكاكايا ليس فقط لبيع الفاكهة الطازجة، بل أيضًا لتوفير المواد الخام لصناعة التجهيز، مما يساعد على توجيه تطوير النجارة اليدوية التقليدية، مع زيادة قيمة المنتج وتحقيق كفاءة اقتصادية عالية لمزارعي الكاكايا.

المصدر: https://hanoimoi.vn/dua-mit-doai-phuong-vuon-xa-975883.html