حصاد جيد للملح بفضل الطقس الحار

كان الطقس الحار، الذي استمر لأشهر عديدة، مناسبًا لإنتاج الملح في ثانه فونغ، وهي قرية ساحلية تابعة لبلدية تان ثوان، مقاطعة هام ثوان نام. وبفضل ذلك، يجني مزارعو الملح هنا دخلًا جيدًا من هذه المهنة التقليدية.

ملح نظيف منتشر على قماش للبيع عند سفح الحقل

في وقت مبكر من بعد ظهر هذا اليوم من شهر مايو، بدت الشمس الحارقة واللافحة تحيط بكل مكان، ولكن في حقل إنتاج الملح في قرية ثانه فونج (بلدية تان ثوان، مقاطعة هام ثوان نام)، كان العديد من الناس لا يزالون يجمعون الملح على عجل في أكوام، ويضعونه في أكياس، ويتجمعون عند سفح الحقل تحت القماش المشمع في انتظار بيعه. وعلى طول الطريق الإسفلتي الأحمر بالقرب من سفح الحقل، رأينا بالصدفة بعض الشباب يحملون بسرعة كل كيس من الملح على شاحنة تحمل لوحة ترخيص نينه ثوان متوقفة هناك. ابتسم السيد فو تا ثانه، ذو البشرة الداكنة والوجه المتعرق، وأجاب بسرعة عندما سألنا. قال السيد ثانه إن عائلته بأكملها قد وضعت هذا الموسم مساحة 1.5 هكتار بالكامل في إنتاج الملح؛ وحصدت أكثر من 180 طنًا / هكتارًا؛ وكان سعر البيع عند سفح الحقل 1100 دونج / كجم؛ وبعد خصم النفقات، كان الدخل جيدًا جدًا. بفضل الطقس الحار المستمر، كان ذلك مناسباً لصناعة الملح.

في حديثه عن محصول الملح الذي يشهد إقبالاً جيداً، قال السيد فو فان ثوانج، رئيس قرية ثانه فونغ، بفرح: "هذا العام، أدى ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة والرياح القوية إلى زيادة الملوحة، وسرعة تبلور الملح؛ إذ يستغرق حصاد دفعة واحدة من الملح حوالي 7-8 أيام، بمعدل 4 دفعات شهرياً. وبحلول بداية شهر مايو، حصد مزارعو الملح في القرية ما يُقدر بأكثر من 8000 طن من الملح على مساحة 48 هكتاراً، بمتوسط إنتاج يقارب 140 طناً للهكتار، أي بزيادة قدرها حوالي 20 طناً للهكتار عن نفس الفترة من العام الماضي. ويبلغ سعر شراء التجار للملح من مزارعي الملح في الحقول 1100 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي المجمل، حقق إنتاج 48 هكتاراً من إنتاج التعاونيات ومزارعي الملح في قرية ثانه فونغ أكثر من 7.2 مليار دونج فيتنامي. وبعد خصم النفقات، يُحقق هكتار واحد من إنتاج الملح في المتوسط ربحاً يزيد عن... 120 مليون دونج فيتنامي؛ يحصل مزارعو الملح في ثانه فونغ على دخل ثابت، مما يوفر فرص عمل لأكثر من 200 عامل في المنطقة. وتشتري المؤسسات والشركات في نينه ثوان وبا ريا - فونغ تاو حاليًا نموذج إنتاج ملح نظيف على القماش في سوق ثانه فونغ. وفي نهاية العام، يُجدد سكان قرية ثانه فونغ حقولهم للاستثمار في تربية الروبيان، مما يزيد من دخلهم.

ومن خلال البحث، علمنا أنه في السنوات السابقة، ونتيجة لانخفاض أسعار الملح، وصعوبة حياة مزارعي الملح وأعضاء التعاونيات، تم التخلي عن العديد من المناطق وتدهورها بشدة؛ في حين لم يكن لدى الناس رأس المال للاستثمار في تربية الأحياء المائية. منذ عام ٢٠١٩ وحتى الآن، أنتجت قرية ثانه فونغ ٤٨ هكتارًا، أي ما يعادل أكثر من نصف مساحة إنتاج الملح في القرية بأكملها (٩٢ هكتارًا). حتى تعاونية ثانه فونغ للملح لا تنتج سوى حوالي ٢٢ هكتارًا، أما الـ ٢٦ هكتارًا المتبقية فينتجها السكان بأنفسهم. ينقسم أعضاء تعاونية ثانه فونغ للملح أيضًا إلى خمس مجموعات (أو فرق) للإنتاج، مما يقلل من بعض الخطوات الوسيطة ويزيد الأرباح. تستثمر هذه المجموعات رأس المال في تجديد حقول الملح والسدود وقنوات التجريف لجلب مياه البحر إلى موسم إنتاج الملح. إلى جانب ذلك، نسقت اللجنة الشعبية لبلدية تان ثوان مع المنظمات المحلية، مثل المزارعين والنساء، لإيجاد قروض مصرفية لدعم مزارعي الملح الآخرين في القرية للاستثمار في تطوير حقول الملح، وخفض تكاليف النقل، وزيادة الدخل في موسم إنتاج الملح النظيف. كما تشجع البلدية على دعوة مرافق معالجة الملح داخل المقاطعة وخارجها لدعم مزارعي الملح في إنتاج الملح النظيف في سلسلة متصلة، وربط المنتج وأضاف رئيس قرية ثانه فونج: "إن تحسين الحياة اليومية للسكان المحليين من خلال تحسين جودة المياه واستهلاكها، وزيادة قيمة حبوب الملح، وزيادة الدخل المستقر لمزارعي الملح، وتطوير المهن التقليدية في المنطقة التي يبلغ طول ساحلها حوالي 3 كم".

مصدر