منتجع فوراما دانانغ يعلن عن سلسلة فعاليات "رحلة عبر المطبخ الفيتنامي" في عام 2024

[إعلان 1]

DNVN - في مساء يوم 2 فبراير، في منتجع فوراما دا نانغ، تم الإعلان رسميًا عن سلسلة الفعاليات "رحلة عبر المطبخ الفيتنامي" بهدف الترويج لجوهر المطبخ الفيتنامي لعدد كبير من السياح المحليين والأجانب.

قال السيد جينتش أندريه بيير - المدير العام للعمليات في مجمع فوراما أريانا دانانج السياحي ، إنه وفقًا للخطة، في كل ربع سنة من عام 2024، في منتجع فوراما ريزورت دانانج للمأكولات التراثية، سيكون هناك برنامج ترويجي وعروض من قبل 4 من كبار الطهاة الفيتناميين وحفلة طهي ليلية لخدمة السياح.

Công bố chuỗi sự kiện “Hành trình qua ẩm thực Việt” tại Furama Resort Đà Nẵng.

الإعلان عن سلسلة الفعاليات "رحلة عبر المطبخ الفيتنامي" في منتجع فوراما دانانج .

على وجه التحديد، في الربع الأول من عام ٢٠٢٤، سيُقام برنامج الربيع تحت عنوان "أصل فيتنامي - حرفيون من التراث الفيتنامي" بجوهر الطهي القديم والحديث. وفي الربع الثاني من عام ٢٠٢٤، سيُقام برنامج الصيف "عطر البحر - نكهة فيتنامية" بأطباق شهية مستوحاة من نكهة المحيط. أما برنامج الخريف "دونغ إيكو فو سا" فسيُقام في الربع الثالث من عام ٢٠٢٤ بأطباق شهية مستوحاة من روح الأرض وروح الماء. أما برنامج الشتاء "تيت الفيتنامي، فوراما تيت" فسيُقام في الربع الأخير من عام ٢٠٢٤ بأطباق شهية على أنغام الشتاء - متناغمة مع تيت الفيتنامي.

على وجه الخصوص، في يناير 2025، ستُقام أمسية احتفالية بعنوان "جوهر اللقاء" بمشاركة 12 فنانًا من تراث الطهي الفيتنامي لتسجيل رقم قياسي آسيوي. وستُقام سلسلة الفعاليات المذكورة أعلاه بصحبة مجلس استشاري يضم السيدة ماي ثي ترا، الفنانة الشعبية الفيتنامية، والسيد لي تان، الباحث في ثقافة الطهي.

وفقاً للسيد لي تان، فقد بذل منتجع فوراما دانانغ جهوداً حثيثة على مر السنين في الترويج لثقافة الطهي لدى السياح المحليين والأجانب. وتُعد هذه السلسلة من الفعاليات، التي تحمل شعار "احترام التقاليد - بناء المستقبل"، بتطوير الأطباق الفيتنامية بما يتناسب مع أذواق سكان العالم، ودفع ثقافة الطهي الفيتنامية إلى العالمية بشكل متزايد، لتصبح علامة تجارية وطنية.

وأكد السيد جينتش أندريه بيير أن منتجع فوراما دانانج، الذي يشتهر بأنه المنتجع السياحي والتراثي الأول في فيتنام، يهدف دائمًا إلى تطوير الأحداث الطهوية الفريدة المرتبطة بالأنشطة السياحية، لتكريم الثقافة المحلية وتعزيزها.

Nghệ nhân ẩm thực trình bày cách chế biến các món ăn truyền thống dịp Tết cổ truyền Việt Nam tại Furama Resort Đà Nẵng.

يوضح فنانو الطهي كيفية إعداد الأطباق التقليدية للعام الفيتنامي الجديد في منتجع فوراما دانانج.

قال أندريه بيير، مدير عام منتجع فوراما دا نانغ: "نؤمن بأن سلسلة الفعاليات الطهوية "رحلة عبر المطبخ الفيتنامي" المقررة عام ٢٠٢٤ ستساهم في انتعاش وتطوير قطاع السياحة في دا نانغ". وأضاف أن منتجع فوراما دا نانغ دأب على نشر منشورات تُعرّف العالم بالأطباق الفيتنامية التقليدية الشهيرة.

قال السيد نجوين دوك كوينه - المدير العام لشركة مساهمة منطقة باك ماي آن السياحية، الوحدة التي تدير وتشغل مجمع فوراما - أريانا دانانج السياحي، إن سلسلة الأحداث "رحلة عبر المطبخ الفيتنامي" هي جهد من منتجع فوراما دانانج في اتجاه المساهمة في تحويل المدينة الواقعة على نهر الهان إلى "مطبخ العالم".

من الجدير بالذكر أن السيد نجوين دوك كوينه صرّح بأن مسابقة دا نانغ لمواهب الطهاة لعام ٢٠٢٣، التي استضافها منتجع فوراما دا نانغ، قد اختارها مجلس تصدير الدواجن والبيض الأمريكي (USAPEEC) كأفضل مسابقة عالمية للطهاة المحترفين. وأضاف: "هذا يعني أن صدى مسابقة دا نانغ لمواهب الطهاة قد انتشر عالميًا، ولم يقتصر على فيتنام فحسب".

هاي تشاو

[إعلان 2]
مصدر