أسعار القهوة تصل إلى ذروة جديدة، ما عواقب أسعار البيع المرتفعة للغاية، هل من الممكن تعديل السوق في المستقبل القريب؟

من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج فيتنام من القهوة في موسم الحصاد 2024-2025 بنسبة 5٪ مقارنة بموسم الحصاد السابق إلى حوالي 27 مليون كيس، وفقًا لجمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (فيكوفا).

سعر القهوة اليوم 18 مارس 2025

ارتفعت أسعار القهوة العالمية في وقت واحد في بورصتي لندن ونيويورك بدعم إيجابي من ضعف الدولار الأمريكي.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في بداية الأسبوع، حيث تتراوح حاليًا بين 132,000 و134,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويقترب موسم حصاد البن في فيتنام من نهايته تدريجيًا. ووفقًا لدائرة الجمارك، بلغت صادرات البن الفيتنامية في فبراير 169,832 طنًا، أي ما يعادل 964.3 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 26.7% في الحجم و32.3% في المبيعات مقارنةً بالشهر السابق، وبزيادة قدرها 6.9% في الحجم و82.6% في المبيعات مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

استقر الدولار قرب أدنى مستوى في خمسة أشهر مقابل اليورو في الجلسة السابقة، مع استمرار المخاوف بشأن التداعيات الاقتصادية لسياسات الرئيس الأميركي دونالد ترامب التجارية، مما دفع المستثمرين إلى توخي الحذر بشأن العملة الأميركية.

في غضون ذلك، ساهم وضع الإمدادات البرازيلية، والمعلومات حول هطول أمطار أقل من المتوقع في مناطق زراعة البن البرازيلي، في دعم أسعار البن في بداية الأسبوع. إضافةً إلى ذلك، انخفض إجمالي كمية البن المُصدّرة من البرازيل في فبراير 2025 بنحو 10% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، ليصل إلى 3.27 مليون كيس فقط.

وبالتحديد، قالت جمعية القهوة البرازيلية (Cecafe) إن صادرات البرازيل من القهوة الخضراء في فبراير 2025 انخفضت بنسبة 11.7٪ من حيث الحجم مقارنة بنفس الفترة في عام 2024، لتصل إلى 3 ملايين كيس فقط (نوع 60 كجم) بسبب الأسعار غير التنافسية عند مقارنتها بالمنتجين الآخرين؛ انخفضت صادرات أرابيكا بنسبة 2٪ خلال نفس الفترة إلى 2.77 مليون كيس؛ انخفضت صادرات روبوستا بشكل حاد بنحو 60٪ إلى حوالي 226000 كيس.

حافظت أسعار القهوة على زخمها التصاعدي منذ بداية هذا العام بسبب المخاوف من نقص المعروض. ومع ذلك، ووفقًا لتوقعات خبراء الصناعة، ستواجه أسعار القهوة ضغوطًا للتكيف في الفترة المقبلة مع طرح المحصول الجديد تدريجيًا في السوق. إضافةً إلى ذلك، يُظهر الطلب العالمي على القهوة علامات انخفاض بسبب ارتفاع الأسعار. لذلك، قد تحدث تعديلات في الأسعار في الفترة المقبلة.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في 17 مارس/آذار بمقدار 700-1000 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية التي تشهد إقبالاً كبيراً من المستهلكين. (المصدر: كاديلاكوفي)

وفقًا لصحيفة "وورلد آند فييتنام" ، في نهاية جلسة التداول يوم 17 مارس، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال للعقود الآجلة الأوروبية بلندن، تسليم مايو 2025، ارتفاعًا حادًا بمقدار 77 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعر التداول إلى 5,474 دولارًا أمريكيًا للطن. وارتفع سعر تسليم يوليو 2025 بمقدار 74 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعر التداول إلى 5,451 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.

ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE الآجلة الأمريكية في نيويورك ارتفاعًا حادًا، حيث ارتفع سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 6.35 سنتًا، ليصل إلى 383.55 سنتًا للرطل. وارتفع سعر تسليم يوليو 2025 بمقدار 6.45 سنتًا، ليصل إلى 377.30 سنتًا للرطل. متوسط ​​حجم التداول.

ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٧ مارس/آذار بمقدار ٧٠٠ إلى ١٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية للشراء. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,300	- 20
داك لاك	132,700	+700
لام دونغ	131,000	+ 1000
جيا لاي	132,700	+900
داك نونغ	133,000	+ 1000

(المصدر: giacaphe.com)

شهدت أسعار القهوة عالميًا وفي فيتنام ارتفاعًا مستمرًا منذ بداية العام، مسجلةً أرقامًا قياسية جديدة بسبب المخاوف من نقص المعروض في البرازيل وفيتنام، أكبر دولتين منتجتين عالميًا. واعتبارًا من 12 مارس، تراوحت أسعار القهوة المحلية في فيتنام بين 132,500 و133,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 11% (12,280 و13,200 دونج فيتنامي للكيلوغرام) مقارنةً بنهاية العام الماضي.

وفقًا للمنظمة الدولية للقهوة (ICO)، بلغ إجمالي صادرات القهوة العالمية 10.8 مليون كيس في يناير، بانخفاض قدره 13.3% على أساس سنوي. وفي الأشهر الأربعة الأولى من موسم زراعة القهوة 2024-2025 (أكتوبر 2024 إلى يناير 2025)، بلغ إجمالي صادرات القهوة 42.79 مليون كيس، بانخفاض قدره 4.9% مقارنة بـ 45.01 مليون كيس في الفترة نفسها من موسم زراعة القهوة 2023-2024.

يقول الخبراء إن ارتفاع الأسعار قد يؤدي إلى انخفاض الطلب ويضغط على الأسعار على المدى القريب. أفادت رويترز مؤخرًا أن تجار ومحامص القهوة العالميين قلصوا مشترياتهم إلى أدنى حد، في ظل معاناة القطاع من الارتفاع الحاد في الأسعار. في غضون ذلك، عجز الموردون عن إقناع تجار التجزئة بقبولها.

وفي أواخر شهر فبراير/شباط، تقلبت أسعار القهوة العالمية في اتجاهين متعاكسين، حيث انخفضت أسعار قهوة روبوستا في حين ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بشكل حاد.

قد يؤدي تأثير ظاهرة النينيو الجافة في العام الماضي إلى أضرار دائمة لمحاصيل البن في أميركا الجنوبية والوسطى.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html