ارتفاع أسعار الأرز الدبق يتسبب في زيادة تكلفة كعك القمر الكوري.

قبل حلول عيد منتصف الخريف، ارتفع سعر الأرز الدبق في كوريا الجنوبية، مما أدى إلى زيادة حادة في أسعار الحلويات التقليدية، وخاصة سونغبيون (كعكات الأرز على شكل نصف قمر والتي عادة ما تؤكل خلال عيد منتصف الخريف).

يظهر في الصورة نوع من كعك الأرز يُسمى سونغبيون، ويُؤكل عادةً خلال مهرجان منتصف الخريف في كوريا. (صورة: وكالة يونهاب)

قال صاحب متجر لبيع كعك الأرز في منطقة مابو (سيول) لوكالة يونهاب للأنباء إن سعر كيس الأرز الدبق الذي يزن 80 كيلوغرامًا يبلغ حاليًا 400 ألف وون (أكثر من 285 دولارًا)، أي ما يقرب من ضعف سعر العام الماضي، في حين ارتفع سعر الأرز العادي أيضًا بما يقرب من 100 ألف وون (أكثر من 71 دولارًا) للكيس الواحد.

"ارتفع سعر الأرز بشكلٍ كبير، لدرجة أنني أحياناً لا أجرؤ حتى على النظر إلى الفاتورة من شدة الضغط الذي أشعر به"، هكذا عبّرت إحدى السيدات عن رأيها. ورغم ارتفاع الأسعار، لم تجرؤ معظم المخابز على رفعها خشية فقدان الزبائن، وهي تقبل بانخفاض الأرباح.

بحسب شركة كوريا لتوزيع المنتجات الزراعية والسمكية، بلغ متوسط ​​سعر التجزئة للأرز الدبق في نهاية سبتمبر 6412 وونًا للكيلوغرام (حوالي 4.58 دولارًا أمريكيًا)، بزيادة قدرها 61.1% مقارنة بالعام الماضي. أما الأرز العادي، فبلغ سعره 66061 وونًا لكل 20 كيلوغرامًا (حوالي 4.18 دولارًا أمريكيًا)، بزيادة قدرها 29.6%.

ويعزى ارتفاع أسعار الأرز إلى شح الإمدادات بعد أن قامت الحكومة بتحويل 260 ألف طن من الأرز من السوق العام الماضي لمنع انخفاض الأسعار، مما أدى إلى انخفاض مخزونات الأرز هذا العام.

اضطرت بعض المتاجر إلى تعديل أسعارها، كرفع سعر كعك الأرز سونغبيون بنحو 20%، أو زيادة سعر سيكهي (مشروب حلوى كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر مع الشعير) بمقدار 500 وون (حوالي 0.36 دولار أمريكي). مع ذلك، لا تزال معظم المتاجر تسعى جاهدة للحفاظ على استقرار الأسعار لتجنب خسارة الزبائن، على أمل أن يستقر السوق قريبًا.

علاوة على ذلك، انخفضت القدرة الشرائية خلال موسم الأعياد بشكل ملحوظ مقارنةً بما قبل جائحة كوفيد-19. فبينما كانت العديد من العائلات تشتري سابقًا ما بين 10 إلى 20 كيلوغرامًا من كعك الأرز، أصبحوا الآن يشترون عادةً ما بين 1 إلى 2 كيلوغرام فقط نظرًا لقلة التجمعات وتبسيط الطقوس. وقد عبّر صاحب متجر يبيع الكعك الكوري التقليدي عن أسفه قائلًا: "في الماضي، كان عيد منتصف الخريف موسمًا تجاريًا مزدهرًا، أما الآن فقد أصبح مجرد ذكرى".

أويين فونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm