ارتفعت أسعار الأرز الدبق، وارتفعت أسعار كعك القمر الكوري

مع اقتراب مهرجان منتصف الخريف، ارتفع سعر الأرز الدبق في كوريا بشكل حاد، مما تسبب في ارتفاع سعر الكعك التقليدي، وخاصة سونغبيون (كعكات الأرز على شكل نصف القمر التي تستخدم غالبًا خلال مهرجان منتصف الخريف)، بشكل حاد.

سونغ بيون - نوع من كعك الأرز يُستخدم غالبًا خلال مهرجان منتصف الخريف في كوريا - صورة: يونهاب

وقال صاحب متجر كعك الأرز في منطقة مابو (سول) لوكالة يونهاب للأنباء إن سعر كيس الأرز الدبق الذي يزن 80 كجم يبلغ حاليا 400 ألف وون (أكثر من 285 دولارا أمريكيا)، وهو ما يقرب من ضعف السعر مقارنة بالعام الماضي، في حين ارتفع سعر الأرز العادي أيضا بنحو 100 ألف وون (أكثر من 71 دولارا أمريكيا) للكيس.

قال هذا الشخص: "أسعار الأرز ترتفع بسرعة كبيرة لدرجة أنني أحيانًا لا أجرؤ على النظر في الفاتورة لشعوري بالضغط". ورغم ارتفاع الأسعار، لا تجرؤ معظم المخابز على زيادة الأسعار خوفًا من فقدان الزبائن، وتقبل بأرباح أقل.

وفقًا لمؤسسة توزيع الثروة السمكية الزراعية الكورية، بلغ متوسط ​​سعر التجزئة للأرز الدبق 6,412 وونًا للكيلوغرام (ما يعادل 4.58 دولارًا أمريكيًا) بنهاية سبتمبر، بزيادة قدرها 61.1% عن العام الماضي. وبلغ متوسط ​​سعر الأرز غير الدبق 66,061 وونًا للكيلوغرام (حوالي 4.18 دولارًا أمريكيًا)، بزيادة قدرها 29.6%.

ويعتقد أن ارتفاع أسعار الأرز يعود إلى نقص العرض بعد أن سحبت الحكومة 260 ألف طن من الأرز من السوق العام الماضي لمنع انخفاض الأسعار، مما أدى إلى تقليص مخزونات الأرز هذا العام.

اضطرت بعض المتاجر إلى إجراء تعديلات، مثل رفع سعر سونغبيون بنحو ٢٠٪، أو زيادة سعر سيخي (حلوى كورية تقليدية مصنوعة من الأرز المخمر مع الشعير) بمقدار ٥٠٠ وون (حوالي ٠.٣٦ دولار أمريكي). ومع ذلك، لا تزال معظم المتاجر تسعى إلى إبقاء الأسعار منخفضة لتجنب فقدان الزبائن، على أمل استقرار السوق قريبًا.

بالإضافة إلى ذلك، انخفضت القدرة الشرائية خلال العطلة بشكل ملحوظ مقارنةً بما كانت عليه قبل جائحة كوفيد-19. فبينما كانت العديد من العائلات تشتري من 10 إلى 20 كيلوغرامًا من كعك الأرز، أصبحت الآن تشتري من كيلوغرام إلى كيلوغرامين فقط نظرًا لقلة التجمعات وتبسيط الطقوس. وعبّر صاحب متجر يبيع الكعك الكوري التقليدي عن أسفه قائلاً: "في الماضي، كان مهرجان منتصف الخريف موسمًا تجاريًا كبيرًا، أما الآن فقد أصبح مجرد ذكرى".

أوين فونغ

المصدر: https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm