 |
| سعر لحم الخنزير اليوم ٢٥ ديسمبر: استقر سعر لحم الخنزير على مستوى البلاد، مسجلاً أعلى مستوى له عند ٥٢ ألف دونج للكيلوغرام. (المصدر: نجوي لاو دونج) |
سعر الخنزير اليوم 25/12
* سوق الخنازير في الشمال لا يشهد أي تغييرات جديدة.
وعليه، لا يزال أعلى سعر للخنازير الحية في المنطقة مسجلاً في مقاطعتي باك جيانج وفينه فوك بواقع 52 ألف دونج/كجم.
باستثناء مقاطعة نينه بينه ، التي استقرت عند أدنى مستوى وهو 50 ألف دونج للكيلوغرام، حافظت المقاطعات والمدن المتبقية على استقرار المعاملات عند 51 ألف دونج للكيلوغرام.
سعر الخنزير الحي اليوم في الشمال هو حوالي 50.000 - 52.000 دونج / كجم.
* كما لم تشهد أسعار لحم الخنازير في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى أي تغييرات جديدة.
على وجه التحديد، يقوم التجار في كوانغ تري، وكوانغ نام، وبينه دينه، وخانه هوا، وداك لاك، ونينه ثوان، وبينه ثوان بشراء الخنازير الحية بسعر 48000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.
ويتم تداول الخنازير الحية في المحافظات المتبقية بسعر 49 ألف دونج للكيلوغرام.
ويبلغ سعر الخنازير الحية حاليًا في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى حوالي 48000 - 49000 دونج/كجم.
* وفي المنطقة الجنوبية، ظلت أسعار الخنازير راكدة أيضًا متبعة الاتجاه العام.
في الوقت الحالي، تتمتع مقاطعة كا ماو بأعلى سعر للحم الخنزير في المنطقة بواقع 52000 دونج/كجم.
انخفض بمقدار 1000 دونج/كجم إلى 51000 دونج/كجم في مقاطعة كيان جيانج.
وتستمر المحافظات والمدن المتبقية في شراء الخنازير الحية بسعر ثابت يتراوح بين 48 ألفًا و50 ألف دونج للكيلوغرام.
يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية اليوم بين 48000 - 52000 دونج / كجم.
* بحسب وزارة الثروة الحيوانية فإن الظاهرة الأخيرة المتمثلة في انخفاض أسعار الخنازير الحية إلى ما دون تكاليف الإنتاج ترجع إلى:
أولا، انخفضت القدرة الشرائية للناس للغذاء بشكل عام بشكل طفيف مقارنة بما كان عليه الحال من قبل لأن دخل الناس تأثر عندما ارتفع التضخم (ارتفعت أسعار الفائدة، وارتفعت أسعار صرف العملات الأجنبية).
ثانياً، من المتوقع أن يرتفع العرض المحلي من لحم الخنزير في سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر 2023 مع بقاء تربية الخنازير من قبل الشركات والمزارع عند مستوى مرتفع إلى حد ما.
ثالثًا، تتأثر نفسية المزارعين سلبًا بحمى الخنازير الأفريقية. حتى 30 نوفمبر/تشرين الثاني 2023، سُجِّلت أكثر من 530 حالة تفشٍّ لحمى الخنازير الأفريقية على مستوى البلاد، إلا أنها تركزت بشكل رئيسي في المزارع الصغيرة. ولم تُشكِّل أعداد الخنازير التي تعين إعدامها سوى حوالي 0.04% من إجمالي القطيع (أكثر من 20 ألف خنزير)، إلا أن ذلك أثر بشكل مباشر على نفسية المزارعين والمستهلكين.
رابعا، لا تزال عمليات تهريب الخنازير الحية ومنتجات لحم الخنزير من خلال الممرات والفتحات تحدث في بعض المناطق، مما يفرض ضغوطا على سوق استهلاك لحم الخنزير المحلي بسبب المنافسة من المنتجات المهربة الرخيصة، وفي الوقت نفسه، يفرض خطرا محتملا لانتشار الأمراض في تربية الخنازير المحلية.
أخيرًا ، لا توجد آلية تضمن العدالة وتقاسم الأرباح بين الأطراف الفاعلة في سلسلة قيمة لحم الخنزير. ورغم انخفاض سعر الخنازير الحية عند مدخل المزرعة، إلا أن سعر اللحوم في المتاجر الكبرى ومراكز البيع بالتجزئة ظلّ ثابتًا تقريبًا.
وهذا يفيد التجار وأصحاب المسالخ وتجار اللحوم، لكنه لا يفيد مزارع الثروة الحيوانية ومستهلكي الأغذية.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)