ارتفعت أسعار الخنازير بشكل طفيف في بعض المناطق؛ أين تقع البضائع الفيتنامية في الصورة العامة للعالم في عام 2025؟

وبحسب المسح، ارتفع سعر الخنازير الحية اليوم بشكل طفيف في بعض المناطق بالمناطق الجنوبية والجنوبية الوسطى؛ المنطقة الشمالية مستقرة عند حوالي 62000 - 64000 دونج / كجم. تحديد موقع إنتاج لحم الخنزير في فيتنام في الصورة الإجمالية للحوم الخنزير في العالم في عام 2025.

ارتفعت أسعار لحم الخنزير اليوم 9 نوفمبر/تشرين الثاني بشكل طفيف في بعض مناطق المنطقة الجنوبية والوسطى الجنوبية. (المصدر: الإلكترونيات الخضراء)

سعر الخنزير اليوم 11/9

*سعر الخنزير في الشمال:

واصلت أسعار الخنازير في الشمال التحرك بشكل جانبي هذا الصباح. في الوقت الحالي، يشتري التجار في هذه المنطقة بسعر يتراوح بين 62000 إلى 64000 دونج/كجم.

وعليه، فإن أدنى سعر في المنطقة هو 62 ألف دونج للكيلوغرام، مسجلاً في محافظتي نينه بينه ولاو كاي . وتم تداول بقية المحليات بسعر يتراوح بين 63 ألفًا إلى 64 ألف دونج للكيلوغرام.

*سعر الخنزير في منطقة المرتفعات الوسطى

وارتفعت سوق الخنازير الحية في منطقة المرتفعات الوسطى بمقدار 1000 - 2000 دونج/كجم في مقاطعات داك لاك ، وخان هوا، وكوانج نام، وبينه دينه، ولام دونج. وبالتالي، لا توجد أي منطقة على مستوى البلاد تتداول بسعر أقل من 60 ألف دونج/كجم.

في الوقت الحالي، يتم الشراء والبيع في هذه المنطقة بفارق يبلغ حوالي 60,000 - 63,000 دونج/كجم. ومن بينها، ظهر مستوى 63 ألف دونج/كجم في ثانه هوا ونغي آن.

*سعر الخنزير في المنطقة الجنوبية

وارتفعت الأسعار في المنطقة الجنوبية بواقع 2000 دونج/كجم في آن جيانج وبواقع 1000 دونج/كجم في كان ثو، حيث وصل السعر في كل منهما إلى 63000 دونج/كجم. وهذا أيضًا هو أعلى مستوى في المنطقة.

وبنفس الزيادة في الأسعار، تم بيع الخنازير الحية في بينه فوك بمبلغ 61 ألف دونج للكيلوغرام هذا الصباح. ويبلغ فرق سعر البيع والشراء في بقية المحافظات والمدن في المنطقة نحو 60 ألفاً إلى 62 ألف دونج/كجم.

* هل يشكل إنتاج لحم الخنزير في فيتنام جزءًا من الصورة الإجمالية للحوم الخنزير في العالم في عام 2025؟

وبحسب وزارة الزراعة الأميركية، من المتوقع أن يرتفع إنتاج لحم الخنزير في فيتنام بنسبة 3% إلى 3.8 مليون طن بفضل توسع قطيع الخنازير مع تحسن القدرة على السيطرة على حمى الخنازير الأفريقية.

من المتوقع أن يرتفع إنتاج لحم الخنزير في الولايات المتحدة بنسبة 2% بحلول عام 2025 ليصل إلى 12.9 مليون طن، مدفوعًا بزيادة عدد الخنازير المذبوحة وعدد الخنازير الصغيرة لكل بطن. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يستمر تحسن ربحية الصناعة في عام 2024 وانخفاض تكاليف الأعلاف في دعم مكاسب وزن الخنازير. ومن المتوقع أن ترتفع صادرات لحم الخنزير الأمريكية بنسبة 3.4% في عام 2025 إلى 3.4 مليون طن بسبب الإمدادات المحلية الوفيرة والقدرة التنافسية القوية لأسعار التصدير.

ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج لحم الخنزير في البرازيل بنسبة 1.2% ليصل إلى 4.6 مليون طن، وذلك بفضل الطلب القوي على التصدير وانخفاض تكاليف المدخلات.

بالنسبة للاتحاد الأوروبي والصين، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية انخفاض إنتاج لحم الخنزير. وعلى وجه التحديد، من المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج لحم الخنزير في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1.6% في عام 2025، ليصل إلى 20.9 مليون طن بسبب انخفاض أسعار لحم الخنزير.

على الرغم من تحسن ربحية صناعة لحم الخنزير في الصين في عام 2024، فمن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج لحم الخنزير في الصين بنسبة 2.2% في عام 2025 إلى 55.5 مليون طن. إن انخفاض أعداد الخنازير في عام 2024 سيؤدي إلى خفض عدد الخنازير المذبوحة في عام 2025. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يظل الطلب على لحم الخنزير في الصين ضعيفًا، بسبب عدم اليقين الاقتصادي والتحول المتزايد نحو استهلاك لحوم الدواجن.

وبما أن الانخفاض المتوقع في الإنتاج في الصين والاتحاد الأوروبي يفوق النمو في الولايات المتحدة وفيتنام والبرازيل، فمن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج لحم الخنزير العالمي في عام 2025 بنسبة 0.8% إلى 115.1 مليون طن.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-911-gia-heo-hoi-tang-nhe-tai-mot-so-dia-phuong-hang-viet-nam-o-dau-trong-buc-tranh-tong-the-toan-the-gioi-2025-293122.html