تظل أسعار لحم الخنزير مرتفعة على الرغم من استمرار "الانخفاض" في أسعار الخنازير الحية

[إعلان 1]

أظهر مسح سريع أُجري في 30 مايو أن أسعار الخنازير الحية في المحافظات الشمالية تراوحت بين 58,000 و59,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتحديدًا، خفّضت مقاطعة فو ثو السعر إلى 58,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. أما في مناطق أخرى، مثل هونغ ين، وتاي نجوين، وفينه فوك، وهانوي، فقد بلغ سعر الخنازير الحية 59,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بعد أن انخفض بمقدار 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولم تشهد المناطق المتبقية أي تقلبات جديدة مقارنةً بيوم أمس.

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — تظل أسعار لحم الخنزير مرتفعة على الرغم من الانخفاض المستمر في أسعار الخنازير الحية

منذ بداية شهر مايو، شهد سعر لحم الخنزير المحلي انتعاشًا قويًا في جميع المجالات. ففي العديد من المحافظات والمدن، وصل سعر لحم الخنزير إلى 61,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 20% مقارنةً بمتوسط سعر فبراير من هذا العام. ومع ذلك، بالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، عندما بلغ سعر لحم الخنزير ذروته عند حوالي 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، لا يزال السعر الحالي أقل بنحو 40%.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن سعر لحم الخنزير بالنسبة للمستهلكين لا يزال مرتفعا، ولا يتماشى مع الاتجاه النزولي لأسعار لحم الخنزير الحي.

وبحسب مسح أجري في 30 مايو/أيار، ففي الأسواق التقليدية في هانوي مثل سوق نغيا تان، وسوق دونج كسا، وسوق لانج فونج (منطقة كاو جياي)؛ وسوق كونغ في (منطقة با دينه)؛ وسوق كانه (منطقة نام تو ليم)؛ وسوق الشعب في شارع هوانج كووك فيت (منطقة باك تو ليم)... تقلبت أسعار لحم الخنزير من 120 ألف إلى 130 ألف دونج/كجم، حسب النوع.

في سوبر ماركت بيج سي ثانغ لونغ (مقاطعة كاو جياي)، يتراوح سعر لحم الخنزير عادةً بين 130,000 و160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب النوع. أعلى سعر هو 185,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لأضلاع الظهر الصغيرة، و142,500 و147,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام لبطن الخنزير، و160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام للحم الكتف الخالي من الدهون.

في نظام سوبر ماركت WinMart، يبلغ سعر لحم الخنزير المبرد Meat Deli ما بين 91,922 - 147,922 دونج/كجم، بما في ذلك الأنواع التي يتم خصمها بنسبة 20% بموجب البرنامج الترويجي لأعضاء WinMart.

تحديدًا، سُجِّل سعر لحم بطن الخنزير ولحم بطن الخنزير عند 131,920 دونج فيتنامي للكيلوغرام و147,922 دونج فيتنامي للكيلوغرام على التوالي. فيما يلي أسعار فخذ الخنزير منزوع العظم عند 106,322 دونج فيتنامي للكيلوغرام ولحم الكتف عند 109,520 دونج فيتنامي للكيلوغرام. أما سعر لحم الفخذ، فهو أقل، إذ استقر عند 101,520 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفي معرض شرحها لسبب بقاء أسعار لحم الخنزير ثابتة، قالت السيدة دونج ثي كوي، تاجرة اللحوم في سوق نجيا تان (منطقة كاو جياي): "إن سعر لحم الخنزير المستورد في أسواق الجملة أو المسالخ يظل كما هو، ولم ينخفض أو انخفض بشكل طفيف، لذا من الصعب تعديل سعر لحم الخنزير إلى الأسفل".

وفقاً للسيد نجوين فان في، تاجر في سوق دونغ زا (بمنطقة كاو جياي)، لا توجد حالياً أي لوائح تنظم أسعار بيع اللحوم بالتجزئة. وأضاف: "يحدد البائعون السعر عند استيراد البضائع، ثم يتفاوضون فيما بينهم. في السوق، ينظر الناس إلى بعضهم البعض ويبيعون".

لقد تركت المفارقة المتمثلة في انخفاض أسعار لحم الخنزير في حين تظل أسعار التجزئة مرتفعة، العديد من المستهلكين يتساءلون عن الإنفاق.

قالت السيدة دانغ ثانه نغوك (المقيمة في حي شوان لا، مقاطعة تاي هو، هانوي): "بصفتي موظفة مكتبية، أنتهي من العمل متأخرًا. عندما أصل إلى السوق، أجد اللحم غير شهيّ وغالبًا ما يكون جافًا، لذلك أشتريه من السوبر ماركت. ورغم أن سعره أعلى من سعر السوق، إلا أنه دائمًا متنوع ومضمون عند حفظه باردًا. خلال هذه الفترة، ورغم الانخفاض المستمر في سعر الخنازير الحية، لا يزال سعر لحم الخنزير مرتفعًا، يتراوح بين 120,000 و130,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ولم ينخفض بعد."

[إعلان 2]
رابط المصدر