أسعار لحم الخنزير في ارتفاع.

بعد أن وصل سعر الخنازير الحية إلى أدنى مستوى له في خمس سنوات، ارتفع إلى 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 15,000-20,000 دونغ فيتنامي، في حين يزداد طلب المستهلكين مع اقتراب نهاية العام.

يشتري التجار الخنازير الحية بسعر حوالي 70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد عند باب المزرعة.

في 23 ديسمبر، تراوح سعر الخنازير الحية بين 66,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وفي بعض مناطق تربية الخنازير الرئيسية مثل دونغ ناي وهونغ ين وهاي فونغ، كان التجار يشترون بسعر يتراوح بين 68,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي بزيادة قدرها 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام عن أدنى مستوى له في نوفمبر، عندما انخفضت الأسعار أحيانًا إلى ما بين 46,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

أفادت وزارة الزراعة والبيئة بأن تربية الخنازير في بعض المناطق بدأت تتعافى بعد تأثير حمى الخنازير الأفريقية، إلا أن عملية إعادة التوطين غير منتظمة. في الوقت نفسه، أدت الأمطار الغزيرة والفيضانات التي استمرت لفترات طويلة في المحافظات الوسطى إلى تقليص حجم تربية الخنازير، مما صعّب استعادة الإنتاج. وفي نوفمبر، ارتفع إجمالي قطيع الخنازير على مستوى البلاد بنسبة طفيفة بلغت 0.3% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

إلى جانب تفشي الأمراض والكوارث الطبيعية، تُعيق تكاليف إنتاج الماشية المرتفعة العديد من الأسر عن إعادة ملء قطعانها. وتُشكل الأسعار المتزايدة لحيوانات التربية والأدوية البيطرية وتكاليف الوقاية من الأمراض ضغطًا على المزارعين، في حين أن الحذر الذي أعقب فترة طويلة من الخسائر يُبطئ تعافي العرض، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار الخنازير الحية.

كما ارتفعت أسعار لحم الخنزير في الأسواق.

وبحسب السيد نغوين كيم دوان، نائب رئيس جمعية دونغ ناي للماشية، فإنه بالإضافة إلى تأثير الأمراض والكوارث الطبيعية، فإن حقيقة بيع الناس لمواشيهم مبكراً للحد من الخسائر عندما انخفضت الأسعار إلى أقل من 50000 دونغ فيتنامي في وقت سابق قد خلقت فجوة في العرض.

دفعت تكاليف الإنتاج المتزايدة العديد من التجار الصغار في الأسواق التقليدية بمدينة هو تشي منه إلى رفع أسعار بيعهم بمقدار يتراوح بين 5000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ سعر أضلاع لحم الخنزير عادةً ما بين 170000 و180000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر بطن لحم الخنزير بين 145000 و150000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

في هانوي، ارتفعت أسعار لحم الخنزير في الأسواق التقليدية بنحو 10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ سعر لحم البطن حوالي 160,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وضلوع الخنزير 140,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تتراوح أسعار قطع اللحم الخالية من الدهون بين 135,000 و145,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام.

PV (مُجمّع)

المصدر: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html