سعر الفلفل اليوم 21 نوفمبر 2025: توقعات الاتجاه الصعودي لا تزال تهيمن

وتظل أسعار الفلفل المحلية هادئة في مناطق الزراعة الرئيسية.

ظلت أسعار الفلفل صباح يوم 21 نوفمبر في المرتفعات الوسطى والجنوب الشرقي مستقرة، دون أي تقلبات مقارنة بيوم أمس. في داك لاك، ظل سعر الشراء 146,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو نفس سعر الشراء في داك نونغ. وكان هذا أعلى سعر في المنطقة خلال اليوم. في تشو سي في جيا لاي، بلغ سعر التداول 145,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما يعكس حالة من الهدوء استمرت لأيام عديدة.

في الجنوب الشرقي، يتشابه مستوى الأسعار، حيث حافظت كلٌّ من با ريا - فونغ تاو وبينه فوك على مستوى 145,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. العرض المحلي مستقرّ تمامًا، ولم تشهد القدرة الشرائية أي زخم جديد.

سعر الفلفل اليوم 21 نوفمبر 2025: توقعات الاتجاه الصعودي لا تزال تهيمن

قد تستمر أسعار الفلفل في الارتفاع، ويحتاج المزارعون إلى البيع على دفعات

تُعد فيتنام حاليًا أكبر منتج ومصدر للفلفل في العالم ، بينما تُعتبر الولايات المتحدة أكبر سوق استهلاكي بحصة سوقية تبلغ حوالي 25%. في الأشهر العشرة الأولى من العام، بلغت صادرات الفلفل الفيتنامية 1.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 26% عن الفترة نفسها من العام الماضي. ويعود هذا النمو أيضًا إلى ارتفاع متوسط سعر الفلفل بنسبة 34%.

ومع ذلك، لم يرتفع حجم الصادرات إلى الولايات المتحدة إلا بنسبة 4.3% نتيجة انخفاض حجم المبيعات نتيجةً لارتفاع الأسعار نتيجةً للضرائب المتبادلة. لذا، ساهم خبر إلغاء الولايات المتحدة للضريبة في تفاؤل الشركات الفيتنامية بانتعاش قوي في هذه السوق بالغة الأهمية.

في سياق إتاحة الفرص، يوصي الخبراء المزارعين بعدم البيع بكميات كبيرة عند ظهور بوادر ارتفاع أسعار الفلفل. إن تقسيم الإنتاج إلى دفعات سيساعد في الحد من المخاطر وتحقيق أرباح أفضل. كما يتعين على المزارعين إعطاء الأولوية للمعاملات مع الشركات والوكلاء ذوي السمعة الطيبة لضمان العقود والجودة والحد من النزاعات المتعلقة بالسعر.

من الناحية التجارية، يُعدّ الاستفادة من الحوافز الضريبية عند العودة إلى السوق الأمريكية عاملاً هاماً في زيادة حجم الصادرات. إضافةً إلى ذلك، يُسهم تطوير المعالجة العميقة وتوسيع أسواق جديدة في ضمان استقرار صناعة الفلفل في ظلّ المنافسة العالمية المتزايدة.

وقالت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية إن هذا وقت مناسب لفيتنام لتحسين مكانتها في الولايات المتحدة، لكن يتعين على الشركات الامتثال الكامل لمتطلبات مراقبة الجودة وسلامة الأغذية وشهادة المنشأ وإجراءات الاستيراد.

تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة وفقًا لتحديثات IPC

في السوق العالمية، سجّلت جمعية الفلفل الدولية (IPC) أن أحدث سعر لصفقة الفلفل لا يزال مرتفعًا. وبلغ سعر فلفل لامبونج الأسود الإندونيسي 7,099 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما استقر سعر فلفل مونتك الأبيض عند 9,666 دولارًا أمريكيًا للطن.

وفي البرازيل، ظل سعر الفلفل الأسود ASTA 570 مستقراً عند 6175 دولاراً أميركياً للطن؛ كما ظل سعر الفلفل الأسود ASTA مستقراً في ماليزيا عند 9200 دولار أميركي للطن والفلفل الأبيض عند 12300 دولار أميركي للطن.

لا تزال أسعار تصدير الفلفل في فيتنام مستقرةً عند مستوى مرتفع مقارنةً بالعديد من الدول الأخرى. يُتداول الفلفل الأسود (500 غرام/لتر) بسعر 6,400 دولار أمريكي للطن، و550 غرام/لتر بسعر 6,600 دولار أمريكي للطن، والفلفل الأبيض بسعر 9,050 دولار أمريكي للطن.

توقعات أسعار الفلفل للفترة المقبلة: لا يزال الاتجاه الصعودي مهيمناً

تشير تطورات السوق إلى أن أسعار الفلفل ستواصل ارتفاعها خلال الفترة المقبلة. والسبب الرئيسي هو أن العرض العالمي في عام ٢٠٢٥ من المتوقع أن يكون أقل من العام الماضي، بينما يشهد الطلب في الأسواق الرئيسية، مثل الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط، انتعاشًا قويًا.

ألغت الولايات المتحدة مؤخرًا الرسوم الجمركية المتبادلة على العديد من المنتجات الزراعية، بما في ذلك الفلفل. ومع انخفاض تكاليف الاستيراد، من المتوقع أن يرتفع الطلب مجددًا، مما سيعزز أسعار الفلفل الفيتنامي في الأسواق المحلية والدولية. وقد تزداد الطلبات بشكل ملحوظ ابتداءً من الربع الأول من عام ٢٠٢٦، وخاصةً على الفلفل الأسود عالي الجودة والفلفل الأبيض المُصنّع.

بالإضافة إلى ذلك، تتعرض الإمدادات من البرازيل وإندونيسيا لضغوط بسبب الظروف الجوية القاسية، مما يجعل كمية الفلفل المتاحة للتصدير محدودة. عندما يعاني السوق من نقص في السلع، غالبًا ما ترتفع أسعار الفلفل بشكل دوري. وتستفيد فيتنام بشكل كبير من هذا الوضع.

يتوقع الخبراء أنه في حال عدم حدوث تغيرات مفاجئة في الطقس، قد ترتفع أسعار الفلفل المحلية بمقدار يتراوح بين 5000 و10000 دونج فيتنامي للكيلوغرام خلال الأشهر القليلة المقبلة. وفي السوق العالمية، من المرجح أن يقترب سعر الفلفل الأسود الفيتنامي (500 غرام/لتر) من 6800 دولار أمريكي للطن، بينما قد يرتفع سعر الفلفل الأبيض إلى ما بين 9300 و9500 دولار أمريكي للطن في النصف الأول من عام 2026.

يُعتبر الاتجاه الصعودي لأسعار الفلفل أكثر استقرارًا مقارنةً بالسنوات السابقة، نظرًا لعدم انخفاض الطلب العالمي على منتجات تجهيز الأغذية والأعشاب الطبية والتوابل، وعدم ازدياد الإمدادات الجديدة بسرعة. لذلك، لا يزال احتمال استمرار ارتفاع الأسعار هو السيناريو المُفضّل على المديين القصير والمتوسط.

المصدر: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-21-11-2025-du-bao-xu-huong-tang-van-chiem-uu-the-3310750.html