حلمٌ ببذور "توي"

انطلاقاً من رغبتها في نشر عبير شجرة الأوراي في أرجاء الغابات، ابتكرت السيدة هوانغ ثي ثوي نغا (37 عاماً، من بلدة لان نغوك) منتجاً منعشاً من مسحوق شاي الأوراي، ملتزمةً بأن كل عبوة تُباع من شاي الأوراي تُمثل غرس شجرة أوراي. يحمل شاي الأوراي رسالةً حول التوازن البيئي والحفاظ على شجرة الأوراي وتنميتها، مما يُسهم في استعادة الغابات وتنميتها، وخلق سُبل عيش مستدامة لسكان المناطق الجبلية.

حظي مشروع "أوباي" للسيدة هوانغ ثي ثوي نغا بالتقدير كمشروع متميز ضمن برنامج حاضنات الأعمال التفاعلية "فينك+ 2025". الصورة: HV

أوضحت السيدة نغا أنها ولدت ونشأت في منطقة جبلية تابعة لمقاطعة تيان فوك (سابقاً). وفي ذكريات طفولتها، تتذكر بوضوح الأيام التي قضتها تتجول مع والدتها، تجمع التوت البري لتنمي حلمها بتعلم القراءة والكتابة.

تُعتبر بذور شجرة ستركوليا فويتيدا عشبة طبية عريقة ذات فوائد صحية عديدة، مثل تبريد الجسم، وعلاج الحرارة الداخلية، والدمامل، والشرى، ونزيف الأنف، وغيرها، وقد شبّهها أجدادنا بـ "عش طائر الغابة". لذلك، تساءلت السيدة نغا عن سبب عدم وجود طريقة لمعالجة بذور ستركوليا فويتيدا وتحويلها إلى منتج يمكن للجميع استخدامه وإضافة قيمة إليه.

بعد تخرجها من الجامعة بشهادة في السياحة عام ٢٠٢٢، قررت مغادرة المدينة والعودة إلى مسقط رأسها لتأسيس جمعية نهان تام التعاونية للتجارة والخدمات. تعمل الجمعية كمنصة لإنتاج وشراء المنتجات الطبيعية مثل شاي زهرة البوملي ومربى البوملي وورق الأرز بنكهة القرفة، مما يضمن سوقًا لمنتجات المزارعين.

في أوائل عام 2025، أطلقت مشروع "أوباي"، وهو شاي منعش مطحون مصنوع من شجرة "أوي"، مع التزام بيئي: فكل عبوة شاي "أوي" تُباع تُمثل زراعة شجرة "أوي". لا يُعد "أوباي" مشروبًا منعشًا فحسب، بل يحمل أيضًا رسالة حول التوازن البيئي والمسؤولية تجاه الغابة.

"آمل أن يساهم مشروع Upay ليس فقط في تزويد المستهلكين بمشروب آمن وصحي، بل أيضاً في إيصال رسالة أوسع حول قيمة شجرة uoi وضمان سبل العيش للسكان. وفي المستقبل، سأجري تجارب لتنويع المنتجات المصنوعة من بذور uoi"، هذا ما قالته السيدة نغا.

يتطلب إنتاج عبوة شاي جاهزة للشرب من نبات الحلتيت (Sterculia foetida) خطوات معالجة دقيقة. فعلى سبيل المثال، بعد الحصاد، يجب فرز بذور الحلتيت، وفصل القشور عن البذور، بحيث يبقى اللب فقط. ومن خلال عملية تجفيف بارد، يجب الحفاظ على نقاء البذور، ثم طحنها وخلطها مع المكونات الأخرى.

بحسب السيدة نغا، فهي وزميلاتها عازمات ليس فقط على إنتاج منتجات للبيع، بل أيضاً على الالتزام بنهج صديق للبيئة. ولذلك، صُمم مسحوق شاي "أوي" برسالة مفادها أن كل علبة تُباع منه تُمثل شجرة "أوي" مزروعة حديثاً.

تُنفّذ الجمعية التعاونية المشروع على مرحلتين: تركز المرحلة الأولى على طرح المنتج في السوق لزيادة الإيرادات والوعي بالسوق؛ أما المرحلة الثانية، فسيتم فيها تخصيص ما بين 15 و20% من الإيرادات للمستثمرين والشركات ووحدات الغابات في المنطقة لزراعة 1000 شجرة أوراي بشكل مشترك لإعادة تشجير المنطقة. وبذلك، يُسهم مشروع أوباي في الحفاظ على أشجار الأوراي وتنميتها، مما يُعيد تأهيل الغابات وتنميتها، ويُوفر سُبل عيش مستدامة لسكان المناطق الجبلية.

في عام ٢٠٢٥، فاز منتج "مسحوق الشاي الطائر" بالجائزة الثانية في مسابقة الشركات الناشئة الإبداعية بمقاطعة كوانغ نام (سابقًا). وفي أكتوبر من العام نفسه، حظي المشروع بتقديرٍ خاص كمشروعٍ متميز في برنامج FINC+ 2025 التفاعلي لاحتضان الشركات الناشئة، والذي نظمته حاضنة أعمال دا نانغ بالتعاون مع إدارة العلوم والتكنولوجيا بالمدينة. وفي عام ٢٠٢٦، ستواصل الشركة التعاونية تطوير المنتج والتسجيل في برنامج OCOP.

أكدت السيدة نغا قائلةً: "لا يزال مشروع Upay في طور زيادة الوعي لتعزيز الأرباح. ونواصل هذا العام تطوير السوق لضمان تدفق إيرادات ثابت. ومن ثم، سيتم تنفيذ مشروع زراعة الأشجار لإعادة تشجير المنطقة. ورغم وجود تحديات لا تزال قائمة، سأبذل قصارى جهدي لتقديم أفضل المنتجات وأكثرها أمانًا المصنوعة من بذور uoi لعملائنا".

المصدر: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html