حل "مشكلة" إدارة نفايات الماشية

تُمثل صناعة الثروة الحيوانية ما يقارب 56% من قيمة الإنتاج الزراعي، وقد أكدت دورها ومكانتها المهمة، وأصبحت قوةً للمقاطعة، مُساهمةً في إعادة هيكلة الاقتصاد الزراعي. ورغم وجود العديد من المؤشرات الإيجابية، لا تزال إدارة نفايات الثروة الحيوانية تُمثل "مشكلة" صعبة في العديد من المناطق، وتتطلب حلولاً جذرية لتطوير الزراعة المستدامة، وحماية البيئة، والمساهمة في تحقيق هدف بناء مناطق ريفية جديدة متطورة ونموذجية، وقرى ثقافية نموذجية، وتحويل المناطق الريفية إلى أماكن صالحة للعيش وفقًا لسياسة المقاطعة.

الجزء الأول: السياسة الصحيحة... يستفيد منها الناس

أما بالنسبة لـ"مدن القرى" المتميزة بتربية الماشية، مثل فينه نينه، وفينه ثينه (فينه تونغ)، وترونغ ها، وليين تشاو، وداي تو (ين لاك)، وهوانغ هوا، وثانه فان (تام دونغ)... فقد أصبحت اليوم أشبه بالضياع في المدينة ذات المباني الشاهقة المتلاصقة... وقد ساهم هذا التغيير بشكل كبير في تبني المقاطعة سياسةً سليمةً لتعزيز تنمية الثروة الحيوانية، وتحفيز وتعظيم المزايا المحلية، وتعزيز عملية إعادة هيكلة القطاع الزراعي ، ومساعدة الناس على الاستمرار في الزراعة، وزيادة دخلهم في وطنهم.

تغيير الحياة من خلال تربية الماشية

منذ الصباح الباكر، كان السيد كيو فان فيت، من قرية خاتش نهي شوي، التابعة لبلدية فينه ثينه (فينه تونغ)، يُشغّل آلة قصّ عشب الفيلة ويُنظّف الحظيرة بجدّ. وبعد أن ترك النجارة بدخلٍ غير مستقر، قُدّر للسيد فيت أن يُربي أبقارًا حلوبًا دون أن يُدرك ذلك.

في عام ٢٠١٢، بدأ مشروعه ببقرتين حلوب. ونظرًا لقلة خبرته وعدم استقرار إنتاجه، حرص السيد فيت على تطوير مزارع الألبان، فاستثمر في توسيع المزرعة وشراء معدات وآلات مثل ماكينات قص العشب وآلات الحلب وغيرها، مما ساهم في زيادة إنتاج الحليب وجودته باستمرار.

تحتفظ مزرعة السيد نغوين فان تشينه في قرية مون تري ببلدية فينه ثينه (فينه تونغ) بـ 45 بقرة حلوب، وتكسب حوالي مليار دونج فيتنامي سنويًا.

في الوقت الحالي، تمتلك عائلة السيد فييت ما يقرب من 40 بقرة حلوب، ويبلغ دخلها نحو 2 مليار دونج سنويًا، ولا يقتصر الأمر على "الطعام والمدخرات" فحسب، بل أصبحت أيضًا أسرة غنية في المنطقة.

في الوقت الحالي، يبلغ عدد أبقار الألبان في بلدية فينه ثينه وحدها ما يقرب من 9 آلاف بقرة، أي ما يعادل 80% من إجمالي قطيع الأبقار الحلوب في المقاطعة بأكملها. في بلدية فينه ثينه، تمتلك الأسر ذات القطعان الصغيرة 4-5 أبقار، بينما تمتلك الأسر ذات القطعان الكبيرة 60-70 بقرة، مما يحقق دخلًا سنويًا يقدر بمليارات الدونغ الفيتنامي.

وفقًا للسيد نجوين نغوك خانه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية فينه ثينه، فإن دخل تربية الأبقار الحلوب يفوق دخل زراعة الخضراوات بعشرات المرات. يُعد هذا مصدر دخل هام لبلدية فينه ثينه، وهي بلدية زراعية بحتة تحولت إلى تربية الماشية تجاريًا. إن تربية الأبقار الحلوب لا تساعد الأسر على التخلص من الفقر فحسب، بل توفر أيضًا مصدر دخل ثابتًا، مما يسمح لهم بتحسين نوعية حياتهم وتوفير تعليم كامل لأطفالهم.

في مقاطعة فينه تونغ، يوجد حاليًا أكثر من ألف أسرة تربي أبقارًا حلوة، بقطيع إجمالي يزيد عن 15 ألف بقرة (ما يمثل حوالي 90% من إجمالي قطيع الماشية في المقاطعة)، ويتركز معظمها في بلديات فينه ثينه، وآن تونغ، وفينه نينه. في الواقع، يفوق دخل تربية الأبقار الحلوب دخل تربية الماشية والدواجن الأخرى بأضعاف مضاعفة. وبفضل تربية الأبقار الحلوب، ازدادت حياة آلاف الأسر ازدهارًا.

على غرار البلديات الساحلية في فينه تونغ وين لاك، حققت تربية الألبان أرباحًا عالية وكفاءة عالية للعديد من الأسر في بلديتي تاي هوا وليين هوا (لاب ثاتش). من سبع أسر فقط في البلدة تُجرّب وتُطبّق نموذج تربية الألبان وفقًا للمشروع الفيتنامي البلجيكي منذ عام ٢٠٠٢، حتى الآن، تشارك في بلدية تاي هوا ما يقرب من ٤٠ أسرة في تربية الألبان بقطيع إجمالي يبلغ حوالي ٥٠٠ بقرة.

لتعزيز تنمية الثروة الحيوانية وإحداث تحول في الهيكل الاقتصادي الزراعي والريفي، شجعت منطقة لاب ثاتش الناس على تربية الماشية في البلديات والمناطق الرئيسية على نطاق واسع، بعيدًا عن المناطق السكنية للسيطرة على الأمراض وإنشاء مصدر للغذاء النظيف للمستهلكين.

في عام 2022، ستشكل صناعة الثروة الحيوانية ما يقرب من 62% من القطاع الزراعي، وسيصل إنتاج اللحوم الطازجة من شركة GSGC إلى ما يقرب من 22 ألف طن.

وفي المنطقة، تم تشكيل عدد من مناطق تربية الماشية والبلديات الرئيسية ذات الكفاءة الاقتصادية العالية مثل تربية الألبان في بلديتي تاي هوا وليين هوا؛ وتربية الدجاج في بان جيان، ودونغ إيتش، وشوان هوا؛ وتربية الخنازير في كوانج سون، وباك بينه، وهوب لي، ونغوك مي...

وعلى وجه الخصوص، جلبت تربية الخنازير المركزة دخلاً مستقراً لآلاف الأسر في بلديتي نغوك مي وكوانغ سون (لاب ثاتش).

وقال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية كوانغ سون، فو فان كاك: "إن تعزيز تربية الخنازير خلق تحولاً جديداً في الهيكل الاقتصادي الزراعي والريفي في كوانغ سون وخلق فرص عمل للعديد من العمال المحليين".

أساس متين لتشكيل مناطق تربية الماشية المركزة

تقع مقاطعة فينه فوك في منطقة مناخية موسمية استوائية، حارة ورطبة، بمتوسط درجة حرارة سنوي يبلغ 23.2 درجة مئوية، وتتميز بأراضيها ومواردها البشرية الوفيرة، مما يجعلها مقاطعة واعدة للتنمية الزراعية، وخاصةً تنمية الثروة الحيوانية. في السنوات الأخيرة، رسّخ قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة دوره ومكانته المهمة، كقطاع صناعي ذي معدل نمو مرتفع؛ وأصبحت تربية الخنازير والأبقار الحلوب والدواجن من نقاط القوة فيها، مما ساهم بشكل كبير في إعادة هيكلة الاقتصاد الزراعي.

من أجل تطوير تربية الماشية بهدف تحسين الإنتاجية وجودة المنتج، وتنفيذ القرار رقم 52 لمجلس الشعب الإقليمي بشأن آليات الاستثمار ودعم تطوير سلالات النباتات والحيوانات في محافظة فينه فوك في الفترة 2012-2015، والقرار رقم 88 لمجلس الشعب الإقليمي بشأن تنمية الثروة الحيوانية في محافظة فينه فوك في الفترة 2013-2020؛ والقرار رقم 201 لمجلس الشعب الإقليمي بشأن عدد من الآليات والسياسات لإعادة هيكلة القطاع الزراعي في محافظة فينه فوك في الفترة 2011-2020، أنفقت المقاطعة أكثر من 522 مليار دونج على الاستثمار ودعم سلالات الماشية؛ سائل منوي الخنازير، سائل منوي الأبقار؛ تجديد وتطوير المرافق التقنية؛ دعم بناء نماذج لسلاسل الإنتاج، وتوفير منتجات حيوانية آمنة ونظيفة؛ معالجة نفايات الماشية؛ شراء آلات طحن وخلط علف الماشية؛ تطوير سلالات الماشية. وفي الوقت نفسه، تم استثمار أكثر من 130 مليار دونج في الوقاية من الأمراض في قطيع GSGC.

في الفترة 2011 - 2020، ارتفعت قيمة إنتاج الثروة الحيوانية (سعر المقارنة لعام 2010) في المحافظة بمعدل 3.72٪ سنويًا في المتوسط؛ وفي الفترة 2016 - 2020، ارتفعت قيمة إنتاج الثروة الحيوانية بمعدل 3.34٪ سنويًا في المتوسط.

وقد تم تشكيل عدد من مناطق إنتاج السلع الأساسية على نطاق واسع، مثل تربية الألبان في بلديات مقاطعات فينه تونغ، ولاب تاش، وتام داو؛ وتربية الخنازير في بلديات مقاطعات لاب تاش وين لاك؛ وتربية الدواجن المتخصصة في البيض واللحوم في بلديات مقاطعات تام دونغ وتام داو.

تتطور أساليب تربية الماشية الحديثة والمتطورة والصناعية بشكل متزايد، مما أدى إلى ارتفاع إنتاجية الماشية. وتُطبق المزارع الكبيرة أحدث التطورات التقنية والتقنيات المتقدمة في الإنتاج لتحسين الإنتاجية وخفض التكاليف وزيادة تنافسية المنتجات في السوق، مثل: سلالات الماشية عالية الإنتاجية؛ وتكنولوجيا تربية الأقفاص المغلقة؛ واستخدام الأعلاف الصناعية؛ وأنظمة التغذية والشرب الآلية...

الصندوق: يوجد في المحافظة مزارع لتربية ما يصل إلى 1000 خنزيرة و10000 خنزير و100000 دجاجة بياضة ونموذج لربط إنتاج تربية الخنازير في سلسلة مغلقة من التربية - الذبح الصناعي - المعالجة - استهلاك المنتج.

المقالة والصور: ثانه آن - لو نهونج

مصدر