حلول لزيادة إنتاجية تربية الروبيان على نطاق واسع

في سياق تغير المناخ المتزايد، تواجه تربية الروبيان على نطاق واسع في دلتا ميكونج، وخاصة في كا ماو، حاجة ملحة إلى الابتكار وتحسين كفاءة الزراعة. ومن خلال ممارسات الإنتاج ونتائج العديد من الدراسات العلمية، من الممكن تطبيق توليفة من عدد من مجموعات الحلول لزيادة الإنتاجية وتحسين الدخل والتحرك نحو التنمية المستدامة.

وتحتل صناعة الروبيان مكانة مهمة للغاية في الهيكل الاقتصادي للمقاطعة؛ وتمثل القيمة الإجمالية لإنتاج صناعة الروبيان في عام 2024 حوالي 49٪ من إجمالي قيمة الإنتاج في القطاع الزراعي بأكمله، حيث تصل قيمتها إلى حوالي 7476 مليار دونج (الناتج المحلي الإجمالي بأسعار قابلة للمقارنة). في الأشهر الخمسة الأولى من عام 2025، وفقًا لنتائج المراجعة المحلية، وصلت مساحة تربية الروبيان QCCT في المقاطعة إلى حوالي 166000 هكتار / 83807 أسرة، وبلغت الإنتاجية 353 كجم / هكتار / سنة، وكان الناتج المقدر حوالي 58128 طنًا (لروبيان النمر الأسود)؛ أما الروبيان الآخر، فيصل إنتاجه إلى نحو 104 كجم/هكتار/سنة، ويقدر الإنتاج بنحو 18.109 طن.

وبحسب الخبراء فإن صناعة الروبيان في المحافظة لم تتطور بما يتناسب مع إمكانياتها ومزاياها وتواجه العديد من التحديات مثل: البنية التحتية التي لا تلبي متطلبات التنمية؛ تأثيرات تغير المناخ والتلوث البيئي والأوبئة؛ انخفاض كفاءة الإنتاج وانعدام الاستدامة؛ ولم يتم تشكيل مناطق الإنتاج المركزة واسعة النطاق بعد؛ إن مستوى استيعاب الناس وتطبيقهم للعلم والتكنولوجيا في الإنتاج لا يزال محدودا... والسبب الرئيسي هو أن عمل الدعاية والتعبئة الذي تقوم به القطاعات الوظيفية والمنظمات السياسية والاجتماعية على كافة المستويات لتحويل الإنتاج والمشاركة في الاقتصاد الجماعي ليس فعالا حقا؛ لا توجد حلول مبتكرة لتحسين الإنتاجية والجودة والكفاءة والقدرة التنافسية ودخل مزارعي الروبيان؛ هناك بعض الناس غير مهتمين بتطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج...

إن الجمع بين التكنولوجيا الحيوية والمعرفة الأصلية وإدارة المجتمع هو اتجاه لا مفر منه لتحقيق التنمية المستدامة لتربية الروبيان في QCCT في Ca Mau .

ومن خلال الواقع المذكور أعلاه، توصلت وزارة العلوم والتكنولوجيا إلى العديد من الحلول لتحسين كفاءة تربية الروبيان في QCCT. قال المهندس تيو هوانغ فو، من مركز معلومات وتطبيقات العلوم والتكنولوجيا (التابع لوزارة العلوم والتكنولوجيا): "في نموذج QCCT، وخاصةً مع عدم استخدام الأعلاف الصناعية، تُعدّ مصادر الغذاء الطبيعية "المفتاح الذهبي". تلعب الكائنات الحية مثل الدياتومات، والروتيفرا، والقشريات، والديدان متعددة الأشواك، والبقايا العضوية دورًا هامًا في مساعدة الروبيان على النمو المستقر. إن الحفاظ على التوازن البيئي للبركة، وثرائها بالكائنات الدقيقة والكائنات القاعية، سيساعد الروبيان على امتصاص العناصر الغذائية الطبيعية المثلى. لذلك، يحتاج مُربو الروبيان إلى الحفاظ على النظام البيئي الغذائي الطبيعي في البركة وتطويره".

علاوة على ذلك، فإن الأعشاب البحرية هي نبات مائي ثمين لديه القدرة على امتصاص العناصر الغذائية الزائدة وتنقية المياه وخلق بيئة مستقرة. ومع ذلك، فإن بعض أنواع الطحالب الخضراء التي تنتمي إلى عائلة Cladophoraceae، إذا تم زراعتها بشكل مفرط (تغطية أكثر من 50٪ من سطح المربع)، سوف تسبب خللاً في الأكسجين المذاب، ودرجة الحموضة، وتنتج غازات سامة H₂S و NH₃ عند التحلل. لذلك، من الضروري التحكم في كثافة الطحالب الخضراء بشكل معقول، ويفضل أن تكون أقل من 50% من مساحة سطح الماء المربعة. يحتاج مزارعي الروبيان إلى إدارة النباتات المائية بشكل فعال - فلا يسمحوا للطحالب "بالتعدي".

وفقًا للأبحاث، فإن سلالات Bacillus spp. وقد ثبت أن السلالات الأصلية في ترا فينه وباك ليو وكا ماو تتمتع بقدرة قوية على التحلل العضوي وتمنع البكتيريا المسببة للأمراض مثل ضمة باراهايموليتيكوس. إن إنتاج واستخدام المنتجات الميكروبية المحلية لا يساعد فقط على خفض التكاليف، بل يزيد أيضًا من فعالية مكافحة الأمراض ويثبت البيئة الزراعية.

إن كفاءة الإنتاج لا تعتمد فقط على التقنية بل تعتمد أيضًا على قدرة المزارع على الإدارة. إن القدرة على التخطيط وإدارة الأموال والوصول إلى الأسواق واتخاذ القرارات في الوقت المناسب هي عوامل تؤدي إلى زيادة الأرباح بشكل كبير. إن برامج التدريب والتوجيه والاستشارات الفنية للمزارعين ضرورية في السياق الحالي.

تشكل تربية الروبيان وسرطان البحر بشكل متكامل اتجاها مستداما في العديد من المناطق.

يعتبر نموذج الزراعة المشتركة فعالاً للغاية. في الوقت الحالي، تقوم العديد من الأسر بتربية الجمبري النمري مع سرطان البحر. ويعد هذا نموذجًا بيئيًا واقتصاديًا بارزًا في منطقة كيب تاون. وتظهر الأبحاث أن الأرباح يمكن أن تصل إلى 91.3 مليون دونج/هكتار/سنة، مع هامش ربح يبلغ 3.7 مرة من تكلفة الاستثمار. يعتبر هذا النموذج مناسبًا بشكل خاص للمناطق المدية، ويمكنه تجديد البيئة بسرعة والاستفادة بشكل فعال من مصادر الغذاء الطبيعية في البركة. للتكيف بشكل استباقي مع تغير المناخ، بدلاً من مجرد تغيير الفصول، يحتاج المزارعون إلى التركيز على تطبيق تقنيات التكيف: اختيار الأصناف المقاومة للملوحة والحرارة، وإدارة الملوحة، والحفاظ على درجة الحموضة مستقرة واستخدام التكنولوجيا لمراقبة جودة المياه في البركة. ووفقا لمسوحات أجريت في مناطق رئيسية في مقاطعة كا ماو، فإن الأسر التي تطبق الحلول التقنية المتزامنة غالبا ما تسجل أرباحا أعلى.

إن الجمع بين التكنولوجيا الحيوية والمعرفة الأصلية وإدارة المجتمع هو اتجاه لا مفر منه لتحقيق التنمية المستدامة لتربية الروبيان في QCCT في كا ماو. وهذا لا يؤدي إلى زيادة الكفاءة الاقتصادية فحسب، بل يساهم أيضًا في الحفاظ على النظم البيئية للمانغروف، مما يخلق الأساس لملصقات الشهادات وإمكانية التتبع والوصول إلى الأسواق الدولية.

أكد السيد فو قائلاً: "لا يمكن تحسين كفاءة تربية الروبيان على نطاق واسع بالاعتماد على حل واحد، بل على تكامل الجوانب البيئية والاقتصادية والاجتماعية. ومن خلال رؤية بعيدة المدى وإجراءات عملية، يمكن لجزيرة كا ماو أن تصبح نموذجًا يُحتذى به في تربية الروبيان البيئية عالية الكفاءة في المنطقة".

هوانغ فو - الماس

المصدر: https://baocamau.vn/giai-phap-tang-nang-suat-tom-quang-canh-cai-tien-a39274.html