التبادل الثقافي والطهوي

نظمت الوحدات معارض وعرضت المنتجات الطهوية والأطعمة المصنعة للمحافظات والمدن، مما أدى إلى إنشاء مهرجان طهي ملون وفريد ​​من نوعه للوحدات المشاركة في هذا المهرجان.

نائب رئيس قسم الدعاية والتعبئة الجماهيرية في لجنة الحزب الإقليمية في داك لاك تران دوآن توي؛ قام سكرتير اتحاد شباب مقاطعة داك لاك، رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان هجيانج ني، بزيارة أكشاك الطعام والتقاط صور تذكارية فيها.

هنا، أتيحت الفرصة للمشاركين للاستمتاع بالمأكولات الخاصة بالمحافظات والمدن. وهذه ليست فرصة لتقديم التخصصات المحلية فحسب، بل هي أيضًا مكان للتواصل والمساهمة في نشر قيمة الثقافة الطهوية الإقليمية. مما يخلق أجواء مفعمة بالحيوية والإثارة، ويعزز التضامن ويترك انطباعا طيبا في نفوس كل مندوب يحضر المهرجان.

وفيما يلي بعض الصور الملتقطة في البرنامج:

وصلت الوحدة إلى مقاطعة بينه فوك - المعروفة باسم "عاصمة الكاجو" في فيتنام، حيث جلبت أطباقًا متنوعة مصنوعة من الكاجو.

تأتي الوحدة من مقاطعة دونج ثاب مع المنتجات النموذجية مثل: لفائف الربيع، بذور اللوتس، جلد الخنزير...

استمتع المندوبون بتناول لحم البقر المجفف بالشمس مع ملح النمل الأصفر من مقاطعة جيا لاي.

مقاطعة بن تري مع المنتجات النموذجية من جوز الهند.

مقاطعة دونج ناي مع منتجات الجريب فروت.

قام رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان السيد هجيانج ني بزيارة جناح الطهي لمقاطعة كا ماو والتقاط الصور التذكارية فيه .

وحدة مقاطعة بينه دونغ تقوم بإعداد أطباق من ورق الأرز المختلط ليستمتع بها المندوبون المشاركون في المهرجان.

وحدة مقاطعة فينه لونغ مع القوارب التي تحمل فاكهة الحديقة.

يستمتع المندوبون بالمنتجات الطهوية لمقاطعة لام دونج.

المصدر: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/