دعوة ديدان الأرض للعودة إلى حقول الأرز العضوية

ها تينه: بعد زراعة الأرز العضوي، أصبحت الحقول خصبة. وكان ذلك أيضًا فرصة مواتية لاستعادة "الروي" بعد سنوات طويلة من الاختفاء.

في السنوات الأخيرة، لم ينتج إنتاج الأرز العضوي في مناطق تربية ديدان الأرض والمحار في بعض مناطق ها تينه منتجات أرز آمنة فحسب، بل يساهم هذا النموذج أيضًا في حماية البيئة، واستعادة موارد ديدان الأرض والمحار الطبيعية، ويحقق كفاءة اقتصادية عالية.

في الآونة الأخيرة، قامت بعض المناطق في ها تينه بتعزيز مزاياها، وتوسيع مناطق إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تربية ديدان الأرض نحو بناء مناطق إنتاج متخصصة لزيادة القيمة الاقتصادية.

عودة السرطانات والأسماك.

تبلغ مساحة منطقة ضفة نهر لام في بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان، ها تينه) أكثر من 12 هكتارًا من حقول الأرز، التي تتراكم فيها الطمي بانتظام، مما يجعل تربتها غنية بالدبال، مما يُهيئ بيئةً مثاليةً لنمو وتطور الأرز وديدان الأرض. ومع ذلك، بعد سنوات طويلة من الزراعة التقليدية، انخفض إنتاج الأرز، وانخفضت أعداد ديدان الأرض تدريجيًا.

ازداد انتشار ديدان الأرض في حقول الأرز العضوي في بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان، ها تينه). تصوير: نجوين هوان.

بهدف استعادة المصدر الطبيعي لديدان الأرض وزيادة إنتاجية وجودة الأرز، وجّهت بلدية شوان لام في سبتمبر 2022 تنفيذ مشروع تجديد الحقول لتطبيق نموذج إنتاج أرز عضوي مع زراعة ديدان الأرض في القريتين 2 و3، على مساحة 10 هكتارات، مُخصّص لجمعية ثونغ نهات الزراعية التعاونية (بلدية شوان لام). بعد أن أكملت التعاونيات تسوية الأرض وتجديد الحقول وتهيئة الظروف المناسبة، بدأ أعضاء التعاونية بزراعة أول محصول أرز عضوي في محصول ربيع 2023.

عائلة السيد لي آنه سون في القرية ٢، بلدية شوان لام، هي إحدى الأسر المشاركة في نموذج إنتاج الأرز العضوي، إلى جانب تربية ديدان الأرض، الذي تُطبّقه تعاونية ثونغ نهات الزراعية. محصول ربيع ٢٠٢٤ هو المحصول الثاني الذي تزرعه عائلة السيد سون بأرز ST25 في حقول ديدان الأرض. بالإضافة إلى زيادة إنتاج الأرز العضوي مقارنةً بالمحصول الأول، تظهر ديدان الأرض بكثافة أعلى من ذي قبل.

قال السيد سون: "بعد تجديد الحقول، انخفض سطحها، مما هيأ ظروفًا مواتية لتدفق مياه النهر، وترسب الطمي. إلى جانب زراعة الأرز العضوي، تتميز التربة بغنى العناصر الغذائية، فبالإضافة إلى محصول الأرز المحصود البالغ 270 كجم/ساو (500 متر مربع)، أي أعلى بمقدار 50 كجم/ساو عن ذي قبل، استغللنا أيضًا المزيد من الري.

إذا كانت كثافة ديدان الأرض في الحقل الطبيعي سابقًا تتراوح بين 10 و15 فردًا/م2 فقط، وكان يُحصد من سبتمبر إلى أكتوبر (حسب التقويم القمري)، فإن حقول الأرز العضوي تُغذّى الآن بالعناصر الغذائية، مما أدى إلى زيادة الكثافة من 35 إلى 40 فردًا/م2، وفي بعض الأماكن تتجاوز 100 فرد/م2، ويُحصد في مايو ويونيو (حسب التقويم القمري). على الرغم من أن العائلة تنتج 4 ساو فقط من الأرز، إلا أن المحصول الأول حصد أكثر من طن واحد من الأرز وحوالي 100 كيلوغرام من ديدان الأرض، بقيمة تزيد عن 100 مليون دونج فيتنامي. ومن خلال المراقبة، سيُنتج هذا المحصول بالتأكيد المزيد من ديدان الأرض.

التحقق من مصدر ديدان الأرض في حقول الأرز العضوي في تعاونية ثونغ نهات الزراعية. تصوير: نجوين هوان.

قال السيد نجوين فان تشين - مدير التعاونية الزراعية في ثونغ نهات: إن تنفيذ هذا النموذج يهدف إلى استغلال مزايا المنطقة، وإنشاء منتجات أرز وري وكاي آمنة، وبالتالي خلق أساس للمحلية لبناء منتجات أرز وري التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم؛ بهدف بناء سلسلة قيمة للمنتج، وزيادة القيمة المضافة، والمساهمة في زيادة الدخل للناس.

بعد موسمين إنتاجيين، ازداد إنتاج الأرز العضوي في حقول ديدان الأرض بشكل ملحوظ، ليصل متوسط إنتاجه إلى 54 قنطارًا للهكتار، و2.5 قنطارًا لديدان الأرض، و3.5 قنطارًا للمحار. وبدءًا من مساحة 10 هكتارات، تواصل التعاونية إنشاء منطقة متخصصة للأرز العضوي، إلى جانب زراعة ديدان الأرض والمحار، على نطاق مركز يبلغ 80 هكتارًا.

إن سماع قصة استعادة ديدان الأرض أمر ممتع حقًا.

تقع منطقة إنتاج الأرز العضوي في حقل "روي" بمنطقة دونغ لانغ، قرية داو جيانغ، بلدية كي خانغ (مقاطعة كي آنه، ها تينه)، وهي منطقة منخفضة (بجوار قناة نها لي). وكانت مياهها قليلة الملوحة غنية بالروي الطبيعي. إلا أن الروي والكائنات الحية الأخرى اختفت تدريجيًا لفترة طويلة بسبب استخدام المبيدات الحشرية. وبعد ستة مواسم من الزراعة العضوية المتواصلة، ورفض المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية، عادت الروي وسرطان البحر للظهور. وهذه إشارة جيدة لسكان هذه المنطقة بأن لهم الحق في الأمل في استعادة قيم جديدة، وفتح آفاق جديدة للتنمية الاقتصادية.

يجري العمل تدريجيًا على استعادة النظام البيئي في حقل الأرز، إلى جانب الزراعة العضوية لدودة الأرض، في قرية داو جيانج، ببلدة كي خانج (مقاطعة كي آنه، مقاطعة ها تينه). تصوير: نجوين هوان.

تنفيذًا لسياسة إنتاج الأرز العضوي، بدءًا من محصول الربيع لعام 2022، بدأت منطقة كي آنه في تجربة نموذج لنقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد الأرز الطبيعية في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج) بمساحة 5 هكتارات، بما في ذلك 8 أسر مشاركة.

وباعتباره شخصًا مرتبطًا بهذا المجال منذ عقود ولديه دخل من ديدان الأرض مباشرة في هذه الأرض، كان السيد نجوين فان هوان متحمسًا للغاية لمعرفة سياسة استعادة منتجات ديدان الأرض الطبيعية وإنتاج الأرز العضوي في القرية والبلدية.

شارك السيد هوان قائلاً: "في الماضي، كان هناك الكثير من ديدان الأرض والمحار في هذا الحقل، ولكن بعد سنوات عديدة من إنتاج الأرز، استخدم الناس الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، لذلك اختفت ديدان الأرض والمحار تدريجيًا. عندما كانت هناك سياسة لزراعة الأرز العضوي لاستعادة ديدان الأرض والمحار، كنت سعيدًا جدًا لدرجة أنني اشتركت في المحصول الأول مع 15 ساو من حقول الأرز. حتى الآن، شاركت في إنتاج الأرز العضوي للمحصول السادس، وقد لاحظت أن ديدان الأرض قد عادت للظهور، حيث وصلت كثافة بعض الحقول إلى 50-60 فردًا/م2. في العام الماضي، بعد حصاد محصول الأرز الصيفي والخريفي، حصدت كمية لا بأس بها من ديدان الأرض، لذلك آمل أن أحصد المزيد من ديدان الأرض هذا العام.

لم يعد المزارعون يتخلون عن حقولهم.

دودة الأرض كائنات حساسة للغاية للبيئة المعيشية، فحتى كمية ضئيلة من المواد الكيميائية قد تُفقدها مقاومتها، وتتوقف عن النمو، وتموت بشكل جماعي. بعد قرابة ثلاث سنوات من إنتاج الأرز العضوي، توقف الناس عن استخدام الأسمدة غير العضوية أو المبيدات الحشرية في الحقول، وبدأ النظام البيئي بالتعافي تدريجيًا، وتحسنت بيئة الحقل، بالإضافة إلى ازدياد أعداد ديدان الأرض والمحار والقواقع والروبيان والأسماك.

السيد نجوين فان هوان يفحص كثافة ديدان الأرض في حقل أرز عضوي. تصوير: نجوين هوان.

قالت السيدة هوانغ ثي فينه، رئيسة تعاونية إنتاج الأرز وسرطان البحر في قرية داو جيانج (بلدية كي كانغ): عند تطبيقها لأول مرة، ترددت العديد من الأسر ظنًا منها أن زراعة الأرز العضوي عمل شاق، ولكن بعد المشاركة في التجارب القليلة الأولى، لمس الناس فوائدها وأصبحوا أكثر صحة من الزراعة التقليدية. تم تسميد الحقول فقط بالأسمدة الميكروبية العضوية والسماد المتحلل. امتصت نباتات الأرز العناصر الغذائية ثم تراكمت المادة العضوية في الحقول. في المحصول التالي، تم تخفيض كمية السماد من 70 كجم إلى 60، ثم 50 كجم، لكن الأرز ظل ينمو جيدًا، مما قلل من تكاليف الاستثمار، مما جعل الناس سعداء للغاية.

لا يقتصر الأمر على إنتاج أرز لذيذ بأسعار مرتفعة فحسب، بل يقوم المزارعون أيضًا في كل محصول بجمع ديدان الأرض والمحار والروبيان والأسماك وغيرها، وبيعها لتحقيق دخل إضافي يتراوح بين 500,000 و700,000 دونج فيتنامي/ساو من حقول الأرز. لذلك، لم يعد مزارعو المنطقة يعتزمون التخلي عن حقولهم، بل يلتزمون بدقة بعملية إنتاج الأرز العضوي، ويرفضون استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية، ويرغبون في الوقت نفسه في توسيع نطاق إنتاج الأرز العضوي.

السيد نجوين ثانه هاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كي آنه (أقصى اليمين)، يرافق المزارعين باستمرار خلال تطبيق نموذج إنتاج الأرز العضوي في حقول ديدان الدم في بلدية كي خانج. تصوير: نجوين هوان.

في السنوات الأخيرة، وبالتوازي مع تحويل الأراضي، عملت منطقة كي آنه على تعزيز التنمية الزراعية المستدامة، حيث تم تطوير العديد من نماذج الإنتاج المرتبط والإنتاج العضوي على نطاق واسع، مما أدى إلى تحقيق دخل متميز.

قال السيد نجوين ثانه هاي - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كي آنه: بعد ما يقرب من 3 سنوات من التنفيذ، قامت المنطقة ببناء أكثر من 32 هكتارًا من الأرز العضوي. وعلى وجه الخصوص، مع نموذج نقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد rươi الطبيعية في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج)، من 5 هكتارات، تم التخطيط للمنطقة الآن إلى 17 هكتارًا وسيتم توسيع مساحة إنتاج الأرز العضوي في حقول rươi إلى 25 هكتارًا في المنطقة بأكملها. إلى جانب ذلك، تواصل المنطقة تعبئة جميع الموارد للتركيز على بناء بنية تحتية متزامنة؛ ونقل تقنيات لرعاية وتجديد واستغلال rươi و cay بشكل صحيح؛ والربط مع الشركات لتطوير نماذج الإنتاج وبناء علامة الأرز - rươi لمنطقة كي آنه.

تواصل شركة ها تينه توسيع 57 هكتارًا من منطقة إنتاج الأرز العضوي في منطقة استغلال روي في الفترة 2024 - 2030. تصوير: نجوين هوان.

في الواقع، أدى نموذج إنتاج الأرز العضوي، بعد زراعة محصولين أو ثلاثة محاصيل دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية، إلى خصوبة التربة والتخلص من المواد السامة، مما أدى إلى نمو قوي لنباتات الأرز، وغياب الحاجة تقريبًا لعلاج الآفات، مع إنتاجية مستقرة تتراوح بين 250 و280 كجم/ساو. بالإضافة إلى ذلك، ينتج كل ساو من الأرز العضوي 20-25 كجم من الأرز البري و40-50 كجم من الأرز البري، مما يحقق دخلًا يتراوح بين 10 و15 مليون دونج فيتنامي. وقد ساهمت حقول الأرز البري في بلدية كي كانغ (مقاطعة كي آنه) أو بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان) والعديد من المناطق الأخرى في المقاطعة في زيادة دخل السكان، كما تم استعادة النظام البيئي للحقول.

حاليًا، تضم مقاطعة ها تينه بأكملها أكثر من 133 هكتارًا من إنتاج الأرز العضوي في منطقة استغلال ديدان الأرض وسرطان البحر، مما يعود بفوائد مضاعفة على المزارعين. ومؤخرًا، وافقت اللجنة الشعبية لمقاطعة ها تينه على توسيع هذا النموذج الإنتاجي ليشمل مساحة 57 هكتارًا في مناطق كي آنه، ودوك ثو، ونغي شوان، ومدينة ها تينه، ومدينة هونغ لينه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html