دعوة ديدان الأرض للعودة إلى حقول الأرز العضوية

ها تينه: بعد زراعة الأرز العضوي، أصبحت الحقول خصبة. وكان ذلك أيضًا بمثابة الظروف المواتية لاستدعاء ديدان الأرض بعد سنوات طويلة من الاختفاء.

في السنوات الأخيرة، لم ينتج إنتاج الأرز العضوي في مناطق تربية ديدان الأرض والمحار في بعض مناطق ها تينه منتجات أرز آمنة فحسب، بل يساهم هذا النموذج أيضًا في حماية البيئة، واستعادة موارد ديدان الأرض والمحار الطبيعية، ويحقق كفاءة اقتصادية عالية.

في الآونة الأخيرة، قامت بعض المناطق في ها تينه بتعزيز مزاياها، وتوسيع مناطق إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تربية ديدان الأرض نحو بناء مناطق إنتاج متخصصة لزيادة القيمة الاقتصادية.

عودة ديدان الأرض والمحار

تبلغ مساحة ضفاف نهر لام في بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان، ها تينه) أكثر من 12 هكتارًا من حقول الأرز التي تتراكم فيها الطمي بانتظام، مما يجعل تربتها غنية بالدبال، مما يُهيئ بيئةً مثاليةً لنمو وتطور الأرز وديدان الأرض. ومع ذلك، وبعد سنوات طويلة من الزراعة التقليدية، انخفض إنتاج الأرز، وتناقصت ديدان الأرض تدريجيًا.

ازداد انتشار ديدان الأرض في حقول الأرز العضوي في بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان، ها تينه). تصوير: نجوين هوان.

لاستعادة المصدر الطبيعي لديدان الأرض وزيادة إنتاجية وجودة الأرز، وجهت بلدية شوان لام في سبتمبر 2022 بتنفيذ مشروع تجديد الحقول لتطبيق نموذج إنتاج أرز عضوي مع تربية ديدان الأرض في القريتين 2 و3، على مساحة 10 هكتارات، مُخصصة للتعاونية الزراعية ثونغ نهات (بلدية شوان لام). بعد أن أكملت التعاونيات تسوية الأرض وتجديد الحقول وتهيئة الظروف المناسبة، بدأ أعضاء التعاونية بزراعة أول محصول أرز عضوي في محصول ربيع 2023.

عائلة السيد لي آنه سون في القرية ٢، بلدية شوان لام، هي إحدى الأسر المشاركة في نموذج إنتاج الأرز العضوي، إلى جانب تربية ديدان الأرض، الذي تُطبّقه تعاونية ثونغ نهات الزراعية. محصول ربيع ٢٠٢٤ هو المحصول الثاني الذي تزرعه عائلة السيد سون بأرز ST25 في حقول ديدان الأرض. بالإضافة إلى زيادة إنتاج الأرز العضوي مقارنةً بالمحصول الأول، تظهر ديدان الأرض بكثافة أعلى من ذي قبل.

قال السيد سون: "بعد تجديد الحقول، انخفض سطحها، مما هيأ ظروفًا مواتية لتدفق مياه النهر، وترسب الطمي. إلى جانب زراعة الأرز العضوي، تتميز التربة بغنى مغذياتها، فبالإضافة إلى إنتاجية الأرز المحصودة البالغة 270 كجم/ساو (500 متر مربع)، أي أعلى بمقدار 50 كجم/ساو عن ذي قبل، قمنا أيضًا باستغلال المزيد من ديدان الأرض.

إذا كانت كثافة ديدان الأرض في الحقل الطبيعي سابقًا تتراوح بين 10 و15 فردًا/م2 فقط، وكان الحصاد يتم بين سبتمبر وأكتوبر (حسب التقويم القمري)، فإن حقول الأرز العضوي تُغذّى الآن بالعناصر الغذائية، مما أدى إلى زيادة الكثافة من 35 إلى 40 فردًا/م2، وفي بعض الأماكن تتجاوز 100 فرد/م2، ويتم الحصاد بين مايو ويونيو (حسب التقويم القمري). على الرغم من أن العائلة تنتج 4 ساو فقط من الأرز، إلا أن المحصول الأول قد حصد أكثر من طن واحد من الأرز وحوالي 100 طن من ديدان الأرض، بقيمة تزيد عن 100 مليون دونج فيتنامي. ومن خلال المراقبة، سيحقق هذا المحصول بالتأكيد إنتاجًا أعلى من ديدان الأرض.

التحقق من مصدر ديدان الأرض في حقول الأرز العضوي في تعاونية ثونغ نهات الزراعية. تصوير: نجوين هوان.

قال السيد نجوين فان تشين - مدير التعاونية الزراعية في ثونغ نهات: إن تنفيذ هذا النموذج يهدف إلى استغلال مزايا المنطقة، وإنشاء منتجات أرز وري وكاي آمنة، وبالتالي خلق أساس للمحلية لبناء منتجات أرز وري التي تلبي معايير OCOP ذات الثلاث نجوم؛ بهدف بناء سلسلة قيمة للمنتج، وزيادة القيمة المضافة، والمساهمة في زيادة الدخل للناس.

بعد موسمين إنتاجيين، ازداد إنتاج الأرز العضوي في حقول ديدان الأرض بشكل ملحوظ، ليصل متوسط ​​إنتاجه إلى 54 قنطارًا للهكتار، و2.5 قنطارًا لديدان الأرض، و3.5 قنطارًا للمحار. وبدءًا من مساحة 10 هكتارات، تواصل التعاونية إنشاء منطقة متخصصة للأرز العضوي، إلى جانب زراعة ديدان الأرض والمحار، على نطاق مركز يبلغ 80 هكتارًا.

إن سماع قصة استعادة دودة الأرض أمر ممتع.

منطقة إنتاج الأرز العضوي في حقل ديدان الأرض بمنطقة دونغ لانغ، قرية داو جيانغ، بلدية كي كانغ (مقاطعة كي آنه، ها تينه)، هي منطقة منخفضة (بجوار قناة نها لي). كانت مياهها قليلة الملوحة والمالحة غنية بديدان الأرض الطبيعية. إلا أن ديدان الأرض، بالإضافة إلى الكائنات الحية الأخرى، اختفت تدريجيًا لفترة طويلة بسبب استخدام المبيدات الحشرية. بعد ستة مواسم من زراعة الأرز العضوي المتواصلة، ورفض المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية، عادت ديدان الأرض وسرطان البحر للظهور. وهذه إشارة جيدة لسكان هذه المنطقة بأن لديهم الحق في الأمل في استعادة قيم جديدة، وفتح آفاق جديدة للتنمية الاقتصادية.

يجري العمل تدريجيًا على استعادة النظام البيئي في حقل الأرز، إلى جانب الزراعة العضوية لدودة الأرض، في قرية داو جيانج، ببلدة كي خانج (مقاطعة كي آنه، مقاطعة ها تينه). تصوير: نجوين هوان.

تنفيذًا لسياسة إنتاج الأرز العضوي، بدءًا من محصول الربيع لعام 2022، بدأت منطقة Ky Anh في تجربة نموذج لنقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد ديدان الأرض الطبيعية في قرية Dau Giang (بلدية Ky Khang) بمساحة 5 هكتارات، بما في ذلك 8 أسر مشاركة.

وباعتباره شخصًا مرتبطًا بهذا المجال منذ عقود ولديه دخل من ديدان الأرض مباشرة في هذه الأرض، كان السيد نجوين فان هوان متحمسًا للغاية لمعرفة سياسة استعادة منتجات ديدان الأرض الطبيعية وإنتاج الأرز العضوي في القرية والبلدية.

شارك السيد هوان قائلاً: "في الماضي، كان هناك الكثير من ديدان الأرض والمحار في هذا الحقل، ولكن بعد سنوات عديدة من إنتاج الأرز، استخدم الناس الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، لذلك اختفت ديدان الأرض والمحار تدريجيًا. عندما كانت هناك سياسة لإنتاج الأرز العضوي لاستعادة ديدان الأرض والمحار، كنت سعيدًا جدًا لدرجة أنني اشتركت في المحصول الأول مع 15 ساو من حقول الأرز. حتى الآن، شاركت في إنتاج الأرز العضوي للمحصول السادس، وقد لاحظت أن ديدان الأرض قد ظهرت مرة أخرى، حيث وصلت كثافة بعض الحقول إلى 50-60 فردًا/م2. في العام الماضي، بعد حصاد محصول الأرز الصيفي والخريفي، حصدت كمية لا بأس بها من ديدان الأرض، لذلك آمل أن أحصد المزيد من ديدان الأرض هذا العام.

لم يعد المزارعون يتخلون عن حقولهم.

دودة الأرض كائن حي حساس للغاية للبيئة المعيشية، فحتى كمية ضئيلة من المواد الكيميائية قد تُفقدها مقاومتها، وتتوقف عن النمو، وتموت بشكل جماعي. بعد قرابة ثلاث سنوات من إنتاج الأرز العضوي، توقف الناس عن استخدام الأسمدة غير العضوية أو المبيدات الحشرية في الحقول، وبدأ النظام البيئي بالتعافي تدريجيًا، وتحسنت بيئة الحقل. بالإضافة إلى دودة الأرض، ازداد عدد المحار والقواقع والروبيان والأسماك.

السيد نجوين فان هوان يفحص كثافة ديدان الأرض في حقل أرز عضوي. تصوير: نجوين هوان.

قالت السيدة هوانغ ثي فينه، رئيسة تعاونية إنتاج الأرز وسرطان البحر في قرية داو جيانج (بلدية كي كانغ): "عندما طُبّق المشروع لأول مرة، ترددت العديد من الأسر ظنًا منها أن زراعة الأرز العضوي شاقة، ولكن بعد المشاركة في التجارب الأولى، لمس الناس فوائده وأصبحوا أكثر صحة من الزراعة التقليدية. خُصّبت الحقول فقط بالأسمدة الميكروبية العضوية والسماد المتحلل. امتصّت نباتات الأرز العناصر الغذائية وتراكمت المواد العضوية في الحقول. في المحصول التالي، خُفّضت كمية السماد من 70 كجم إلى 60 كجم، ثم 50 كجم، لكن الأرز استمر في النمو والتطور بشكل جيد، مما قلّل من تكاليف الاستثمار، مما أسعد الناس للغاية".

لا يقتصر الأمر على إنتاج أرز لذيذ بأسعار مرتفعة فحسب، بل يجمع المزارعون أيضًا ديدان الأرض والمحار والروبيان والأسماك وغيرها من المحاصيل، ويبيعونها محققين دخلًا إضافيًا يتراوح بين 500,000 و700,000 دونج فيتنامي/ساو من حقول الأرز. لذلك، لم يعد المزارعون في المنطقة يعتزمون التخلي عن حقولهم، بل يلتزمون بدقة بعملية إنتاج الأرز العضوي، ويرفضون استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية، ويرغبون في الوقت نفسه في توسيع نطاق إنتاج الأرز العضوي.

السيد نجوين ثانه هاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة كي آنه (أقصى اليمين)، يرافق المزارعين باستمرار خلال تطبيق نموذج إنتاج الأرز العضوي في حقول ديدان الدم في بلدية كي خانج. تصوير: نجوين هوان.

وفي السنوات الأخيرة، وبالتوازي مع تحويل الأراضي، عملت منطقة كي آنه على تعزيز التنمية الزراعية المستدامة، حيث تم تطوير العديد من نماذج الإنتاج المرتبط والإنتاج العضوي على نطاق واسع، مما أدى إلى تحقيق دخل متميز.

قال السيد نجوين ثانه هاي - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كي آنه: بعد ما يقرب من 3 سنوات من التنفيذ، قامت المنطقة ببناء أكثر من 32 هكتارًا من الأرز العضوي. وعلى وجه الخصوص، مع نموذج نقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد rươi الطبيعية في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج)، من 5 هكتارات، تم التخطيط للمنطقة الآن إلى 17 هكتارًا وسيتم توسيع مساحة إنتاج الأرز العضوي في حقول rươi إلى 25 هكتارًا في المنطقة بأكملها. إلى جانب ذلك، تواصل المنطقة استخدام جميع الموارد للتركيز على بناء بنية تحتية متزامنة؛ ونقل تقنيات لرعاية وتجديد واستغلال rươi و cay بشكل صحيح؛ والربط مع الشركات لتطوير نماذج الإنتاج وبناء علامة الأرز - rươi لمنطقة كي آنه.

تواصل شركة ها تينه توسيع مساحة إنتاج الأرز العضوي في منطقة استغلال روي على مساحة 57 هكتارًا خلال الفترة 2024-2030. تصوير: نجوين هوان.

في الواقع، أدى نموذج إنتاج الأرز العضوي بعد موسمين أو ثلاثة مواسم دون استخدام مبيدات حشرية أو أسمدة كيميائية إلى خصوبة التربة والتخلص من المواد السامة، ما أدى إلى نمو نباتات الأرز بقوة، دون الحاجة تقريبًا إلى معالجة الآفات، مع إنتاجية مستقرة تتراوح بين 250 و280 كجم/ساو. بالإضافة إلى ذلك، يُنتج كل ساو من الأرز العضوي ما بين 20 و25 كجم من ديدان الأرض و40-50 كجم من المحار، مما يُدر دخلاً يتراوح بين 10 و15 مليون دونج فيتنامي. وقد ساهمت حقول الأرز وديدان الأرض وجراد البحر في بلدية كي كانغ (مقاطعة كي آنه) أو بلدية شوان لام (مقاطعة نغي شوان) والعديد من المناطق الأخرى في المقاطعة في زيادة دخل السكان، كما تم استعادة النظام البيئي للحقول.

حاليًا، تُنتج مقاطعة ها تينه بأكملها أكثر من 133 هكتارًا من الأرز العضوي في منطقة استغلال روي وكاي، مما يُحقق فوائد مضاعفة للمزارعين. وقد وافقت اللجنة الشعبية لمقاطعة ها تينه مؤخرًا على توسيع هذا النموذج الإنتاجي ليشمل مساحة 57 هكتارًا في مناطق كي آنه، ودوك ثو، ونغي شوان، ومدينة ها تينه، وبلدة هونغ لينه.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html