رحلة بيع الأعشاب البحرية إلى المكان الذي يتم فيه إنتاج أفضل الأعشاب البحرية في العالم من قبل مالك خان هوا

"ملك عنب البحر" يواجه صعوبات في مسيرته المهنية

للحصول على منتجات عالية الجودة مثل اليوم، بذل السيد نجوين كوانج دوي في مدينة نها ترانج ( خانه هوا ) الكثير من الجهد والمال والمواد، حتى أنه رهن منزله لملاحقة حلمه.

قام وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان والوفد المرافق له بزيارة مصنع إنتاج الأعشاب البحرية للسيد نجوين كوانج دوي.

بالعودة إلى قصة صناعة عنب البحر، قال السيد دوي: "إن قصة رحلتي في صناعة عنب البحر لا تنتهي، لما فيها من تقلبات وصعوبات. منذ الأيام الأولى لصناعة عنب البحر، من منطقة الزراعة، والعاملين في إنتاجه، والآلات والمعدات التي تخدم الإنتاج، وحتى التصدير، كانت رحلة طويلة."

يتذكر السيد نجوين كوانغ دوي أنه كان مديرًا لشركة أدوية شهيرة في مقاطعة خان هوا، ولذلك عندما تطرق إلى المنتجات ذات الخصائص الطبية العالية، انبهر بها بشدة. ومن المثير للدهشة أنه قرأ وثائق عن الأعشاب البحرية، ومنذ ذلك الحين، تعلقت به رغبةٌ جامحةٌ في تقديم منتجات خان هوا لخدمة صحة وحياة الناس.

لقد بذل السيد نجوين كوانج دوي في مدينة نها ترانج (خان هوا) جهودًا لا حصر لها، وأموالًا، وموادًا للحصول على منتج عنب البحر.

في عام ٢٠١٢، وبعد نقاش مع عائلته، استثمر السيد دوي بلا تردد في تجربة زراعة ٣٠٠٠ متر مربع من الأعشاب البحرية، ثم زادها إلى ٣٠ ألف متر مربع بإنتاجية حوالي ٢.٥ طن للهكتار في بلدة نينه هوا. خلال هذه الفترة، واجه العديد من الصعوبات والتحديات، نظرًا لصعوبة الإنتاج، وعدم معرفة الناس بهذه المنتجات القيّمة، وصعوبة استهلاكها التي جعلته يسهر ليالٍ طويلة.

بتشجيع من عائلته وأصدقائه وأقاربه، واصل دوي مزاولة مهنة زراعة عنب البحر. كما حالفه الحظ عندما زارت مجموعة من الخبراء اليابانيين منطقة نينه هاي الزراعية عام ٢٠١٤ لزيارتها واختبارها (في إطار برنامج التعاون). وقد قيّموا جودة عنب البحر في نينه هاي، نينه هوا، بأنها أفضل من عنب البحر في أوكيناوا في اليابان، فاقترح الجانب الياباني تصديره إلى اليابان.

رحلة لجلب عنب البحر إلى الخارج

بينما كان يجلس متأملاً ينظر إلى منتجه، تابع السيد دوي، في المرة الأولى التي أحضر فيها شحنة بقيمة حوالي مليار دونج إلى اليابان مع الكثير من التوقعات، بعد رؤية المنتج يتم إرجاعه من قبل الشريك وجميع المنتجات مدمرة، شعر بخيبة أمل شديدة.

وقعت مجموعة DT اتفاقية مع شركة HGP USA CORP.

خلال هذه الفترة، وبالنظر إلى الصعوبات الاقتصادية التي يواجهها سكان المناطق الساحلية، والبطالة بين العمال الريفيين وبعض الأراضي المهجورة التي تسبب الهدر، شعر السيد دوي بالحاجة إلى العزم على صنع نموذج من عنب البحر لمساعدة الناس على الهروب من الفقر.

يقوم شعب خان هوا بحصاد العنب البحري.

للحصول على رأس المال، اضطر السيد دوي إلى رهن منزله للبنك لمواصلة الإنتاج. في الوقت نفسه، حزم أمتعته وسافر إلى اليابان ليتعلم من تجربته ويفهم العملية، لضمان تطبيق معايير السوق الصارمة.

بعد رحلة "الدراسة مع المعلم" مباشرة في عام 2021، نجح السيد دوي في تصدير عنب البحر إلى سوقين رئيسيين، اليابان والولايات المتحدة، بمتوسط ​​كمية 40 طنًا / شهرًا، وما يصل إلى 120 طنًا في أشهر الذروة.

وبفضل هذا النصر، واصل السيد دوي حشد الناس في مقاطعات فو ين، وخان هوا، ونينه ثوان لتحويل الهياكل الزراعية في المناطق الساحلية، وخاصة غير الفعالة منها، إلى زراعة العنب البحري.

بفضل صناعة الأعشاب البحرية، أصبح مئات العمال المحليين يتمتعون بدخل إضافي.

وقّع السيد دوي عقدًا لشراء جميع المنتجات الزراعية للمزارعين، وبعد خصم النفقات، لا يزال المزارعون يحققون ربحًا يتراوح بين 10 و15 مليون دونج فيتنامي شهريًا. بعض الأسر تزرع 2-3 هكتارات وتحقق ربحًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج فيتنامي شهريًا. سيُستثمر رأس مال الإنتاج لدى المزارعين المرتبطين بشركة السيد دوي، وسيُنقل إليهم تكنولوجيا زراعة الأعشاب البحرية المناسبة، وسيشترون جميع المنتجات الزراعية لضمان ربحية المزارعين وراحة بالهم في الزراعة. خلال عملية زراعة الأعشاب البحرية، في حال مواجهة أي مشاكل فنية، سيُرشدهم موظفو الشركة ويقدمون لهم الحلول المناسبة في الوقت المناسب.

بفضل التفاني والحماس والاجتهاد والعمل الجاد والمثابرة وروح العمل الدؤوبة، اكتسبت منتجات عنب البحر من مجموعة دي تي، برئاسة السيد نجوين كوانغ دوي، شهرةً متزايدةً لدى الكثيرين، وأشاد العديد من العملاء بجودة المنتج. يفخر السيد دوي دائمًا باتباعه عملية إنتاج صديقة للبيئة بالكامل، مما يُمكّنه من التصدير إلى العديد من الأسواق المحلية، وخاصةً الأسواق الأكثر طلبًا مثل اليابان والولايات المتحدة وكندا وكوريا وأستراليا، محققًا إيراداتٍ تتجاوز 40 مليار دونج فيتنامي سنويًا.

السيد دوي لديه شغف كبير بصناعة عنب البحر.

وأكد السيد دوي أنه خلال السنوات الخمس الماضية، استثمرت الوحدة بشكل كبير في التركيز على العلوم والتكنولوجيا والمعالجة العميقة لخطوط المنتجات لتقديم أفضل خدمة للعملاء، كما أنتجت وجبات خفيفة من الأعشاب البحرية، والأعشاب البحرية المتبلة، وشراب من جوهر الأعشاب البحرية، وما إلى ذلك.

في عام ٢٠٢٠، سجّل السيد دوي رقمًا قياسيًا فيتناميًا لأكبر مساحة زراعة وإنتاج للأعشاب البحرية في فيتنام. وعلى مدى سنوات عديدة، شهدت منطقة زراعة الأعشاب البحرية التابعة للشركة توسعًا مستمرًا، كما غيّر المزارعون في المنطقة حياتهم. وحاليًا، تصل مساحة زراعة الأعشاب البحرية إلى ما يقرب من ١٠٠ هكتار.

ومن المعروف أنه في أوائل فبراير 2023، خلال رحلة عمل إلى منطقة جنوب الوسط، قام وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان والوفد المرافق له بزيارة مصنع إنتاج الأعشاب البحرية العنبية التابع لشركة DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company في قرية كات لوي، بلدية فينه لونغ، مدينة نها ترانج.

استمتع الوزير لي مينه هوان بالأعشاب البحرية الطازجة، فضلاً عن منتجين جديدين: الأعشاب البحرية المجففة الفورية والأعشاب البحرية ساناك بنكهة جراد البحر أوكيناوا والتي نجحت مجموعة DT مؤخرًا في البحث عنها.

منتجات السيد دوي من الأعشاب البحرية تجذب الزوار. الصورة: كونغ تام

بعد زيارة المعرض والاستمتاع بمنتجات الأعشاب البحرية، أبدى الوزير لي مينه هوان إعجابه الشديد بخطوط الإنتاج. وأكد الوزير لي مينه هوان أنه لتحقيق موطئ قدم في السوق، يجب علينا ابتكار منتجات متنوعة، بالإضافة إلى الاهتمام بالتغليف الذي يُحدد 80% من نجاح المنتج.

أشار السيد دوي، خلال حديثه مع الوفد، إلى أن المصنع مُجهز بمنطقة معالجة وتعبئة ونظام مُنظم لحفظ المنتجات. وتبلغ مساحة منطقة معالجة وتعبئة الأعشاب البحرية 8000 متر مربع، وتوفر حاليًا فرص عمل مستقرة لنحو 300 عامل محلي. وسيتم نقل جميع الأعشاب البحرية المحصودة إلى هنا لإعادة زراعتها في خزانات أسمنتية لمعالجتها والتخلص من الشوائب.

المصدر: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm