رحلة بيع الأعشاب البحرية إلى المكان الذي يتم فيه إنتاج أفضل الأعشاب البحرية في العالم بواسطة مالك خان هوا

"ملك عنب البحر" يواجه صعوبات في مسيرته المهنية

للحصول على منتجات عالية الجودة مثل اليوم، بذل السيد نجوين كوانج دوي في مدينة نها ترانج (خانه هوا) الكثير من الجهد والمال والمواد، حتى أنه رهن منزله لملاحقة حلمه.

قام وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان والوفد المرافق له بزيارة مصنع إنتاج الأعشاب البحرية للسيد نجوين كوانج دوي.

بالعودة إلى قصة صناعة عنب البحر، قال السيد دوي: "إن قصة رحلتي في صناعة عنب البحر لا تنتهي، لما فيها من تقلبات وصعوبات. منذ الأيام الأولى لصناعة عنب البحر، من منطقة الزراعة، والعاملين في إنتاجه، والآلات والمعدات التي تخدم الإنتاج، وحتى التصدير، كانت رحلة طويلة."

وقال السيد نجوين كوانج دوي، إنه كان مديرًا لشركة أدوية مشهورة في مقاطعة خان هوا، لذلك عندما صادف منتجات ذات خصائص طبية عالية، كان مفتونًا للغاية. ومن المثير للدهشة أنه قرأ وثائق عن الأعشاب البحرية، ومنذ ذلك الحين أصبح لديه رغبة في جلب منتجات خان هوا لخدمة صحة وحياة الناس.

لقد بذل السيد نجوين كوانج دوي في مدينة نها ترانج (خان هوا) جهودًا لا حصر لها، وأموالًا، وموادًا للحصول على منتج عنب البحر.

وبدون تردد، في عام 2012، وبعد مناقشة الأمر مع عائلته، استثمر السيد دوي في تجربة زراعة 3000 متر مربع من الأعشاب البحرية، ثم زادها إلى 30 ألف متر مربع مع إنتاجية تبلغ حوالي 2.5 طن/هكتار في مدينة نينه هوا. خلال هذه الفترة واجه العديد من الصعوبات والتحديات، لأن الإنتاج كان صعبًا للغاية، ولم يكن الناس يعرفون عن هذه المنتجات القيمة، لذلك كان الاستهلاك صعبًا، مما تسبب في عدم قدرته على النوم في كثير من الليالي.

وبفضل تشجيع عائلته وأصدقائه وأقاربه، واصل العمل في مهنة زراعة الأعشاب البحرية. كما ابتسم الحظ للسيد دوي في عام 2014 عندما جاءت مجموعة من الخبراء اليابانيين إلى منطقة نينه هاي الزراعية لزيارة واختبار (في إطار برنامج التعاون). وقد رأوا أن جودة الأعشاب البحرية في نينه هاي، نينه هوا، أفضل حتى من جودة الأعشاب البحرية في أوكيناوا في اليابان، ولذلك اقترح الجانب الياباني تصدير الأعشاب البحرية إلى اليابان.

رحلة لجلب عنب البحر إلى الخارج

بينما كان يجلس متأملاً ينظر إلى منتجه، تابع السيد دوي، في المرة الأولى التي أحضر فيها شحنة بقيمة حوالي مليار دونج إلى اليابان مع الكثير من التوقعات، بعد رؤية المنتج يتم إرجاعه من قبل الشريك وجميع المنتجات مدمرة، شعر بخيبة أمل شديدة.

وقعت مجموعة DT اتفاقية مع شركة HGP USA CORP.

خلال هذه الفترة، وبالنظر إلى الصعوبات الاقتصادية التي يواجهها سكان المناطق الساحلية، والبطالة بين العمال الريفيين وبعض الأراضي المهجورة التي تسبب الهدر، شعر السيد دوي بالحاجة إلى العزم على صنع نموذج من عنب البحر لمساعدة الناس على الهروب من الفقر.

يقوم شعب خان هوا بحصاد العنب البحري.

وللحصول على رأس المال، كان على السيد دوي أن يرهن منزله للبنك لمواصلة الإنتاج. وفي الوقت نفسه، قم بحزم أمتعتك والسفر إلى اليابان للتعلم من الخبرة وفهم العملية، لضمان معايير السوق الصارمة.

بعد رحلة "الدراسة مع المعلم" مباشرة في عام 2021، نجح السيد دوي في تصدير عنب البحر إلى سوقين رئيسيين، اليابان والولايات المتحدة، بمتوسط ​​كمية 40 طنًا / شهرًا، وما يصل إلى 120 طنًا في أشهر الذروة.

وبفضل هذا النصر، واصل السيد دوي حشد الناس في مقاطعات فو ين، وخان هوا، ونينه ثوان لتحويل الهياكل الزراعية في المناطق الساحلية، وخاصة غير الفعالة منها، إلى زراعة العنب البحري.

بفضل صناعة الأعشاب البحرية، أصبح مئات العمال المحليين يتمتعون بدخل إضافي.

وقع السيد دوي عقدًا لشراء المنتجات النهائية للشعب. بعد خصم النفقات، لا يزال الناس يحصلون على ربح يتراوح بين 10 إلى 15 مليون دونج شهريًا. بعض الأسر تزرع 2 - 3 هكتارات وتحصل على ربح يتراوح بين 40 - 50 مليون دونج شهريا. سيتم استثمار رأس المال الإنتاجي للمزارعين المرتبطين بشركة السيد دوي، ونقل تكنولوجيا زراعة الأعشاب البحرية المناسبة وشراء جميع منتجات الإنتاج لضمان حصول المزارعين على الربح والشعور بالأمان في زراعتهم. أثناء عملية زراعة الأعشاب البحرية، إذا حدثت أي مشاكل فنية، فسوف يقوم موظفو الشركة بالتوجيه وتقديم الحلول في الوقت المناسب.

بفضل التفاني والحماس والاجتهاد والعمل الجاد والمثابرة وروح العمل الدؤوبة، أصبح منتج عنب البحر من مجموعة DT، مع السيد نجوين كوانج دوي كمدير عام، معروفًا تدريجيًا للعديد من الناس، وأشاد العديد من العملاء بجودة المنتج. السيد دوي فخور دائمًا بعملية الإنتاج الخضراء بالكامل، والتي بفضلها يصدر إلى العديد من الأسواق المحلية، وخاصة الأسواق المتطلبة مثل اليابان والولايات المتحدة وكندا وكوريا وأستراليا ... ويحقق إيرادات تزيد عن 40 مليار دونج سنويًا.

السيد دوي لديه شغف كبير بصناعة عنب البحر.

وأكد السيد دوي أنه خلال السنوات الخمس الماضية، استثمرت الوحدة بشكل كبير في التركيز على العلوم والتكنولوجيا والمعالجة العميقة لخطوط المنتجات لتقديم أفضل خدمة للعملاء، كما أنتجت وجبات خفيفة من الأعشاب البحرية، والأعشاب البحرية المتبلة، وشراب من جوهر الأعشاب البحرية، وما إلى ذلك.

في عام 2020، حقق السيد دوي رقمًا قياسيًا فيتناميًا لأكبر مساحة لزراعة الأعشاب البحرية وإنتاجها في فيتنام. على مدى سنوات عديدة، توسعت منطقة زراعة الأعشاب البحرية الخاصة بالشركة بشكل مستمر، كما قام المزارعون في المنطقة بتغيير حياتهم أيضًا. في الوقت الحالي، وصلت مساحة زراعة الأعشاب البحرية إلى ما يقرب من 100 هكتار.

ومن المعروف أنه في أوائل فبراير 2023، خلال رحلة عمل إلى منطقة جنوب الوسط، قام وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان والوفد المرافق له بزيارة مصنع إنتاج الأعشاب البحرية العنبية التابع لشركة DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company في قرية كات لوي، بلدية فينه لونغ، مدينة نها ترانج.

استمتع الوزير لي مينه هوان بالأعشاب البحرية الطازجة، فضلاً عن منتجين جديدين: الأعشاب البحرية المجففة الفورية والأعشاب البحرية ساناك بنكهة جراد البحر أوكيناوا والتي نجحت مجموعة DT مؤخرًا في البحث عنها.

منتجات الأعشاب البحرية للسيد دوي تجذب مجموعات الزائرين. الصورة: كونغ تام

بعد زيارة النموذج والاستمتاع بالمنتجات المصنوعة من الأعشاب البحرية، أشاد الوزير لي مينه هوان بخطوط الإنتاج. وقال الوزير لي مينه هوان، من أجل الحصول على موطئ قدم في السوق، يتعين علينا خلق منتجات مختلفة، والاهتمام بالتغليف، الذي يحدد 80٪ من نجاح المنتج.

وفي حديثه مع الوفد، قال السيد دوي إن المصنع تم بناؤه بمنطقة معالجة وتعبئة ونظام منهجي لحفظ المنتجات. ومنها منطقة معالجة وتعبئة الأعشاب البحرية بمساحة 8000 متر مربع، وتوفر حالياً فرص عمل مستقرة لنحو 300 عامل محلي. سيتم نقل جميع الأعشاب البحرية المحصودة إلى هنا لإعادة زراعتها في خزانات أسمنتية للمعالجة والتحكم في الشوائب.

المصدر: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm