رحلة على التربة الطميية

تاريخ التحديث: 11/06/2023 09:09:39

وُلدتُ ونشأتُ في المرتفعات الوسطى، وهي منطقةٌ تزخر بالجبال الشاهقة والجداول العميقة، لكنها تفتقر إلى اتساع الأنهار والجداول في الريف. نادرًا ما أتيحت لي فرصة الاستماع إلى الموسيقى التقليدية أو مشاهدة الأوبرا الإصلاحية "الحية" كما في الجنوب الغربي.

ولهذا السبب فإن صورة الريف مع قارب يتأرجح على طول القناة، مع وشاح ملفوف بشكل فضفاض على كتف فتاة صغيرة ترتدي الزي الفيتنامي التقليدي... تثير حنينًا غريبًا.

الغرب في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر هو موسم الفيضانات. يمر الطريق إلى الغرب في هذا الوقت عبر حقول لم تُغمرها المياه بعد، لكنها مُزينة ببضع عناقيد من أزهار السيسبان الصفراء. لا نذكر عدد الجسور الكبيرة والصغيرة التي عبرناها. هنا، يبدو أن البلديات والأحياء مفصولة بجسور وقنوات نهرية.

تجربة التجديف بالقارب في منطقة جاو جيونج للسياحة البيئية (منطقة كاو لان، مقاطعة دونج ثاب) (الصورة: كوانج آنه)

في قلب دلتا الجنوب الشاسعة، تغمر الأنهار الحمراء رواسب الطمي. لا تتدفق الأنهار بسرعة، بل تتدفق ببطء وهدوء، باعثةً البهجة على سكان الأراضي المنخفضة بفضل وفرة المنتجات المتوفرة فقط خلال موسم الفيضان. يبدو المشهد والسكان هادئين بشكل غريب. من المؤكد أن أي شخص زار الغرب خلال موسم الفيضان، مثلي، سيأسره لون السماء.

وفاءً لمنطقة النهر، أبحرنا إلى كان ثو، راكبين قاربًا عبر سوق كاي رانغ العائم، حيث تعجّ ضفاف النهر بمشاهد تجارية صاخبة، تُذكّر بصخب "على الرصيف، تحت القارب" في الماضي. على طول منطقة نهر دونغ ثاب - فينه لونغ - باك ليو ، تُشاهد مشاهد منازل قريبة من ضفاف النهر، وطرق متعرجة تُظلّلها أشجار جوز الهند.

عند توقفنا في دونغ ثاب، كان التجديف بقارب لاستكشاف غابة الكاجوبوت في غاو جيونغ بمنطقة كاو لان تجربةً شاعرية، حيث استمعنا إلى خرير المياه في الخنادق العميقة المحيطة بشجيرات اللوتس الوردية. على ضفاف النهر المتموج، أخذنا القارب الصغير عبر منحنيات النهر، مارًّا بالأشجار الظليلة، وكان النسيم العليل يهبُّ علينا منعشًا للغاية.

يقترب موسم الفيضان من دلتا ميكونغ. في البعيد، على القنوات والأنهار، تطفو زهور ياقوتية الماء، مزينةً بنقاط صفراء من أزهار السسبانيا المتفتحة على ضفاف النهر. إنها جميلة، لكن سرعان ما تلتقطها النساء لتحضير حساء حامض أو طبق سمك لينه الساخن، أو طبق صلصة السمك الساخن... لإسعاد الضيوف القادمين من بعيد. كما أنني لا أفهم لماذا يجب أن يكون سمك لينه - وهو نوع من الأسماك لا يُباع إلا في موسم الفيضان - أول سمك لينه في الموسم، يُطهى مع أزهار السسبانيا لتحضير حساء أو طبق "أسطوري" لا يُنسى. أما وجبة إسعاد الضيوف القادمين من بعيد، فهي طبق سمك لينه طازج من الموسم الأول، طري ودسم، ممزوجًا بزهور السسبانيا اللذيذة والغنية والمرّة قليلاً، والتي لا تُنسى. أو صلصة السمك الساخنة التي تم إخراجها للتو قد "أثارت" قلوب الكثير من الناس بسبب الرائحة "العدوانية"، ولكنها جميلة أيضًا بسبب اللون الأصفر الرقيق لزهور السيسبانيا، واللون الأبيض العاجي لزهور عيدان تناول الطعام، واللون الوردي الجميل لبراعم زنبق الماء الصغيرة...

تبدو ساحرة في ثوبها الفيتنامي التقليدي ووشاحها الجنوبي المربّع (الصورة: جيانج نام)

عند وصولنا إلى الغرب على طول منطقة النهر الشاسعة التي تضم تسعة تنانين رسبية، استقبلنا أصدقاؤنا بحفاوة بالغة مع العديد من الأطباق المميزة والشهية، مثل: طبق ثعبان الماء، وفئران الحقل، وسمك رأس الثعبان المشوي... ليس هذا فحسب، بل استمتعنا أيضًا بالطعم الغني والغني لكستناء الماء بقرن الجاموس - وهو من أطباق المستنقعات - والذي ذُكر مرارًا وتكرارًا في الأغنية الشهيرة "عندما نحب بعضنا البعض، تكون كستناء الماء مستديرة أيضًا"... بصراحة، كل طبق من أطباق الغربيين لذيذ وحلو بعض الشيء، لكن "الحلاوة" تكمن في الحب وكرم الضيافة.

يتمتع الغربيون بلهجة ناعمة وواضحة وحلوة كقصب السكر، لكنهم صادقون. لقد أحببنا الغربيين ثم وقعنا في حبهم بسبب طريقة استخدامهم لعبارة "عزيزتي، يا دجاجة" بنبرة مريحة للغاية. ربما لهذا السبب عندما توقفنا أمام كشك للهدايا التذكارية في كان ثو، أمام الابتسامة المشرقة والصوت اللطيف للبائعة التي ترتدي أو با با بلون العشب، كنا جميعًا... مذهولين. ثم بسبب هذا "الحب"، اشترى أحد الإخوة في المجموعة ستة أوشحة، فقط لـ... "لف" كل حب الغرب وإعادته إلى المرتفعات الوسطى. كانت النساء في المجموعة متحمسات، وعازمات على ارتداء الأوشحة، وارتداء أو با با لإظهار أجسادهن والتقاط بعض الصور لمشاركة حماسهن مع صديقاتهن.

في أرض التنانين التسعة، في هذا النهر الساحر، أدركنا عبق قلوب الغربيين، وشعرنا برغبة في الوداع. غمرتنا مشاعر مألوفة، كأطفال عائدين من بعيد إلى موطنهم القديم. حملنا حب الغرب، حاملين معنا ذكريات جميلة، إلى المرتفعات الوسطى، وأخبرنا أصدقاءنا عن رحلتنا على هذه الأرض الطميية، ليحظى المزيد من الناس بسحر منطقة النهر كما فعلنا...

وفقًا لصحيفة دو لان (داك لاك)

مصدر