تُعتبر الكستناء باهظة الثمن بسبب التقنية المستخدمة في زراعتها.

على مر السنين، ركزت جمعية ثانه لوا التعاونية للمنتجات الزراعية في كومونة كاو لوك على تطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية في الإنتاج، ونجحت في تطوير نموذج لزراعة أشجار الكستناء والعناية بها وفقًا لمعايير فيت جاب. وقد أدى ذلك تدريجيًا إلى تحسين الإنتاجية والجودة وقيمة المنتج، مما ساهم في زيادة دخل أعضائها.

يقوم أعضاء جمعية ثانه لوا التعاونية للمنتجات الزراعية بحصاد الكستناء.

في منتصف سبتمبر 2025، وخلال رحلة عمل إلى بلدة كاو لوك، اصطحبنا مسؤولون من البلدة لزيارة النموذج الاقتصادي لجمعية ثانه لوا التعاونية للمنتجات الزراعية. وتزامن ذلك مع موسم حصاد الكستناء الذي كان يمارسه أعضاء الجمعية بنشاط.

صرحت السيدة هوا ثي فو، مديرة التعاونية، قائلةً: "منذ عام ٢٠٠٨، قمتُ أنا وعدد من الأسر في البلدة بتطوير نموذج لزراعة أشجار الكستناء. إلا أننا كنا نزرع الأشجار ونرعاها بشكل أساسي باستخدام الطرق التقليدية، دون التركيز على تطبيق التطورات العلمية والتقنية ، مما أدى إلى انخفاض إنتاجية وجودة وقيمة الكستناء. ونظرًا لهذا الواقع، أدركنا الحاجة إلى تغيير في طريقة التفكير وأساليب الإنتاج، والانتقال من الإنتاج على نطاق صغير إلى الإنتاج المتكامل والمركز لتحقيق فعالية طويلة الأمد. وبناءً على ذلك، تأسست تعاونية ثانه لوا للمنتجات الزراعية في عام ٢٠٢١، وتضم سبعة أعضاء، وتركز على تطوير نموذج لزراعة أشجار الكستناء على مساحة ٥.٨ هكتار. ومباشرةً بعد تأسيسها، وبتوجيه ودعم من جهات متخصصة وحكومة البلدة، ركزت التعاونية على تطوير الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP لتحسين جودة المنتج تدريجيًا."

لضمان التطبيق الفعال للنموذج، أُتيحت الفرصة لأعضاء التعاونية للمشاركة في دورات تدريبية وتلقي إرشادات حول عملية وتقنيات زراعة أشجار الكستناء والعناية بها وفقًا لمعايير VietGAP. إضافةً إلى ذلك، نظمت التعاونية اجتماعات دورية للأعضاء لتبادل الخبرات في رعاية أشجار الكستناء ومكافحة الآفات والأمراض وحصادها؛ كما شجعت الأعضاء على الالتزام التام بالإجراءات المتبعة أثناء زراعة أشجار الكستناء والعناية بها.

قال السيد هوا فان ثوان، أحد أعضاء التعاونية: "تزرع عائلتي الكستناء منذ عام 2008، ولدينا 250 شجرة. في السابق، كنت أعتمد بشكل أساسي على الطرق التقليدية في رعايتها، مما أدى إلى انخفاض إنتاجية وجودة الكستناء. في عام 2021، عندما انضممتُ إلى التعاونية، شاركت عائلتي في دورات تدريبية وتلقينا إرشادات حول تطبيق الأساليب العلمية والتقنية في إنتاج الكستناء ورعايتها وفقًا لمعايير VietGAP. ومنذ ذلك الحين، ركزت عائلتي على رعاية الأشجار، ولاحظنا زيادة في الإنتاج بنسبة 5-10% مقارنةً بالسابق، كما أصبحت ثمار الكستناء أكبر حجمًا وأكثر جمالًا، وأصبح بيعها أسهل. في المتوسط، تحصد عائلتي أكثر من طن واحد من الكستناء سنويًا، بسعر بيع يتراوح بين 50,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، محققةً ربحًا يزيد عن 60 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف."

إضافةً إلى التركيز على تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، سارعت الجمعية التعاونية إلى تسجيل منتج الكستناء الخاص بها كمنتج معتمد من برنامج "OCOP"، كما أجرت أبحاثًا حول تصميم العبوات والملصقات وعلامات التتبع. وبفضل الاستثمار المنهجي وضمان جودة المنتج، حاز منتج الكستناء الخاص بالجمعية التعاونية في عام 2022 على تصنيف ثلاث نجوم ضمن برنامج "OCOP".

وأضافت السيدة هوا ثي فو، مديرة التعاونية: "لقد ساهم تطبيق العلوم والتكنولوجيا والتركيز على بناء علامات تجارية مميزة للمنتجات في إرساء الأساس للتعاونية لتعزيز قيمة منتجاتها، وتطوير نموذجها وتوسيعه تدريجيًا. فبعد أن كانت مساحة زراعة أشجار الكستناء 5.8 هكتار فقط، زادت التعاونية الآن مساحة الإنتاج إلى أكثر من 7 هكتارات. ويبلغ متوسط ​​إنتاج التعاونية السنوي حوالي 10 أطنان، محققًا إيرادات تتجاوز 500 مليون دونغ فيتنامي، مما يوفر دخلًا ثابتًا للأعضاء يتراوح بين 60 و100 مليون دونغ فيتنامي. ونحن الآن في ذروة موسم حصاد الكستناء، وقد حصدت التعاونية بالفعل أكثر من 7 أطنان. ومن المتوقع أن يرتفع إنتاج هذا العام بنحو 5% مقارنةً بعام 2024."

صرح السيد دوونغ ترونغ هيو، نائب رئيس قسم الاقتصاد في بلدية كاو لوك، قائلاً: "تُعدّ جمعية ثانه لوا التعاونية للمنتجات الزراعية نموذجًا رائدًا في البلدية في تطوير نموذج زراعة أشجار الكستناء. وقد استغلت الجمعية بفعالية إمكانيات المنطقة ونقاط قوتها، وطبقت التطورات العلمية والتقنية لزيادة قيمة المنتج وتحسين كفاءة الإنتاج. وفي الفترة المقبلة، سيواصل القسم تقديم المشورة للجنة الشعبية في البلدية لتشجيع أعضاء الجمعية على الحفاظ على هذا النموذج وتوسيعه؛ وتوجيه الجمعية نحو تطوير الإنتاج نحو المعالجة المتقدمة، وطرح الكستناء المقشرة والكستناء المعبأة بتفريغ الهواء، وغيرها، لتلبية طلب المستهلكين وتعزيز قيمة المنتج بشكل أكبر."

المصدر: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html