الكفاءة الاقتصادية لزراعة الجوافة

في السنوات الأخيرة، أصبحت جوافة الكمثرى من المحاصيل ذات الكفاءة الاقتصادية العالية، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا لسكان بلدة مي لوك (مدينة نام دينه) وبلدة كون (هاي هاو). وقد حظيت علامة جوافة الكمثرى التجارية بشهرة واسعة بفضل مذاقها الغني والحلو والمقرمش، الذي يلقى استحسانًا كبيرًا من العملاء.

السيد Le Tat Thang، قرية Lang Xa، بلدية My Loc (مدينة Nam Dinh ) يحصد الجوافة.

عند القدوم إلى قرية Lang Xa، بلدية My Loc (مدينة Nam Dinh) حيث تُزرع العديد من أنواع الجوافة الكمثرية. وعلى جانبي الطريق، تمتلئ حدائق الجوافة الكمثرية بالفواكه، ويأتي التجار إلى الحديقة للشراء. وبعد أن حصد السيد Le Tat Thang الجوافة للتو، قال إنه منذ التحول إلى زراعة الجوافة الكمثرية، نما اقتصاد عائلته أكثر فأكثر. يتم حصاد الجوافة الكمثرية على مدار العام. في السابق، كانت عائلة السيد Thang، مثل الأسر الأخرى في القرية والبلدية، تزرع الأرز والخضروات بشكل أساسي بالطريقة التقليدية، ولكن الدخل كان منخفضًا لأن الإنتاجية والكفاءة لم تكونا مرتفعتين. وبحلول عام 2020، ومن خلال زيارة النماذج والتعلم وتبادل الخبرات حول أشجار الفاكهة في مناطق أخرى، تعرف على صنف الجوافة الكمثرية. يتميز صنف الجوافة هذا بإنتاجية عالية وجودة جيدة ووقت حصاد قصير، لذلك اشترت عائلة السيد Thang حقول الأرز من الأسر المحيطة لتحويلها إلى حديقة. خلال عملية الزراعة، تبيّن أن صنف الجوافة الكمثرية مناسب للظروف الطبيعية والمناخ المحلي. تصبح الأشجار الجديدة جاهزة للحصاد بعد 7-8 أشهر من الزراعة، ويتراوح وقت الحصاد بين نوفمبر وأبريل من العام التالي، ومن يونيو إلى أكتوبر. بفضل العناية الجيدة وتقنيات مكافحة الآفات، بلغ إنتاج محصول الجوافة الأخير 18 طنًا من الفاكهة، اشتراها التجار في منازلهم بمتوسط ​​سعر تراوح بين 17 و20 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، تجاوز الربح 200 مليون دونج.

مثل عائلة السيد لي تات ثانغ، نجحت عائلة السيد نجوين فان إيتش، قرية هوو نغي، بلدة كون (هاي هاو)، في زراعة إجاص الجوافة بعد سنوات عديدة من التجارب في مجالات الإنتاج، من تربية الأسماك والدجاج وزراعة الجاك فروت... بمساحة تزيد عن ^{3000 متر مربع} ، يركز السيد إيتش على زراعة ما يقرب من 450 شجرة إجاص جوافة تؤتي ثمارها على مدار العام. لا تتطلب أشجار إجاص الجوافة الكثير من العناية، وهي أقل عرضة للآفات والأمراض، وتنتج من 2 إلى 4 دفعات من الفاكهة كل عام. على وجه الخصوص، تعلم تحديد توقيت حصاد الجوافة في غير موسمها، من سبتمبر إلى مايو من العام التالي. قال السيد إيتش: "خلال الموسم الرئيسي، يوجد العديد من أنواع الفاكهة مثل الجاك فروت، والتفاح القاسي، واللونجان، والليتشي... التي تكون في موسم الحصاد، وبالتالي فإن الطلب على استهلاك الفاكهة يكون مشبعًا بسهولة، والقيمة الاقتصادية ليست عالية. أقوم بتدريب الشجرة على أن تؤتي ثمارها خارج الموسم بحيث تتعرض ثمار الجوافة الكمثرى لأشعة الشمس الجافة خلال الأشهر الجافة، والطقس الجاف، والكثير من أشعة الشمس، وتكون الفاكهة أحلى وأكثر هشاشة من الجوافة في الموسم الرئيسي...". بفضل خبرته في رعاية الموسم وتعديله، يبيع السيد إيتش في المتوسط ​​حوالي طن واحد من الجوافة شهريًا. خلال الموسم الرئيسي، يكون سعر الجوافة أقل، حوالي 10 آلاف دونج فقط/كجم، وخلال غير موسمها، يصل السعر إلى 20 ألف دونج/كجم. في المتوسط، تكسب أسرته أكثر من 10 ملايين دونج شهريًا، وفي بعض الأشهر خلال الموسم، يمكنهم كسب ما يقرب من 20 مليون دونج.

للحصول على جوافة إجاص لذيذة، بالإضافة إلى خصوبة الأرض، يحرص مزارعو الجوافة دائمًا على اتباع خطوات مثل: إزالة الأعشاب الضارة، وتجهيز الأحواض، وتنظيف الحديقة، وتقليم الأغصان الصغيرة والجافة، والأغصان المصابة بالآفات خلال فترة الإثمار وبعد كل حصاد، حتى تتمكن الشجرة من إنبات براعم جديدة، وتكون جيدة التهوية، وتحد من الآفات، وخاصة اليرقات ولدغات الدبابير. عندما يبلغ حجم جوافة الإجاص حجم الإبهام، ابدأ بتغطية الجوافة لتجنب ذباب الفاكهة والآفات الضارة الأخرى. أثناء نمو شجرة جوافة الإجاص، استخدم الأسمدة العضوية (سماد الدجاج المُخمر بعد 6 أشهر) أو الأسمدة الميكروبية لمساعدة نظام الجذر على النمو بشكل صحي، مما يوفر ما يكفي من العناصر النزرة لمساعدة شجرة الجوافة على النمو بشكل جيد، وزيادة قدرتها على مقاومة الآفات والأمراض، وإنتاج ثمار مقرمشة وحلوة. أثناء زراعة شجرة الجوافة والعناية بها، يُعدّل مزارعو الجوافة موعد إزهارها وحمل ثمارها بشكل استباقي، وذلك بقص الجزء العلوي والأزهار والبراعم. لذلك، تُثمر الجوافة على مدار العام دون أن تنضج في نفس الوقت، مما يُجنّب المزارعين الحصاد بكميات كبيرة، وتُستهلك الجوافة بسرعة وتُباع بأسعار جيدة، متجنبين بذلك حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض". من حيث الكفاءة الاقتصادية، تُحقق أشجار الجوافة دخلاً أعلى بكثير من زراعة الأرز. بفضل مزاياها المتمثلة في عدم حاجتها إلى الكثير من العناية، وانخفاض تكاليف الاستثمار الأولية، وعمرها الطويل نسبياً (حوالي 5-6 سنوات)، وسرعة الحصاد، تُحقق إيرادات سريعة لأصحاب الحدائق.

بفضل مزاياها المتميزة، وملاءمتها للتربة والمناخ المحليين، أصبحت أشجار الجوافة الكمثرية مشهورة تدريجيًا في السوق. خلال موسم الجوافة، يأتي التجار من كل مكان إلى البستانيين للشراء، حيث يجلب كل هكتار من الجوافة في المتوسط ​​مئات الملايين من دونغ فيتنامي سنويًا، مما يساهم في تنمية الاقتصادات المنزلية في المناطق. ما يشغل بال السيد ثانغ والسيد إيتش حاليًا هو كيفية زيادة القيمة الاقتصادية لأشجار الجوافة الكمثرية بالإضافة إلى ضمان إنتاج مستقر لهذه الفاكهة. لأنه في الواقع، لسنوات عديدة، لم يكن لدى مزارعي الجوافة مصدر استهلاك مستقر ولكنهم يبيعون بشكل أساسي للتجار وأسواق الجملة في مدينة نام دينه. يجعل السوق غير المستقر المزارعين عرضة للتجار الذين يفرضون خفض الأسعار. بفضل تحويل المحاصيل والتطبيق السليم للعلوم والتكنولوجيا في الرعاية، حققت العديد من الأسر مثل السيد ثانغ والسيد إيتش نجاحًا من زراعة أشجار الجوافة الكمثرية. نأمل أن يتم تكرار نموذج زراعة الجوافة الكمثرية على نطاق واسع، مما يساعد المزارعين على اتباع اتجاه جديد للثراء.

المقال والصور: فان هوينه

المصدر: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202411/hieu-qua-kinh-te-tu-trong-oi-27a2298/