مسابقة صنع بان هو التقليدية في مهرجان ساو دين

[إعلان 1]

مسابقة صنع بان هو التقليدية في مهرجان ساو دين

الاثنين 8 مايو 2023 | 08:52:35

144 مشاهدة

في مساء يوم 7 مايو (أيار 19 مارس حسب التقويم القمري)، في الموقع الأثري التاريخي والثقافي لمعبد ماو (قرية كوي سون، بلدية سونغ آن، منطقة فو ثو)، عقدت اللجنة المنظمة لمهرجان ساو دين 2023 مسابقة تقليدية لصنع البان هو.

فريق صناعة كعكة الأرز التقليدية من قرية جيان نغي (بلدية سونغ آن) في المسابقة.

تضم المسابقة ثمانية فرق تمثل أهالي القرى وأعضاء ثلاثة أندية: طائرة سونغ آن الورقية، ومعبد ساو دين ماو، وكرة قدم معبد ماو. تؤدي الفرق المراحل التالية: تحضير حشوة الكيك، وعجن العجين، وتشكيله، وتزيينه. تُقيّم اللجنة المنظمة وتُعطي نقاطًا على المكونات التالية: الجودة، والكمية، والمظهر، ولون الكيك، ووقت الانتهاء.

بان هو، المعروف أيضًا باسم بان هوك، هو طبق تقليدي يُحضّره السكان المحليون في تيت كونغ، إحياءً لذكرى تضحيات الجنرال نجوين تات أونغ، أحد أبناء قرية كيو ثان، التابعة لبلدية آن لاو (حاليًا سونغ آن)، في منتصف القرن الثامن عشر، في مواجهة العدو لحماية البلاد. يُحضّر بان هو التقليدي هنا بشكل فريد ونكهته المميزة. تهدف مسابقة صنع بان هو إلى خلق أجواء نابضة بالحياة لمهرجان ساو دين، والمساهمة في تعزيز الثقافة الشعبية التقليدية العريقة في المنطقة والحفاظ عليها.

تخلق مسابقة صنع كعكة الأرز التقليدية أجواء مثيرة للمهرجان وتساهم في الترويج للعادات المحلية الفريدة.

سيقام مهرجان ساو دين 2023 هذا العام في الفترة من 12 إلى 15 مايو (أيار من 23 إلى 26 مارس من التقويم القمري)، ومن 8 إلى 15 مايو، سيستمر المهرجان في الأنشطة الثقافية والألعاب الشعبية التقليدية مثل مسابقة صنع "بان هو"، وطهي "بان دا تو"، والموكب، وعبادة الماندرين الذكور والإناث، وتسلق جسر الذرة، ومصارعة الديوك، والشطرنج البشري، والطماطم، وصيد البط...

كوينه لو

[إعلان 2]
رابط المصدر

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data