جينسن هاينتسه، مهندس معماري يعمل في برلين (ألمانيا)، زار فيتنام ثلاث مرات. يقول إنه يشعر دائمًا أنه لم يستكشف جمال فيتنام وثقافتها وعمارتها ومأكولاتها وشعبها بالكامل.
حيث قدم العديد من الثناء لمدينة هوشي منه.
توجد العديد من البلدان والثقافات المتمركزة في مدينة هوشي منه.
عاد جينسن ثلاث مرات لأنه أراد أن يتعلم كل شيء عن التنوع الثقافي في مدينة هوشي منه - صورة: إنستغرام للشخصية
تقع العديد من الأحياء الأجنبية في مدينة هو تشي منه مثل الحي الغربي في بوي فيين، ثاو ديين؛ والحي الصيني في الدائرة الخامسة، الدائرة الحادية عشرة؛ والحي الكوري في الدائرة السابعة، دائرة تان بينه؛ والأحياء اليابانية والهندية والإسلامية في الدائرة الأولى. وفي الآونة الأخيرة، ظهرت أيضًا مأكولات وثقافات تايلاند ولاوس وكمبوديا والمكسيك وتركيا وغيرها بشكل متزايد.
في حديثه مع موقع توي تري أونلاين ، قال جنسن: "لقد فوجئت للغاية، فعندما تضيع في أحد هذه الأحياء، تشعر وكأنك في تلك البلاد. من اللافتات واللغة واللهجة والطعام والمنازل والمعابد والأزياء... كل ذلك يُشكّل مساحةً منفصلة، تجمع بين الحداثة والشباب، مع الحفاظ على سمات وتقاليد ذلك البلد هنا على هذه الأرض".
زاوية شارع نجوين هوي للمشاة - المكان الذي يُظهر بوضوح حيوية وشباب الناس في مدينة هوشي منه مع العديد من الفعاليات والمهرجانات والمعارض - الصورة: مينه هوي
أثناء تجوله في الحي الصيني، استمتع جينسن بأطباق تقليدية مثل الزلابية، وفطائر البيض، والشاي الأسود، والديم سوم، والكعك المطهو على البخار، وغيرها، في مطاعم تقليدية يديرها فيتناميون من أصل صيني منذ أجيال. كان الناس يتحدثون الفيتنامية الممزوجة بالكانتونية، وهو أمر مثير للاهتمام للغاية.
حظي معبد نغوك هوانغ (المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه)، وهو عمل معماري صيني نموذجي، باهتمام كبير من قبل السياح الدوليين، وخاصة عندما استقبل الرئيس الأمريكي باراك أوباما.
يحمل معبد بو لونغ (مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه) علامة العمارة التايلاندية
رافقه في جولةٍ لزيارة مجمع هاو سي فونغ السكني ذي الطابقين، ومنطقة تشو لون، وقاعات الاجتماعات ذات الهندسة المعمارية الصينية التقليدية. انبهر المهندس المعماري الشاب بشدة، مما شجعه على ابتكار أفكارٍ إبداعيةٍ لأعماله.
تكاليف متنوعة تناسب الجميع
نيويورك، باريس، ميلانو، دبي، سيول، طوكيو، شنغهاي، سنغافورة... كلها مدن باهظة الثمن ويجب على معظم السياح أن يكون لديهم مبلغ مناسب من المدخرات لإنفاقه على رحلتهم، من الإقامة والسفر والطعام والتسوق.
في بعض مدن جنوب شرق آسيا، بما فيها مدينة هو تشي منه، تُعدّ تكاليف السفر معقولة جدًا ومتنوعة للقطاعات السياحية. يمكنك اختيار ما يناسب ميزانيتك أو الرفاهية، فهناك خدمات سفر مُناسبة، مع ضمان الإثارة وخوض تجارب متكاملة، كما علّقت ميدوري ساساكي، وهي سائحة يابانية.
عادت ميدوري إلى مدينة هو تشي منه للمرة الثانية في نهاية عام ٢٠٢٣ لتوسيع رحلتها الاستكشافية . كانت المرة الأولى في عام ٢٠١٨، عندما اختارت ميدوري منزلًا عائليًا في وسط المدينة لتعيش يومًا عاديًا كأحد السكان المحليين، حيث استمتعت بتناول وجبات منزلية في منزل المضيف لتوفير التكاليف.
في المرة الثانية، عندما كان الاقتصاد أكثر استقرارًا، حجزت ميدوري ليلتين في فندق 5 نجوم للاستمتاع بخدمات أكثر فخامة وحجزت جولات لزيارة الأعمال في وسط المدينة، واستمعت إلى عرض المرشد السياحي في كل وجهة مثل كاتدرائية نوتردام وقصر الاستقلال ومكتب بريد المدينة وسوق بن ثانه ورصيف نها رونغ وبعض المتاحف الشهيرة.
كما أتاحت لها الجولة الاستمتاع بالعديد من الأطباق اللذيذة من أكشاك الطعام في الشوارع، والباعة الجائلين، إلى المطاعم الراقية في الطوابق العليا من الفنادق.
يستمتع السياح الدوليون بالقهوة الفيتنامية في أحد المتاجر في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه.
أستطيع الاستمتاع بفنجان قهوة بالحليب المثلج بأقل من دولار واحد، كما يفعل الكثير من السكان المحليين. كما وجدتُ مقاهي متخصصة بأسعار تتراوح بين 4 و6 دولارات في مقاهٍ رائعة. وبالمثل، تجدون في مدينة هو تشي منه وجبات وملابس وتذكارات، من الرخيصة إلى الغالية. ما دمتم مصممين على السفر، يمكنكم إنفاق أي مبلغ لزيارة هذه المدينة الجميلة والحديثة والنابضة بالحياة، كما قالت ميدوري.
المطبخ بلا حدود
إذا كان جينسن يحب التنوع في الثقافة والهندسة المعمارية، فإن تان داو، وهو سائح سنغافوري، عاد إلى مدينة هوشي منه بسبب مطبخها الغني.
"المكونات الغذائية في سنغافورة محدودة للغاية نظرًا لطبيعة التضاريس والمناخ. لذلك، أبهرتني الأطباق الفيتنامية طوال الرحلة، وخاصةً الخضراوات والفواكه والوجبات الخفيفة، وخاصةً طبق صلصة السمك الساخن وطبق ورق الأرز المشوي - البيتزا الفيتنامية"، هذا ما قاله تان لموقع Tuoi Tre Online .
يعد طبق صلصة السمك، وهو طبق نموذجي لشعب دلتا ميكونج مع العديد من أنواع الخضروات، محبوبًا من قبل السياح الدوليين.
ورق الأرز المشوي يُعرف أيضًا باسم البيتزا الفيتنامية.
شارك هذه التجربة مع أصدقائه. وفي عودته الثانية، اصطحب تان أصدقائه إلى مدينة هو تشي منه للتحقق.
برايان آدامز، مُعلّم اللغة الإنجليزية في المنطقة الأولى، من مُحبي المأكولات الاستوائية. وقد اصطحب والديه إلى مدينة هو تشي منه للمرة الثانية بفضل شغفه بالطعام ومناخها الدافئ.
المطبخ في مدينة هو تشي منه لا حدود له، فكلما استكشفت أكثر، ستجد مطاعم شهية أكثر. والداي يعشقان جميع الأطباق المحلية تقريبًا، ويستمتعان بتناولها، بما في ذلك صلصة السمك والدوريان.
الطقس في كندا باردٌ جدًا وغير مناسب لكبار السن. لذلك سافرتُ مع والديّ إلى مدينة هو تشي منه عامي ٢٠١٨ و٢٠٢٣ للاستمتاع بالمناخ الاستوائي. ولم يتمكّنا من الهروب من سحر المطبخ في هو تشي منه،" يتذكر برايان.
مدينة هو تشي منه وجهة سياحية شهيرة للزوار الدوليين. برأيك، ما هي المزايا التي ستجعل الزوار يرغبون بالعودة إليها مرة أخرى؟ شاركنا رأيك مع Tuoi Tre Online عبر البريد الإلكتروني [email protected].
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)