مارك سيبوفسكي (من الولايات المتحدة) يستمتع برحلة طويلة في فيتنام. زار العديد من الوجهات الشهيرة مثل هانوي ، ومدينة هوشي منه، ونينه بينه، ودا نانغ، وهوي آن (كوانغ نام)، وها لونغ (كوانغ نينه)...
على قناته الشخصية على يوتيوب، ينشر السائح الغربي مقاطع فيديو عن تجاربه الحقيقية في فيتنام ويقدم للجميع كيفية السفر بتكلفة معقولة مع الاستمتاع قدر الإمكان.
كتب مارك: "سيكون لدى كل شخص توقعات مختلفة بشأن السفر، ولكن من المهم أن تفهم ما تحتاجه وما الذي يجعلك سعيدًا".
علق أحد السائحين الأميركيين على أن فيتنام هي "جنة الطهي"، وهي مناسبة كمحطة توقف لأولئك الذين يريدون استكشاف الطعام اللذيذ. الأطباق هنا ليست متنوعة في النكهة فحسب، بل وبأسعار معقولة أيضًا.
وفقًا لاقتراح مارك، للحصول على تجربة طهي ممتعة في فيتنام، يمكن للزوار ملاحظة الأشياء التالية. وهذه أيضًا هي القواعد التي يطبقها غالبًا للعثور على أماكن لذيذة ورخيصة لتناول الطعام في كل منطقة.
أولا، يعتقد مارك أن المطاعم التي يرتادها العديد من السياح الغربيين والتي تنشر قوائم طعامها باللغة الإنجليزية غالبا ما تكون أكثر تكلفة ولكنها "تناسب الذوق العام للسياح الدوليين".
وبحسب رأيه الشخصي فإن المطاعم التي يرتادها العديد من السكان المحليين غالباً ما تقدم تجارب مثيرة للاهتمام للسياح مثل اختلاف مذاق الأطباق وكذلك الأسعار.
ثانياً، وفقاً لمارك، فإن الوصول مبكراً أو متأخراً للحصول على الأطباق الطازجة يعد أيضاً مشكلة يواجهها الضيوف الأجانب في كثير من الأحيان عند تجربة المأكولات في فيتنام.
اقترح العميل المسن الذهاب إلى المطعم خلال ساعات الذروة، على الرغم من أنه قد يكون هناك انتظار طويل لأن عدد العملاء في ذلك الوقت كان كبيرًا جدًا. على سبيل المثال، يتم تقديم وجبة الغداء في فيتنام عادة من الساعة 11:00 إلى الساعة 13:00، والعشاء من الساعة 18:00 إلى الساعة 20:00.
إذا وصلت متأخرًا، فقد تكون بعض المطاعم قد نفدت أفضل أطباقها، وإذا وصلت مبكرًا، فقد لا تكون جاهزة للفتح. لذا، يُعدّ التوقيت عاملًا مهمًا أيضًا للاستمتاع بأفضل تجربة طهي هنا، كما قال مارك.
الشيء الثالث الذي تعلمه من تجربته العملية هو أن يكون دائمًا على استعداد لتجربة الطعام المحلي حتى لا تندم على ذلك. كل منطقة في فيتنام لديها تخصصات مختلفة.
يقترح مارك أن يتمكن السياح من الاستمتاع بوجبة بون تشا في هانوي، والأرز المكسور في مدينة هوشي منه، وما إلى ذلك، وينصح الجميع بتتبيل التوابل والمكونات بجرأة مثل السكان المحليين حتى يشعروا بأفضل نكهة لكل طبق.
وبالإضافة إلى الملاحظات المذكورة أعلاه، نصح الضيف الغربي أصدقاءه أيضًا بعدم الخوف من الذهاب إلى المطاعم التي تقدم قوائم طعام فيتنامية فقط.
المقر الرئيسي (وفقًا لـ Vietnamnet)[إعلان 2]
المصدر: https://baohaiduong.vn/khach-tay-mach-meo-tim-quan-ngon-re-o-viet-nam-trai-nghiem-nhu-nguoi-ban-dia-395914.html
تعليق (0)