استكشف الحياة الليلية المليئة بالمأكولات في با ريا.

تم افتتاح شارع با ريا الليلي للطعام في نهاية ديسمبر 2024، وقد لبى في البداية احتياجات السكان المحليين والسياح من التسوق والترفيه وتناول الطعام والمشي، مما حفز التسوق وأعاد تنشيط الاقتصاد الليلي لمدينة با ريا.

شارع الطعام الليلي في با ريا مذهل.

يقع شارع با ريا الليلي للمأكولات على ضفاف نهر دين الهادئة، ويمتد على طول طريقين: شارع لي ثانه دوي (حي فوك ترونغ) وشارع هوانغ فيت (حي لونغ هوونغ). يضم شارع لي ثانه دوي 130 كشكًا، بينما يضم شارع هوانغ فيت 45 كشكًا. يفتح شارع هوانغ فيت أبوابه يوميًا من الصباح حتى العاشرة مساءً، بينما يفتح شارع لي ثانه دوي من السادسة مساءً حتى منتصف الليل.

تُرتّب الأكشاك بشكلٍ مُنظّم. ففي شارع لي ثانه دوي، على ضفاف نهر دينه، تنتشر أكشاك الطعام والشراب. ويستغلّ الباعة مساحة الرصيف المُجاور للنهر لوضع طاولات وكراسي ليتناول الزبائن طعامهم في المكان. وعلى الجانب الآخر من الشارع، تنتشر أكشاك تبيع الملابس والأحذية والهدايا التذكارية. أما في شارع هوانغ فيت، فتقع الأكشاك بالكامل على الرصيف المُجاور لنهر دينه.

يتم عرض كشك لبيع منتجات OCOP - قهوة Nón Lá - في شارع الطعام الليلي Bà Rịa.

إلى جانب منتزه الضفة الغربية الخلاب ومجموعة الأضواء المبهرّة، يتميّز شارع با ريا الليلي للمأكولات بممرّه المخصص للمشاة والمُزيّن بآلاف الفوانيس ذات الأشكال والألوان المتنوعة، مما يُضفي شعورًا بالتجول تحت سماء ليلية مرصّعة بالنجوم. كما تتميّز أكشاك الطعام بتصميمها الجذاب والساحر، لتلبية احتياجات الراغبين في التنزّه والتسوّق وتناول الطعام والاستمتاع بالأجواء الرائعة والرومانسية والخلابة لنهر دينه.

يتميز سوق الطعام الليلي في با ريا بتنوعه وغناه، حيث يضم العديد من الأطباق الشهية التي تميز مختلف المناطق، بنكهات وطرق طهي متنوعة. من أطعمة الشوارع مثل أسياخ اللحم المشوية وأحشاء البط المطهوة ببطء، إلى عصيدة البط، والأطباق التايلاندية واليابانية والكورية، كل شيء متوفر هنا. كما تتنوع المشروبات، وتشمل الآيس كريم، وشاي الفواكه، والحلويات التقليدية، والنكهات المستوردة. وتساهم منتجات OCOP المحلية، مثل قهوة نون لا، وزبادي أونغ نيم، وصلصة السمك المفرومة، والشاي، والعسل، في إضفاء طابع مميز وغني على سوق الطعام الليلي في با ريا. والجدير بالذكر أن الباعة يرحبون بالزبائن بلطف ويقدمون خدمة مميزة، مما يعكس ثقافة تجارية راقية ومهذبة.

يضم شارع با ريا الليلي للطعام العديد من الأماكن الجميلة التي يمكن للناس التقاط الصور فيها.

يعتبر الكثيرون شارع با ريا الليلي للطعام وجهةً مفضلةً للتنزه والاسترخاء واستكشاف أشهى المأكولات مع عائلاتهم. تقول السيدة نغوين نغوك هانغ (من بلدة تان هوا، مدينة فو مي) إنها غالباً ما تصطحب عائلتها إلى هنا لتناول الطعام في عطلات نهاية الأسبوع. تتميز المأكولات والمشروبات بتنوعها الذي يناسب جميع الأعمار، ومذاقها اللذيذ، وأسعارها المعقولة. وتضيف: "إطلالة النهر خلابة. الجلوس والاستمتاع بالطعام والموسيقى على ضفاف نهر دينه الفسيح أمرٌ في غاية الروعة".

صرح السيد نغوين فان ثاو، مدير شركة نام فات للتجارة والخدمات والاستثمار الإنشائي المحدودة، وهي الشركة المستثمرة، بأنهم يطبقون في الإدارة والتشغيل رقابة صارمة على نظافة وسلامة الأغذية، ويضمنون أن يكون للأغذية أصل واضح، ويقدمون خدمة راقية، ويعرضون الأسعار بوضوح.

إضافةً إلى ذلك، ولتعزيز جاذبية السوق، ستنسق الشركة مع السلطات المحلية لتنويع الأنشطة الترفيهية، وتشجيع التجار على تطوير مهارات خدمة عملاء راقية ومهنية، والحد من التلوث. وقال السيد ثاو: "نستمع دائمًا إلى أوجه القصور التي يُبديها أصحاب الأعمال والسكان، ونقترح حلولًا فورية لقادة مدينة با ريا، بهدف تنويع الأنشطة الاقتصادية ، والمساهمة في التنمية الاقتصادية المحلية، وخلق انطباع إيجابي لدى السكان والسياح".

النص والصور: دانغ خوا

المصدر: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202502/kham-pha-khu-pho-dem-am-thuc-ba-ria-1034311/