عندما يفتح الفصل الدراسي في وسط حقول الملح، في قرية حرفية ريفية.

في بداية فصل الصيف، حظي العديد من طلاب المرحلة الإعدادية في البلديات الساحلية لمدينة هو تشي منه بتجارب لا تُنسى مع المهن الريفية التقليدية. لم يقتصر الأمر على مشاهدتهم المباشرة لعملية إنتاج الملح، بل استكشفوا أيضًا قرى الحرف اليدوية العريقة، وقدّروا قيمة العمل، وعززوا حبهم لهويتهم الثقافية الوطنية.

يتعرف الطلاب على بعض مراحل عملية إنتاج الملح في شركة فونغ هين للإنتاج والخدمات المحدودة (بلدية لونغ دين، مدينة هو تشي منه). الصورة: نغوك مينه

في نهاية الأسبوع الماضي، في العديد من البلديات الساحلية لمدينة هو تشي منه مثل لونغ دين ولونغ هاي، شارك أكثر من 100 طالب من مدارس نغوين آن نينه، ونغوين تراي، ولي كوانغ كوونغ، وفوك ثانغ، وفان لونغ الثانوية، إلى جانب نادي با ريا - فونغ تاو للكتاب، في برنامج تجربة مهنية ريفية نظمته الإدارة الفرعية للتنمية الريفية (إدارة الزراعة والبيئة في مدينة هو تشي منه).

يسيرون على خطى مزارعي الملح أثناء إنتاجهم للملح.

أبرز ما يميز البرنامج هو رحلة لاستكشاف حرفة صناعة الملح في بلدة لونغ دين - وهي إحدى المهن التقليدية التي ارتبطت منذ فترة طويلة بسكان المنطقة الساحلية.

هنا، يتعرف الطلاب على تاريخ وتطور صناعة الملح، ويتعلمون عن عملية الإنتاج، والتطبيقات المتنوعة للملح في الحياة اليومية والإنتاج.

المشاركة في الألعاب الشعبية وأنشطة بناء الفريق المتعلقة بصناعة الملح. الصورة: NM

استمتع العديد من الأطفال بتجربة بعض مراحل عملية إنتاج الملح لأول مرة. كما ساهمت الأنشطة التفاعلية والألعاب الشعبية وتمارين بناء الفريق المتعلقة بإنتاج الملح في خلق جو مفعم بالحيوية، مما أتاح للأطفال فرصًا للتعلم واللعب في آن واحد.

بالنسبة للعديد من الطلاب، جلبت الرحلة رؤى جديدة تماماً حول قيمة العمل. فحبات الملح الصغيرة، المألوفة في وجبات الطعام اليومية، باتت الآن تمثل قصة طويلة عن مثابرة ومشقة أولئك الذين يعملون في هذه المهنة.

قالت ماي لينه، وهي طالبة في مدرسة نغوين تراي الثانوية (بلدية لونغ هاي، مدينة هو تشي منه)، إنها انبهرت كثيراً بعد أن شاهدت عمل مزارعي الملح بشكل مباشر.

"كانت التجربة مفيدة للغاية، إذ ساعدتني على فهم المزيد عن مهنة إنتاج الملح واستخداماته وتطبيقاته في العديد من الصناعات المختلفة. وعلى وجه الخصوص، أدركت الصعوبات والمشقة والعمل الشاق الذي يبذله منتجو الملح. وهذا سيساعدني على إكمال تقريري بشكل أفضل بعد الرحلة"، هذا ما قالته ماي لينه.

إيقاظ الشعور بالمسؤولية تجاه الحفاظ على الحرف التقليدية.

بعد مغادرة قرية الملح، واصلت مجموعة الطلاب رحلتهم لاستكشاف العديد من الحرف والقرى الفريدة الأخرى مثل صناعة ورق الأرز في آن نغاي، وصناعة شعيرية الأرز في آن نهوت، وصناعة كعكة الأرز اللزجة من الذرة في دات دو، والحرف اليدوية من المحار في فونغ تاو، ونسج لونغ هاي.

يزور الطلاب بلدة لونغ هاي (مدينة هو تشي منه) ويتعرفون على حرفة نسج زهرة النيل. الصورة: NM

تقدم كل وجهة قصتها الفريدة عن تاريخها وتقنيات إنتاجها وجهود سكانها في الحفاظ على الحرف التقليدية وسط الحياة العصرية.

بالنسبة لـ فو ثي تشي، وهي طالبة في مدرسة لي كوانغ كوونغ الثانوية، تركت حرفة النسيج في لونغ هاي أعمق انطباع.

"لقد أُعجبتُ كثيراً بمهارة الحرفيين. ففي وقت قصير، تمكنوا من تشكيل الشكل الأولي للسلة. كانت زيارة قرية الحرف اليدوية والتعرف على روائعها وجوانبها القيّمة، بعد ساعات من الدروس النظرية في الصف، تجربةً شيقةً ومُثمرةً للغاية بالنسبة لي. سأخبر أصدقائي عنها للترويج لها أكثر"، قالت تشي بحماس.

يزور الطلاب المكان ويتعرفون على فن صناعة الحرف اليدوية من الأصداف البحرية. الصورة: NM

أفاد ممثلو إدارة الزراعة والبيئة في مدينة هو تشي منه بأن المدينة ستنظم، خلال الفترة من مايو إلى أكتوبر 2026، ثلاثة برامج تدريبية عملية حول الحرف الريفية. ويهدف البرنامج إلى نشر الوعي بأهمية الحفاظ على الحرف التقليدية وتطويرها، بالإضافة إلى المساهمة في زيادة استهلاك المنتجات وتحفيز الأسر على مواصلة ممارسة حرفها وتحسين دخلها.

يستهدف البرنامج في المقام الأول الطلاب. ومن خلال الرحلات الميدانية، يتم تثقيفهم حول حب الوطن، والوعي بأهمية الحفاظ على الهوية الثقافية الوطنية، كما تتاح لهم الفرصة لاستكشاف المسارات المهنية وإلهام روح المبادرة في القطاعات الزراعية والريفية.

بعد كل جلسة تعليمية عملية، سيُعدّ الطلاب تقريرًا يقترحون فيه أفكارًا للحفاظ على الصناعات الريفية وتطويرها. وسيتم اختيار المقالات والصور الأكثر تمثيلًا لنشرها في كتاب يُعرّف بالصناعات الريفية في مدينة هو تشي منه.

تهدف الفعاليات الاحتفالية والألعاب الشعبية والأنشطة الجماعية المتعلقة بالحرف التقليدية إلى تعزيز التفاعل والإبداع والتوجيه المهني للطلاب. الصورة: NM

قال السيد فو نغوك دانغ، رئيس قسم التنمية الريفية الفرعي في إدارة الزراعة والبيئة بمدينة هو تشي منه، إن البرنامج يهدف إلى رفع مستوى الوعي المجتمعي حول دور وقيمة المهن الريفية؛ والمساهمة في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية المرتبطة بالتنمية الاقتصادية الريفية وتعزيزها، وخاصة بالنسبة للجيل الشاب.

وأضاف السيد دانغ: "هذا أيضاً نشاط ملموس لتنفيذ سياسات الحكومة بشأن الحفاظ على الصناعات الريفية وتطويرها في الفترة 2021-2030، والمرتبطة بالتعليم التجريبي، وتنمية السياحة الريفية، وبناء مناطق ريفية جديدة مستدامة".

تضم مدينة هو تشي منه حاليًا حوالي 20 حرفة وقرية حرفية معترف بها كحرف تقليدية. تشمل هذه الحرف صناعة شعيرية لونغ كين، وصناعة ورق الأرز آن نغاي، وصناعة معكرونة الأرز آن نهوت، وصناعة ملح لونغ دين، وصناعة الأواني المطلية بالورنيش توونغ بينه هيب، وصناعة الفخار لاي ثيو، وصناعة ورق الأرز فو هوا دونغ، وحياكة الخيزران تاي مي، وصناعة بخور لي مينه شوان، وصناعة ملح لي نهون، وصناعة ملح ثينغ لينغ، وزراعة زهر المشمش الأصفر بينه لوي... والجدير بالذكر أن صناعة الأواني المطلية بالورنيش توونغ بينه هيب اعتُرف بها كتراث ثقافي غير مادي في عام 2016.

المصدر: https://danviet.vn/khi-lop-hoc-mo-ra-giua-dong-muoi-lang-nghe-nong-thon-d1431168.html