بدء مشروع من ريش الدجاج

بعد فشله في جمع ريش الدجاج لبيعه، قام السيد نجوين ها ثين بالبحث عن طريقة لتحويله إلى سماد عضوي، مما أدى إلى تحقيق إيرادات بلغت 200 مليون دونج شهريًا.

في نهاية شهر نوفمبر، كان لدى منشأة إنتاج الأسمدة العضوية من ريش الدجاج للسيد ثين، 31 عامًا، في منطقة التجمع الصناعي المخطط لها في بلدية دوي نجيا، منطقة دوي شوين، أربعة عمال يقومون بتشغيل الآلات. تم تصميم المصنع على شكل نظام مغلق مع نظام معالجة الروائح.

نجوين ها ثين بجوار كومة من ريش الدجاج الذي تم شراؤه حديثًا لإنتاج الأسمدة العضوية. الصورة: داك ثانه

ولد السيد ثين في بلدة دوي فوك، مقاطعة دوي شوين، وبعد أن أنهى الصف الثاني عشر، اتبع خطى عائلته وافتتح متجرًا للملابس ومنزلًا للبيرة في مدينة هوي آن. كانت الوظيفة ذات أجر جيد، لكنه لم يكن راضيًا وأراد العثور على طريقة جديدة لإدارة الأعمال.

في عام 2021، ومع العلم أن كان ثو كان يشتري ريش الدجاج لتصديره إلى الصين، أصبحت شركة ثين المصدر الرئيسي لريش الدواجن في المنطقة الوسطى، وقامت بتجفيفه وبيعه مقابل 8 ملايين دونج للطن. يقوم ببيع حوالي 15 طنًا من ريش الدجاج شهريًا. بعد ثلاثة أشهر، أجبر التجار السعر على النزول إلى 5 ملايين دونج للطن، ولم يعد هناك ربح، فتوقف.

وبما أنه وقع عقدًا مع مالك مسلخ الدواجن، فقد اضطر ثين إلى شراء ريش الدجاج والعثور على مالك حديقة الكمكوات في هوي آن لبيعه. يحتوي ريش الدجاج على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والنيتروجين، مما يساعد النباتات على النمو بشكل جيد، وخاصة أشجار الكمكوات التي تباع في عيد تيت. ومع ذلك، فإن التلقيح المباشر لريش الدجاج سوف يؤدي إلى توليد البكتيريا، والعث، والروائح الكريهة.

وتساءل ثين "لماذا لا نحول ريش الدجاج إلى سماد عضوي، مما يحد من العيوب مقارنة بالتسميد المباشر؟".

لاختباره، قام بتجفيف ريش الدجاج واستأجر ميكانيكيًا لتصميم نظام تجفيف وطحن بقيمة تقترب من 600 مليون دونج. لكن تجفيف ريش الدجاج في درجات حرارة عالية سيؤدي إلى إنتاج غاز حيوي ذو رائحة كريهة، مما يؤثر على المنطقة المحيطة. بعد التجفيف والطحن، لا يمكن ضغط ريش الدجاج الحبيبي على شكل حبيبات.

يتم خلط ريش الدجاج مع نخالة الأرز وقشور الأرز والبروبيوتيك لمدة 30-50 يومًا، ثم تجفيفها ووضعها في مطحنة. الصورة: داك ثانه

لم يحصل ثين إلا على بعض الأجزاء من الآلة التي صنعها بنفسه، أما الباقي فاضطر إلى بيعه كخردة معدنية، فخسر حوالي 500 مليون دونج، وخسر كل رأس ماله. نصحه أقاربه وأصدقاؤه بالتوقف عن الديون وتجنب الوقوع فيها، لأن "كل ما هو سهل لن يأتي إليك".

ولكن السيد ثين لم يشعر بالإحباط. "ما دمتُ على قيد الحياة، سأواصل العمل. متجر الملابس والحانة لا يزالان يُدرّان دخلاً"، أوضح ذلك عن اقتراضه من البنوك والأقارب لمواصلة إنتاج السماد العضوي من ريش الدجاج.

وعندما رأى السيد ثين المزارعين يخلطون السماد بقشور الأرز ومسحوق نخالة الأرز، ويتركونه حتى يتعفن ثم يقومون بتسميد النباتات، حاول أن يفعل الشيء نفسه. صفي ريش الدجاج ثم اخلطيه مع قشور الأرز ونخالة الأرز والبروبيوتيك. وبعد العديد من المحاولات بنسب مختلفة من قشر الأرز والنخالة والخميرة، تمكن أخيراً من العثور على تركيبته الخاصة.

تشكل ريش الدجاج 70%، والباقي عبارة عن قشور الأرز ونخالة الأرز والبروبيوتيك مخلوطة معًا وتُحول إلى سماد لمدة 30-50 يومًا حتى تتحلل، وتقل الرائحة الكريهة بنسبة 80% مقارنة بالتجفيف. يترك خليط ريش الدجاج حتى يجف، ثم يوضع في مطحنة ناعمة ويضغط على شكل حبيبات. اختبار الأسمدة للنباتات، سماد ريش الدجاج العضوي يساعد النباتات على النمو بشكل جيد، مع إنتاجية متميزة.

كما أن التسميد بريش الدجاج يحفز نمو ديدان الأرض ويساعد على تفكيك التربة. هذا النوع إذا تم رشه على الأرض يبقى له رائحة تختفي بعد حوالي 4 ساعات. ولتسميد النباتات، يتعين عليك حفر التربة ونشر الأسمدة ثم تغطيتها، كما قال السيد ثين.

يتم بيع حبيبات ريش الدجاج بسعر يتراوح بين 10,000 و 22,000 دونج/كجم. الصورة: داك ثانه

وبما أن المنشأة تقع في منطقة سكنية، فإنها تولد رائحة كريهة، وقد اشتكى منها السكان. اضطر السيد ثين إلى نقل منشأته إلى بلدية دوي نجيا، حيث تم التخطيط للمنطقة الصناعية وكانت تقع بعيدًا عن المناطق السكنية. استثمر أكثر من 2.5 مليار دونج في منشأة جديدة بنظام بيت من الحديد المموج المغلق ومعالجة الروائح باستخدام الكربون المنشط.

اعتبارًا من أغسطس 2023، سيعمل المرفق بشكل مستقر، حيث يشتري حوالي 1.7 طن من ريش الدواجن يوميًا من أكثر من 30 مسلخًا في مدينة دا نانغ وكوانج نام. بعد التسميد والإنتاج، يعطي كل طن من الريش الطازج حوالي 400 كجم من الأسمدة العضوية.

تبيع المنشأة شهريًا حوالي 30 طنًا من روث الريش العضوي للدجاج إلى المحافظات الوسطى والجنوبية، بسعر يتراوح بين 10 آلاف و22 ألف دونج للكيلوغرام، بإيرادات تبلغ 200 مليون دونج. بعد خصم النفقات، يبلغ دخل ثين حوالي 30 مليون دونج شهريًا. يوفر هذا المرفق فرص عمل لأربعة أشخاص، ويكسبون ما بين 5 إلى 7 ملايين دونج شهريًا.

قال ثين: "أتمنى توسيع نطاق الإنتاج، لكن المنشأة حاليًا مستأجرة لفترة قصيرة فقط. نأمل أن تستأجر الحكومة الأرض لفترة طويلة عند إنشاء المنطقة الصناعية مستقبلًا".

وقالت السيدة لي ثانه نجا، مالكة مزرعة Old Brick Kiln في بلدية Duy Vinh، منطقة Duy Xuyen، إنها اشترت روث ريش الدجاج من السيد ثين لاختباره على فراش الخضراوات ومقارنته بفراش خضراوات آخر يستخدم السماد. النتيجة التي تنتج عن استخدام روث الدجاج في زراعة الخضروات هي أن معدل الإنبات يكون أسرع والخضروات تكون أكثر خضرة والتربة تكون أكثر رخاوة بشكل خاص من الأسرة الأخرى. اشتريتُ سماد ريش الدجاج لتسميد ٥٠٠ متر مربع من حديقة الخضراوات. سعره مناسب، وهو سماد مفيد للنباتات والتربة على حد سواء، كما قالت.

وتقوم السيدة نجا حاليا بزراعة هكتارين من الأرز الأرجواني، وتخطط في المحصول القادم لاستخدام سماد ريش الدجاج العضوي على جزء من المنطقة كوسيلة للتحكم في الحقل المخصب بالسماد الطبيعي. إذا كانت مناسبة للأرز، فإنها ستحل محل السماد. لأن السماد يجب شراؤه ثم تحويله إلى سماد، وهو أمر شاق.

داك ثانه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html