بدء مشروع من ريش الدجاج

بعد فشله في جمع ريش الدجاج لبيعه، قام السيد نجوين ها ثين بالبحث عنه وتحويله إلى سماد عضوي، وحصل على إيرادات بلغت 200 مليون دونج شهريًا.

في نهاية نوفمبر، كان لدى مصنع إنتاج الأسمدة العضوية من ريش الدجاج، التابع للسيد ثين، البالغ من العمر 31 عامًا، في منطقة التجمع الصناعي المخطط لها في بلدية دوي نغيا، مقاطعة دوي شوين، أربعة عمال يشغلون الآلات. صُمم المصنع بنظام مغلق، مع نظام لمعالجة الروائح.

نغوين ها ثين بجوار كومة من ريش الدجاج الذي اشتراه حديثًا لإنتاج سماد عضوي. تصوير: داك ثانه

وُلِد السيد ثين في بلدية دوي فوك، مقاطعة دوي شوين، وبعد تخرجه من الصف الثاني عشر، تابع مسيرة عائلته التجارية بافتتاح متجر ملابس ومقهى بيرة في مدينة هوي آن. وفّرت له هذه الوظيفة دخلاً جيداً، لكنه لم يكن راضياً، ورغب في إيجاد طريقة جديدة لإدارة أعماله.

في عام ٢٠٢١، علم ثين أن كان ثو يشتري ريش الدجاج لتصديره إلى الصين، فأصبح المصدر الرئيسي لريش الدواجن في المنطقة الوسطى، فجففه وباعه بسعر ٨ ملايين دونج للطن. كان يبيع حوالي ١٥ طنًا من ريش الدجاج شهريًا. بعد ثلاثة أشهر، خفض التجار السعر إلى ٥ ملايين دونج للطن، ولم يعد هناك ربح، فتوقف عن العمل.

بسبب توقيعه عقدًا مع صاحب مسلخ دواجن، اضطر ثين لشراء ريش دجاج والبحث عن صاحب حديقة كمكوات في هوي آن لبيعه. يحتوي ريش الدجاج على البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والنحاس والنيتروجين، مما يُساعد النباتات على النمو بشكل جيد، وخاصة أشجار الكمكوات التي تُباع في مهرجان تيت. مع ذلك، فإن وضع ريش الدجاج مباشرةً على النبات يُسبب البكتيريا وعث الدجاج والروائح الكريهة.

وتساءل ثين قائلا "لماذا لا نحول ريش الدجاج إلى سماد عضوي، مما يحد من العيوب مقارنة بالتسميد المباشر؟".

لاختباره، جفف ريش الدجاج واستعان بميكانيكي لتصميم نظام تجفيف وطحن بقيمة تقارب 600 مليون دونج فيتنامي. لكن تجفيف ريش الدجاج على درجات حرارة عالية كان يُنتج غازًا حيويًا كريه الرائحة، مما يؤثر على المنطقة المحيطة. بعد التجفيف والطحن، لم يكن من الممكن ضغط ريش الدجاج الحبيبي وتحويله إلى حبيبات.

يُخلط ريش الدجاج مع نخالة الأرز وقشوره والبروبيوتيك، ويُترك ليتحلل لمدة 30-50 يومًا، ثم يُجفف ويُوضع في مطحنة. الصورة: داك ثانه

لم يحصل ثين إلا على بعض قطع الآلة التي صنعها بنفسه، واضطر لبيع الباقي كخردة معدنية، فخسر حوالي 500 مليون دونج، وخسر كل رأس ماله. نصحه أقاربه وأصدقاؤه بالتوقف عن ذلك، وتجنب الوقوع في الديون، لأن "السهل لن يأتيك".

لكن السيد ثين لم ييأس. وأوضح قائلًا: "ما دمنا قادرين على التنفس، فما زال بإمكاننا كسب عيشنا. متجر الملابس والحانة لا يزالان يُدرّان دخلًا"، موضحًا أنه اقترض المال من البنك وأقاربه لمواصلة إنتاج السماد العضوي من ريش الدجاج.

عندما رأى السيد ثين المزارعين يخلطون السماد بقشور الأرز ومسحوق نخالة الأرز، ويحولونه إلى سماد عضوي، ثم يُخصّبون النباتات، حاول القيام بالمثل. فقام بتجفيف ريش الدجاج، ثم خلطه بقشور الأرز ونخالة الأرز وأنواع مختلفة من الخميرة. وبعد تجارب عديدة بنسب مختلفة من قشور الأرز والنخالة والخميرة، توصل أخيرًا إلى خلطته الخاصة.

يُشكّل ريش الدجاج 70% من السماد، والباقي عبارة عن قشور الأرز ونخالة الأرز والبروبيوتيك، ممزوجةً وتُحوّل إلى سماد عضوي لمدة 30-50 يومًا. تُخفّض الرائحة بنسبة 80% مقارنةً بالتجفيف. يُترك خليط ريش الدجاج ليجف، ثم يُوضع في مطحنة ويُضغط على شكل حبيبات. يُساعد سماد ريش الدجاج العضوي، المُختبر على النباتات، على نموّ النباتات بشكل جيد وإنتاجية ممتازة.

كما أن التسميد بريش الدجاج يُحفّز نمو ديدان الأرض ويُفكّك التربة. إذا نُشِر هذا النوع على الأرض، فستبقى له رائحة تتلاشى بعد حوالي أربع ساعات. قال السيد ثين إنه لتسميد النباتات، يجب حفر التربة، ونشر السماد، ثم تغطيتها.

تُباع حبيبات ريش الدجاج بسعر يتراوح بين ١٠,٠٠٠ و٢٢,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. الصورة: داك ثانه

لأن المنشأة تقع في منطقة سكنية، فإنها تُصدر روائح كريهة، ما يدفع الناس إلى الشكوى. اضطر السيد ثين إلى نقل المنشأة إلى بلدية دوي نغيا، حيث يُخطط لبناء مجمع صناعي، وهي بعيدة عن المنطقة السكنية. استثمر أكثر من 2.5 مليار دونج فيتنامي في المنشأة الجديدة، المُجهزة بنظام بيت حديدي مُموج مغلق، يُعالج الروائح الكريهة بالكربون المُنشط.

ابتداءً من أغسطس 2023، سيعمل المرفق بثبات، حيث يشتري حوالي 1.7 طن من ريش الدواجن يوميًا من أكثر من 30 مسلخًا في دا نانغ وكوانغ نام. بعد الحضانة والإنتاج، سيُنتج كل طن من الريش الطازج حوالي 400 كجم من السماد العضوي.

تبيع المنشأة شهريًا حوالي 30 طنًا من سماد ريش الدجاج العضوي إلى المحافظات الوسطى والجنوبية، بسعر يتراوح بين 10,000 و22,000 دونج للكيلوغرام، محققةً دخلًا قدره 200 مليون دونج. بعد خصم النفقات، يبلغ دخل ثين حوالي 30 مليون دونج شهريًا. كما توفر المنشأة فرص عمل لأربعة أشخاص، ويتراوح دخلهم الشهري بين 5 و7 ملايين دونج.

أرغب في توسيع نطاق الإنتاج، لكن المنشأة حاليًا مستأجرة لفترة قصيرة فقط. نأمل أن تستأجر الحكومة الأرض لفترة طويلة في المستقبل، عند تشكيل التجمع الصناعي، كما قال ثين.

قالت السيدة لي ثانه نغا، مالكة مزرعة "أولد بريك كيلن" في بلدية دوي فينه، مقاطعة دوي شوين، إنها اشترت سماد ريش الدجاج من السيد ثين لاختباره على حوض خضراوات ومقارنته بحوض خضراوات آخر استخدم السماد. وكانت النتيجة أن حوض الخضراوات الذي استخدم سماد ريش الدجاج كان أسرع في الإنبات، وخضراوات أكثر خضرة، وخاصةً أن تربته كانت أكثر مسامية من الحوض الآخر. وأضافت: "اشتريت سماد ريش الدجاج لتخصيب 500 متر مربع من مساحة زراعة الخضراوات. سعره مناسب، وهو سماد جيد للنباتات والتربة على حد سواء".

تزرع السيدة نغا حاليًا هكتارين من الأرز الأرجواني، وتخطط في الموسم المقبل لاستخدام سماد ريش الدجاج العضوي في جزء من الأرض كعنصر تحكم في الحقل باستخدام السماد العضوي. إذا كان مناسبًا للأرز، فستستبدله بالسماد العضوي. ولأن السماد العضوي يجب شراؤه ثم تحويله إلى سماد عضوي، فإن ذلك يتطلب جهدًا كبيرًا.

داك ثانه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html