"تنشيط" استهلاك الليتشي من باك نينه.

في عام 2026، انخفض إنتاج الليتشي في مقاطعة باك نينه مقارنة بالخطة الموضوعة بسبب تأثيرات الطقس، لكن المنطقة تعمل بقوة على تنفيذ حلول متنوعة لتعزيز الاستهلاك، بدءًا من تحسين الجودة وتوسيع الأسواق وصولاً إلى تطوير عمليات التصنيع المتقدمة والسياحة التجريبية...

بدأت أشجار الليتشي المبكرة في كومونة فوك هوا بدخول موسم الحصاد.

بحسب تقرير صادر عن إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة باك نينه، تبلغ مساحة بساتين الليتشي في المقاطعة حاليًا 29,800 هكتار، بإنتاجية تقديرية تبلغ حوالي 95,068 طنًا، أي ما يعادل 59.5% من الخطة الموضوعة. ومن هذه المساحة، تُزرع أشجار الليتشي في بداية الموسم على مساحة 8,200 هكتار بإنتاجية تقارب 40,048 طنًا، بينما تُزرع أشجار الليتشي في الموسم الرئيسي على مساحة 21,600 هكتار بإنتاجية تقارب 55,020 طنًا.

تبلغ مساحة الأراضي المزروعة وفقًا لمعايير VietGAP 17,500 هكتار، و255 هكتارًا وفقًا لمعايير GlobalGAP، و10 هكتارات عضوية. ومن المتوقع أن يبدأ موسم حصاد الليتشي المبكر في 25 مايو، والمحصول الرئيسي في 10 يونيو.

على الرغم من الظروف الجوية غير المواتية التي أعاقت مرحلة تمايز براعم الزهور، مما أدى إلى نمو وإزهار غير متساويين في العديد من البساتين، فقد تحسنت جودة الليتشي هذا العام بشكل ملحوظ بفضل التوجيه الدقيق للجنة الحزب والحكومة، وجهود الشعب.

قامت مقاطعة باك نينه بتنظيم عملية اختيار "بساتين الليتشي الجميلة"، وإدارة رموز مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف وفقًا للوائح الجديدة.

في كومونة فوك هوا، ينشغل السيد نغوين فان كوونغ، المقيم في قرية كوات دو 2، برعاية بستان الليتشي الخاص به.

حقق بستانه هذا العام نسبة عقد ثمار تقارب 80%. وللتركيز على الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP والتصدير إلى الأسواق ذات المتطلبات العالية، التزم السيد كوانغ التزامًا صارمًا بالعملية، بدءًا من تجديد البستان وتركيب نظام ري آلي وصولًا إلى استخدام المبيدات البيولوجية عند اكتشاف حفارات سيقان الفاكهة.

"إلى جانب حصاد الفاكهة، يهدف العديد من مزارعي الليتشي أيضًا إلى السياحة التجريبية، لذلك يتعين عليهم اتباع الإجراءات الصحيحة منذ البداية"، كما أوضح السيد كوونغ.

اختارت المحافظة حالياً 117 بستاناً خلاباً لأشجار الليتشي، بمساحة تزيد عن 114 هكتاراً وإنتاجية تقارب 935 طناً، لخدمة التصدير والسياحة. وتستوفي جميع البساتين المعايير الفنية، وتتميز بمناظر طبيعية خلابة، وهي مجهزة بمناطق تسجيل دخول واستراحات، وجاهزة لاستقبال السياح ابتداءً من شهر مايو.

قال السيد دانغ فان تانغ، رئيس قسم إنتاج المحاصيل وحماية النباتات التابع لإدارة الزراعة والبيئة بالمقاطعة، إن الوحدة ترسل بانتظام موظفين لإرشاد الناس في تطبيق تقنيات الزراعة المتقدمة والتحكم الصارم في استخدام المبيدات.

تضم المقاطعة حاليًا 243 منطقة زراعية مسجلة بمساحة إجمالية تزيد عن 17450 هكتارًا تخدم سوق التصدير، ويشكل السوق الصيني غالبيتها بـ 126 منطقة مسجلة وأكثر من 16190 هكتارًا.

ومن الجدير بالذكر أن مقاطعة باك نينه تعمل على تفعيل قنوات استهلاك الليتشي المختلفة للحفاظ على قيمة هذا المنتج الزراعي ودعم المزارعين. وقد حضر المؤتمر الذي عُقد لتقييم إنتاج الليتشي واستهلاكه وتوقيع اتفاقيات التعاون لاستهلاكه في عام 2026، ممثلون عن العديد من الإدارات والمناطق والشركات والتعاونيات ومنصات التجارة الإلكترونية ووحدات الخدمات اللوجستية.

أكد الرفيق فام فان ثينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، الذي ترأس الاجتماع، ما يلي:

في عام 2026، سيشهد استهلاك الليتشي تنوعاً عبر قنوات متعددة، تشمل أسواق الجملة، والمتاجر الكبرى، ومنصات التواصل الاجتماعي. ويُظهر توسيع سوق تصدير الليتشي العزم على إيصال منتجات ليتشي باك نينه إلى المستهلكين المحليين والدوليين.

خلال المؤتمر، تم توقيع العديد من اتفاقيات التعاون بين المزارعين والتعاونيات والشركات، بما في ذلك محلات السوبر ماركت وأسواق الجملة وشركات النقل بالسكك الحديدية وشركات التوصيل السريع. فعلى سبيل المثال، وقّعت شركات مثل أمواي، وريد دراغون، وتوان كاو، ودراغون غاردن، وفيفوكو، وأمي، عقودًا لشراء الليتشي من ممثلي التعاونيات.

قامت شركة Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company مؤخراً بتصدير أكثر من 100 طن من الليتشي المحفوظ باستخدام تقنية التجميد السريع.

وبحسب السيد نغوين شوان فييت، مدير الشركة، فقد ساعدت تقنية "إعادة التكوين" فاكهة الليتشي على الاحتفاظ بنضارتها بعد إذابتها، مما يفتح اتجاهاً مستداماً للمعالجة العميقة.

وتواصل الشركة هذا العام الاستثمار في المعدات التي تلبي المعايير اليابانية وتعمل عن كثب مع المزارعين لمعالجة الليتشي وتحويله إلى ليتشي معلب، وليتشي مجمد، وليتشي مجفف، وعصائر، ومنتجات أخرى ملائمة.

كما ازداد استهلاك الليتشي عبر منصات التجارة الإلكترونية. وقد وفرت منصات مثل TikTok Shop وShopee وSendo، إلى جانب البث المباشر للمبيعات من البساتين، تجارب أصيلة وجذابة للمستهلكين.

بحسب فام فان ثينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، تأمل مقاطعة باك نينه في الحصول على المزيد من عقود شراء المنتجات في عام 2026، وتوسيع الأسواق إلى أستراليا والفلبين ودول أخرى، مع تطوير منتجات هدايا مصنوعة من الليتشي بتصاميم جميلة وأنيقة.

إضافةً إلى ذلك، تُركّز المحافظة على ربط الإنتاج بالسياحة، ولا سيما بساتين الليتشي الخلابة التي ستُصبح وجهاتٍ سياحيةً للاستمتاع بموسم نضج الليتشي. وقد كلّفت المحافظة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة بتنسيق تطوير أغنية ترويجية، وتنظيم أنشطة السياحة البيئية، وتطوير منتجات تذكارية تحمل صورة الليتشي.

حالياً، وعلى الرغم من انخفاض الإنتاج، لا يزال سعر الليتشي المبكر النضج مرتفعاً، حيث يتراوح بين 55000-80000 دونغ فيتنامي/كجم في البستان ويصل إلى 70000-100000 دونغ فيتنامي/كجم في السوق، مما يدل على الجاذبية القوية لتخصص الليتشي في باك نينه.

TUỆ LÂM

المصدر: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html