ماذا تفعل حتى يظل الأرز الفيتنامي هو المسيطر دائمًا؟

[إعلان 1]

وتشير العديد من التعليقات حول عام 2024 إلى أن سوق الأرز سيظل نشطًا مع زيادة البلدان للواردات لضمان الأمن الغذائي.

في عام 2024، سوف يظل الأرز الفيتنامي هو السائد

في عام 2023، شهدت أسعار الأرز الفيتنامي موجات متتالية من الارتفاع، لتصل إلى أعلى ذروة في العالم في نهاية العام. وبحسب جمعية الأغذية الفيتنامية، ارتفعت صادرات "اللؤلؤ" الفيتنامية بشكل مستمر اعتبارًا من شهر يونيو. في الشهر الأخير من عام 2023، كان سعر الأرز الفيتنامي دائمًا عند 663 دولارًا أمريكيًا للطن، وهو سعر مرتفع للغاية في السنوات الأخيرة.

يعتبر الأرز الفيتنامي أفضل أرز في العالم.

وفي توقعاتهم لحالة تصدير الأرز في عام 2024، قال المحللون إن أسعار الأرز ستظل مرتفعة ولا يمكن أن تنخفض إلى ما دون 640 - 650 دولارا أمريكيا للطن. السبب وراء المشكلة المذكورة أعلاه هو أن كمية الأرز في العالم أصبحت نادرة تدريجيا، في حين تتمتع فيتنام بفرصة تصدير الأرز.

وقال البروفيسور الدكتور فو تونغ شوان إن السياق الحالي يظهر أن إمدادات الغذاء في العالم ستصبح نادرة بشكل متزايد. ولم تعد الهند تصدر الأرز بعد، كما خفضت تايلاند أيضا كمية الأرز التي تصدرها إلى الخارج. وفي الوقت نفسه، تعاني الصين دائمًا من نقص الأرز، على غرار بعض البلدان الأخرى مثل: الفلبين، وإندونيسيا، وتركيا، وتشيلي... كلها تتنافس لشراء الأرز الفيتنامي. وبالإضافة إلى ذلك، تتأثر البلدان في المنطقة الآسيوية بظاهرة النينيو وتغير المناخ، حيث قامت كل دولة تقريبا بخفض إنتاج الأرز.

وقال البروفيسور فو تونغ شوان إن المناطق الحدودية مع كمبوديا، بما في ذلك شمال كيان جيانج، وأن جيانج ، ودونج ثاب، ولونج آن... يمكن أن تنمو فيها نحو 1.5 مليون هكتار من الأرز. وهذه مناطق لا تفتقر أبداً إلى المياه العذبة ولا يمكن أن تغزوها المياه المالحة، لذا يمكن اعتبارها مناطق للأمن الغذائي الوطني.

وفي المناطق الأخرى باتجاه البحر، لا نزرع الأرز في موسم الجفاف، وهو ما يؤدي إلى إهدار المياه العذبة ــ التي هي بالفعل نادرة في موسم الجفاف ــ وليس فعالا للغاية. لكن خلال موسم الأمطار، زراعة الأرز جيدة جدًا. عندما يتوقف المطر، يتم إضافة المياه المالحة لتربية الروبيان والأسماك، مما يوفر المياه العذبة لمناطق الأمن الغذائي.

وفي المنطقة الوسطى وحدها، لا يزال المزارعون يزرعون ثلاثة محاصيل من الأرز. في دول أخرى، تتميز أصناف الأرز لديها بعمرها الطويل، إذ يستغرق حصادها أربعة أشهر، ما يعني إمكانية زراعة محصولين فقط. أما في فيتنام، فبفضل تقنيات تنظيم هياكل المحاصيل، وتخطيط مناطق زراعة المحصول الواحد والمزدوج والثلاثي، تتوفر العديد من أصناف الأرز قصيرة العمر، إذ يستغرق حصادها حوالي 90-100 يوم فقط، ما يعني إمكانية زراعة ثلاثة محاصيل بإنتاجية عالية.

وصلت أسعار تصدير الأرز إلى مستوى قياسي ومن المتوقع أن تظل مرتفعة في الفترة المقبلة. (توضيح).

في السنوات الأخيرة، أضفنا جينات الأرز اللذيذة إلى نباتات الأرز، والجودة أفضل، لذلك يمكننا أن نكون على يقين تام من القدرة التنافسية للمنتج. "مع المزايا المذكورة أعلاه، أرى أن هذه فرصة نادرة لرفع مستوى الأرز الفيتنامي عالميًا، ولا ينبغي لنا ولا يمكن أن نفوتها" - قال البروفيسور فو تونغ شوان.

ماذا تفعل للاستفادة من الفرصة الذهبية؟

ومن المعتقد أن عام 2024 سيكون عامًا رئيسيًا لتصدير الأرز ورفع مستوى الأرز الفيتنامي. ومع ذلك، قال السيد هوينه فان ثون - رئيس مجلس إدارة مجموعة لوك تروي، إن السوق حاليًا مواتية جدًا للبيع، ولكنها ليست مواتية للشركات التي تشتري الأرز المحلي.

ووفقا له، لا تزال هناك في فيتنام علاقة تجارية غير مستدامة بين المنتجين والشركات المشترية. عندما ترتفع أسعار الأرز، يصبح كثير من الناس على استعداد "لكسر الصفقة" وعدم بيع الأرز للشركات باعتبارها ملتزمة، بل بيعه لتجار آخرين بأسعار أعلى.

وهذا لا يؤدي فقط إلى تكبد شركات الشراء والمعالجة خسائر بسبب الدفع المسبق، بل ويسبب أيضًا صعوبات في إمدادات التصدير. أكثر من أي وقت مضى، لا بد من حل هذا الوضع بشكل عاجل لتحقيق التنمية المستدامة.

كما علق السيد نجوين فان دون - المدير العام لشركة فيت هونغ المحدودة - قائلاً إن عام 2024 هو عام يتمتع بإمكانات كبيرة لتصدير الأرز. في البلاد، سيبدأ حصاد الشتاء والربيع في بداية العام، بإنتاج كبير جدًا، مما يوفر إمدادات وفيرة للشركات.

وهذه ميزة كبيرة لفيتنام لتصدير الأرز. ومع ذلك، إذا كان هناك نقص في الاتصال أو ارتباط ضعيف بين الشركات - الناس - التعاونيات كما هو الحال الآن، فإن ذلك سيدفع شركات التصدير إلى حالة من الافتقار إلى المبادرة وسيكون من الصعب أيضًا استدامة المدخلات.

في الوقت الحالي، لا تزال بعض شركات تصدير الأرز مترددة في توقيع طلبات التصدير مع شركائها في بداية العام لعدم اتخاذها إجراءات استباقية بشأن مصادر التوريد. يجب التغلب على هذا القيد فورًا، وإلا سيعيق ازدهار صادرات الأرز. وتُشير تجربتنا إلى أن الشركات يجب أن تشتري السلع من مصادر متعددة، مثل الشراء مباشرة من المنتجين، والتواصل مع الشركات والتعاونيات لتجنب التباطؤ عند توقيع عقود البيع أولًا، ثم شراء السلع لاحقًا، كما قال السيد دون.

توقع السيد فام تاي بينه - رئيس مجلس إدارة شركة ترونغ آن للزراعة عالية التقنية المساهمة (ترونغ آن رايس) أنه في ظل حالة تغير المناخ المتطرف وبعض الأحداث السياسية والصراعات في العالم، فإن نقص الأرز في عام 2024 سيستمر في الحدوث. ومع ذلك، فإن بعض البلدان المصدرة للأرز تبحث بشكل نشط عن حلول للتغلب على نقص الأرز في السنوات المقبلة.

لذلك، في عام 2024، إذا أردنا أن يظل الأرز الفيتنامي الأفضل في العالم، فيجب علينا اغتنام الفرص، والحد بسرعة من أوجه القصور لاغتنام الفرصة "الذهبية"، وتحقيق أرقام قياسية نادرة في التاريخ كما حدث في عام 2023.

فام دوي

[إعلان 2]
مصدر