
أصبح نموذج تربية الدجاج البياض الذي تتبعه عائلة السيد تري وجهةً للعديد من أعضاء جمعيات المزارعين داخل وخارج البلدة لزيارتها والتعلم منها.
بدأت عائلة السيد تري بإنشاء مزرعة دواجن عام ٢٠١٤ على مساحة ٢.٥ هكتار. في السنة الأولى، ربّى السيد تري دجاج التسمين التجاري، لكن لم تكن الكفاءة الاقتصادية عالية وكان السوق غير مستقر، لذلك قرر السيد تري التحول إلى تربية الدجاج البياض. يقول السيد تري: "يحتاج دجاج التسمين إلى فترة تربية تتراوح بين ٤ و٥ أشهر قبل بيعه، بينما توفر تربية الدجاج البياض دخلاً يومياً. على الرغم من تقلب أسعار البيض، إلا أن كل بيضة تُدرّ ربحاً يتراوح بين ٣٠٠ و٥٠٠ دونغ فيتنامي في المتوسط..."
بفضل تفكيره المبتكر، استثمر بجرأة 7 مليارات دونغ فيتنامي لبناء مزرعة دواجن متطورة تضم 3 حظائر قادرة على تربية أكثر من 20 ألف دجاجة بياضة. وهي حالياً من أكبر وأحدث المزارع في المنطقة.

تُستخدم الآلات لأتمتة العمليات الزراعية.
صُممت حظائر الدواجن كمنشآت مغلقة، مزودة بأنظمة آلية متكاملة للتغذية والري والتحكم في درجة الحرارة وتدوير الهواء ومراوح التهوية والتنظيف. ويتم الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية لتربية دجاج البيض، بدءًا من اختيار السلالة والرعاية والتطعيم وصولًا إلى جمع البيض وتخزينه.
تُربى الدجاجات في نظام أقفاص حديدية مغلقة، مُجهزة بأجهزة آلية مثل مغذيات آلية، وموزعات مياه، ومراوح تبريد، وأنظمة إضاءة مُصممة لتحفيز إنتاج البيض. إضافةً إلى ذلك، يستخدم السيد تري مستحضرات ميكروبية لتحسين بيئة الحظيرة، والحد من الروائح، والتحكم في المناخ بدرجات حرارة ثابتة، مما يضمن عدم إصابة الدجاج بالأمراض وزيادة معدل إنتاج البيض.

نظام لوحة التحكم للمعدات الموجودة داخل قن الدجاج.
يُمكّن نظام لوحة التحكم المركزية السيد تري من "الضغط على زر" ببساطة لضبط العمليات بدءًا من التغذية والري وحتى الإضاءة وتشغيل مراوح التبريد... وأكد السيد تري بحماس أن التحول الرقمي ليس هو الهدف، بل هو وسيلة لمساعدة المزارعين على حل المشكلات وتحسين الإنتاج.
بفضل استخدام التكنولوجيا، تنتج المزرعة حوالي 14,000 بيضة يوميًا، بمتوسط سعر بيع 2,600 دونغ فيتنامي للبيضة الواحدة، محققةً إيرادات تتجاوز 36 مليون دونغ فيتنامي يوميًا. بعد أكثر من عام من التشغيل، يتم استبدال القطيع لضمان جودة البيض، ويمكن بيع الدجاج المستبعد بسعر يتراوح بين 50,000 و55,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. يُحفظ البيض بدقة وفقًا للإجراءات السليمة، ويتم شراؤه وتوزيعه في جميع أنحاء السوق داخل المحافظة وخارجها من قبل مشترين مختلفين.

في عام 2022، تم الاعتراف رسمياً ببيض الدجاج الذي يحمل علامة نينه ديب التجارية لعائلة السيد تري كمنتج من فئة 3 نجوم OCOP، مما يمثل خطوة مهمة في بناء علامة تجارية زراعية محلية.
لا تقتصر فوائد المشاركة في برنامج "منتج واحد لكل بلدية" على مساعدة المنتجات في الحصول على معلومات تعريفية وتتبع، بل تساهم أيضاً في تعزيز ثقة المستهلك. وقد تم طرح بيض دجاج نينه ديب في العديد من المتاجر الكبرى في هانوي والمحافظات المجاورة.
طوال فترة التطوير، حظي السيد تري بدعم ومؤازرة من جمعية مزارعي كومونة فان شوان، بدءًا من التوجيه الفني والمشاركة في الدورات التدريبية، وصولًا إلى المساعدة في الحصول على قروض بشروط ميسرة واستكمال طلبات برنامج OCOP. وقد أصبح نموذجه مرجعًا للعديد من المزارعين داخل الكومونة وخارجها، حيث يأتون لزيارته والتعلم منه.

في عام 2022، تم الاعتراف ببيض دجاج نينه ديب كمنتج من فئة 3 نجوم من قبل منظمة OCOP.
قال السيد نغوين داك باخ، رئيس جمعية مزارعي كومونة فان شوان: "يُعدّ نموذج تربية المواشي الذي تتبعه عائلة السيد نغوين مان تري مثالاً بارزاً على التنمية الاقتصادية الفعّالة، إذ يُجسّد روح "التفكير الجريء والعمل الجريء" التي يتحلى بها المزارعون في العصر الحديث. ولا يقتصر دور تطبيق التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج على تحسين الإنتاجية وجودة المنتجات فحسب، بل يفتح أيضاً آفاقاً مستدامة لقطاع الثروة الحيوانية المحلي..."
إن نموذج تربية الدجاج البياض عالي التقنية الذي تتبعه عائلة السيد نغوين مان تري لا يوفر دخلاً ثابتاً فحسب، بل يساهم أيضاً في تعزيز التحول الرقمي في الزراعة ، مؤكداً أن المزارعين المعاصرين يمكنهم إتقان التكنولوجيا ليصبحوا أثرياء على أراضيهم الخاصة.
لينه نغوين
المصدر: https://baophutho.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-ung-dung-cong-nghe-cao-242199.htm









