اعتقاد خاطئ بأن تناول الجيكاما يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن

ها لي (وفقًا لإدارة سلامة الأغذية بوزارة الصحة ) - الأحد 18 أغسطس 2024 الساعة 13:00 (بتوقيت جرينتش +7)

تحتوي الجيكاما على نسبة عالية من الألياف والمعادن الأساسية، مما يجلب العديد من الفوائد للجسم، ويدعم فقدان الوزن. الرسومات: ثانه نغوك.

الجيكاما هي خضروات يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة وتستخدم في العديد من الأطباق، ويمكن أن تحل محل براعم الفاصوليا في صنع لفائف الربيع. يحب العديد من الأشخاص تناول الجيكاما لأنها ذات طعم حلو قليلاً وعصيرية. ومع ذلك، قليل من الناس يهتمون بفوائد هذه الدرنة الرخيصة.

معظم السعرات الحرارية الموجودة في الفاصوليا تأتي من الكربوهيدرات. والباقي يتكون من كميات صغيرة جدًا من البروتين والدهون. تحتوي الجيكاما على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.

تحتوي الجيكاما على العديد من مضادات الأكسدة، وهي مفيدة لصحة القلب، وتعزز الهضم، وتجمل البشرة...

ومع ذلك، فإن الجيكاما يمكن أن يساعد فقط في إنقاص الوزن. الجيكاما غذاء مغذي. فهو غني بالعناصر الغذائية ولكنه منخفض نسبيا في السعرات الحرارية. تحتوي الجيكاما على نسبة كبيرة من الماء والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكن للألياف الموجودة في الجيكاما أن تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. تساعد الألياف على إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة كبيرة بعد تناول الطعام.

تحتوي 100 جرام من الجيكاما على 35 سعرة حرارية فقط وهي مليئة بالعناصر الغذائية والماء والألياف، مما يبقيك ممتلئًا لفترة أطول. كما أنها وجبة خفيفة رائعة لتقليل الجوع والسيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام، مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال.

مقاومة الأنسولين هي السبب الرئيسي للسمنة. يحدث ذلك عندما تصبح الخلايا أقل حساسية للأنسولين، مما يجعل من الصعب دخول الجلوكوز إلى الخلايا لاستخدامه كمصدر للطاقة. وبدلاً من ذلك، يبقى الجلوكوز في الدم، مما يرفع مستويات السكر في الدم.

تحتوي الجيكاما على الألياف الحيوية المعروفة باسم الإينولين، والتي تم ربطها بفقدان الوزن، كما ثبت أنها تؤثر على الهرمونات التي تؤثر على الشعور بالجوع والشبع.

ومع ذلك، عند فقدان الوزن باستخدام الجيكاما، لا يجب عليك تناول الجيكاما طوال اليوم فقط. إن خسارة الوزن لا تعني تجويع نفسك. لكي يتمكن جسمك من أداء وظائفه بشكل طبيعي كل يوم، لا يزال يتعين عليك تناول بعض العناصر الغذائية.

لا يمكن للجيكاما أن توفر لك كل العناصر الغذائية التي تحتاجها، لذا فإن تناول الجيكاما فقط خلال اليوم سيجعلك تعاني من سوء التغذية والتعب والخمول وعدم القدرة على العمل.

المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/lam-tuong-an-cu-dau-co-the-giam-can-1381114.ldo