تتفتح زهور الأوركيد في المدينة الساحلية.

لسنوات عديدة، كان مرفق إنتاج الأوركيد في فام كوين في منطقة شيتش ثو السكنية، حي آن هاي (هاي فونغ) رائدًا في الاستثمار في المختبرات عالية التقنية والبيوت الزجاجية لإنتاج أوركيد فالاينوبسيس.

في المتوسط، يزود مشتل هانغ للأوركيد السوق بحوالي 100 ألف نبتة كل عام.

تشهد منشأة فام كوين لإنتاج زهور الأوركيد هذه الأيام نشاطاً مكثفاً، حيث تستقبل الزوار في حدائقها، وتتلقى الطلبات، وتعبئ الزهور، وتشحنها إلى العملاء. تمتد المنشأة على مساحة تقارب 7000 ^{متر مربع} ، وتضم حالياً أربع حدائق للأوركيد تحوي حوالي 100 ألف نبتة لتلبية احتياجات السوق خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة لهذا العام.

بحسب السيد نغوين فان هونغ، بعد فترة من الابتعاد عن الزراعة، بدأ بتطبيق نموذج لتربية وزراعة زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس في الفترة ما بين عامي 2015 و2016. قبل تطبيق هذا النموذج، أمضى بعض الوقت في دراسة تقنيات زراعة الأنسجة في أكاديمية هو تشي منه للزراعة ؛ وبعد تخرجه، أجرى تدريباً عملياً في دا لات...

بفضل تنوع أنواع الأوركيد التي يقدمها السيد هونغ، والتي تتراوح بين 10 و15 نوعًا مختلفًا، فهو معروف جيدًا لدى العديد من الزبائن.

بفضل المعرفة التي اكتسبها والخبرة التي راكمها، استثمر عند عودته إلى مسقط رأسه في بناء مختبر ونظام دفيئة لإكثار (باستخدام طرق زراعة الأنسجة) وزراعة زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس على نطاق يزيد عن 1000 ^{متر مربع} .

في البداية، دفع ثمناً باهظاً لإخفاقاته. ومع ذلك، وبفضل عزيمته القوية، تمكن هونغ تدريجياً من تحديد نقاط القوة والضعف في عملية تهجين وزراعة الزهور، وذلك للتغلب عليها واكتساب المزيد من الخبرة.

يعتني العمال بعناية بكل أصيص من أصص الأوركيد في الحديقة.

خلال هذه العملية، كان يتفاعل بانتظام مع مزارعي الأوركيد محلياً ودولياً، ويتعلم منهم تقنيات وخبرات إضافية. ونتيجة لذلك، تغلب النموذج تدريجياً على الصعوبات الأولية وأصبح أكثر فعالية.

بحسب السيد هونغ، فإنّ زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس نباتات حساسة تفضل البيئات الباردة. ولذلك، فإنّ التحدي الأكبر عند إنتاج هذا النوع من الزهور في الشمال هو ضمان توفير درجة الحرارة والإضاءة والرطوبة المناسبة لنموّها وتطوّرها بشكل جيد.

ولضمان نمو الأزهار وازدهارها، تستخدم العملية بأكملها تكنولوجيا متقدمة، بدءًا من البيوت الزجاجية وصولًا إلى أنظمة تكييف الهواء والتهوية.

لضمان نمو وازدهار زهور الأوركيد، تُطبّق في حديقة الأوركيد تقنيات زراعية متطورة في جميع مراحل الإنتاج. صُممت البيوت الزجاجية وفقًا للمعايير الدولية، فهي لا توفر الحماية من الشمس والمطر فحسب، بل تحجب أيضًا الأشعة فوق البنفسجية، وتوفر العزل الحراري، ومجهزة بأنظمة تحكم في درجة الحرارة، ومراوح تهوية، وأجهزة استشعار للحرارة... مما يخلق بيئة مثالية للنمو على مدار العام، بغض النظر عن الأحوال الجوية الخارجية.

في هذه الأيام، يزورنا العديد من الزبائن لطلب الزهور. في الصورة: زوجة السيد نغوين فان هونغ تُقدّم النصائح للزبائن حول كيفية طلب الزهور.

من الزراعة إلى النضج، تستغرق العملية ما بين ٢٤ و٣٦ شهرًا تقريبًا. تتطلب كل مرحلة من مراحل النمو والتطور إدارة مختلفة للرطوبة والضوء ودرجة الحرارة. لذلك، حتى عند الزراعة في البيوت الزجاجية أو البيوت الشبكية، لا يزال على المزارعين توخي الدقة والمهارة العالية. ولضمان جودة الأزهار (تفتح البراعم والأزهار بشكل متساوٍ، وأزهار كبيرة وصحية، وخالية من العيوب في الساق أو الأوراق أو الأزهار)، يُعد اختيار البذور أمرًا بالغ الأهمية.

إلى جانب بعض أنواع الزهور المحلية كالزهور البيضاء والحمراء والبيضاء المنقطة، يستورد مصنع السيد هونغ عدة أنواع جديدة من الزهور من دول أخرى. وتشير الإحصائيات إلى أن المصنع يضم حاليًا ما بين 10 و15 نوعًا مختلفًا من الزهور، ما يلبي الاحتياجات المتزايدة التنوع للسوق.

ولخدمة السوق، تقوم المؤسسة بتوظيف أشخاص لترتيب الزهور وتغليفها وما إلى ذلك.

بفضل الجودة العالية والمستمرة لأزهاره، باتت مشاتل السيد هونغ للأوركيد تحظى بشهرة متزايدة بين الزبائن. وقد توسع سوقه من المدينة إلى محافظات مثل كوانغ نينه وهونغ ين وباك نينه ...

لتلبية الطلب المتزايد بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة لعام 2026، تقوم الشركة حاليًا بتوظيف المزيد من الأشخاص لتنسيق وتغليف الزهور، وقد يصل العدد إلى 50-60 شخصًا خلال فترات الذروة. وأوضح السيد هونغ: "سنركز الأسبوع المقبل على التغليف والشحن إلى منافذ البيع بالتجزئة. وسنكون قد استنفدنا المخزون بحلول الفترة ما بين 25 و27 من الشهر القمري الثاني عشر".

تُعد مزرعة فام كوين للأوركيد واحدة من نماذج الإنتاج النموذجية في منطقة آن هاي.

وأضاف السيد هونغ أن الطلب على زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس في السوق مرتفع للغاية. ولذلك، سيركز المصنع في الفترة المقبلة على توسيع نطاق الإنتاج، بدءًا من توريد الشتلات الصغيرة والمتوسطة الحجم وصولًا إلى الشتلات الناضجة.

بحسب معلومات من لجنة الشعب في حي آن هاي، يُعدّ مصنع فام كوين لإنتاج الأوركيد أحد النماذج الإنتاجية الرائدة في المنطقة. كما يفتح نجاح هذا النموذج آفاقًا واسعة لتطوير الزراعة عالية التقنية في المنطقة، نظرًا لتقلص مساحة الإنتاج الزراعي التقليدي بسبب التوسع الحضري السريع.

تزيين أواني الزهور لبيعها في السوق.

تُظهر قصة منشأة إنتاج الأوركيد الخاصة بفام كوين أنه على الرغم من الظروف المناخية القاسية، عندما يطبق المزارعون العلم والتكنولوجيا بجرأة ويستثمرون بشكل منهجي، يمكن للزراعة أن تصبح قطاعًا ذا دخل مرتفع.

مينه تشام

المصدر: https://baohaiphong.vn/lan-ho-diep-no-hoa-tren-dat-cang-532785.html