أصبحت القرية ثرية بفضل تربية الخيول البيضاء.

تشتهر قرية فام، التابعة لبلدية دوونغ ثانه، في مقاطعة فو بينه، بمحافظة تاي نغوين ، بين عشاق الخيول البيضاء ليس فقط بسبب مربيها ذوي الخبرة والمهارة، ولكن أيضاً لأن هذه المهنة ساعدت العديد من الأسر في القرية على أن تصبح من أصحاب الملايين.

قرية مليئة بالفلل

بالنسبة لسكان قرية فام، فإن الخيول البيضاء ليست مجرد سلع يتم شراؤها وبيعها؛ بل هي متشابكة أيضاً مع ثقافة وذكريات هذه المنطقة الوسطى منذ عقود مضت، عندما كانت البلاد لا تزال تواجه صعوبات.

تم بناء الفيلات على طراز فخم في قرية فام.

من الخيول المستخدمة في نقل البضائع وسحب العربات وحرث الحقول، أصبحت قرية فام الآن واحدة من أكبر مراكز تربية الخيول البيضاء في شمال فيتنام.

في قرية فام اليوم، أينما اتجهت أنظارك ترى الخيول البيضاء، والمزارع الكبيرة والصغيرة، وقوافل المركبات التي تنقل التجار والباعة. وتتخللها فيلات فسيحة تنتشر كالفطر. هذا هو نتاج نموذج تربية الخيول البيضاء الذي جلب الرخاء لأهل القرية.

في حديثها مع أحد المراسلين في منزلها العائلي الفسيح، قالت السيدة نغوين ثي ثانه (60 عامًا، من قرية فام) إن سكان قرية فام عرفوا منذ القدم تجارة الخيول وبيعها. ومنذ أكثر من عشر سنوات، توقف استخدام الخيول في الإنتاج الزراعي ، فاتجه القرويون إلى تربية الخيول للحصول على لحومها وعظامها لصنع المستخلصات الطبية.

"في الوقت الحاضر، يستخدم الناس في قرية فام لحم الخيل بانتظام في الولائم وحفلات الزفاف. بالإضافة إلى ذلك، هناك طلب كبير على لحم الخيل في المطاعم داخل وخارج مقاطعة تاي نغوين"، كما قالت السيدة ثانه.

وأضافت السيدة ثانه أنه خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية الأخيرة، قامت إحدى الشركات في قرية فام بذبح ما يقرب من 100 حصان لتوفيرها للسكان. وكانت المنتجات الرئيسية لحم الخيل الطازج، وسجق الخيل، ومستخلص عظام الخيل، وغيرها.

"حتى الآن، لا تزال هذه العائلة تذبح خنزيرًا أو اثنين يوميًا لإطعام السكان المحليين وتزويد المطاعم. في قرية فام، تنتشر الفيلات كالفطر؛ ففي المتوسط، من بين 100 منزل، حوالي 80 منها عبارة عن فيلات"، قالت السيدة ثانه.

جني المليارات ليس بالأمر الصعب.

أثناء دخوله قرية فام 2، التقى المراسل بالسيد تران فان ثو (62 عامًا، من قرية فام) في طريقه إلى منزل لشراء خيول لتربيتها. وأوضح السيد ثو أنه كان على دراية بالخيول منذ صغره، فإلى جانب تربية الخيول للحوم، يقوم أيضًا بتدريبها على الركوب.

"تدهورت صحتي، لذلك لا أربي سوى حصان أو اثنين لتحقيق ربح بسيط. قبل عيد رأس السنة الفيتنامية، كانت عائلتي تبيع حصانًا أبيض واحدًا، والآن نبحث عن سلالة أخرى لتربيتها وبيعها للأسر للحصول على اللحم لصنع مستخلص عظام الحصان"، قال السيد ثو.

وأضاف السيد ثو متحدثاً عن عائدات تربية الخيول: "تربية الخيول تدرّ دخلاً كبيراً. فعلى سبيل المثال، أربي حصاناً واحداً، وبعد خصم المصاريف، أكسب ما يقارب مليوني دونغ شهرياً. أما إذا ربّت عائلة ما عدداً كبيراً من الخيول، فمن الطبيعي أن تجني مليارات الدونغ سنوياً."

عندما سُئل السيد ثو عن الأسر التي تربي الماشية على نطاق واسع في المنطقة، ذكر عائلة السيد دوونغ شوان ترونغ كمثال رئيسي.

إن رعاية الخيول تشبه رعاية الأطفال حديثي الولادة.

من خلال تعريف السيد ثو، التقى المراسل بالسيد دوونغ شوان ترونغ، نائب مدير جمعية تربية الخيول البيضاء التعاونية في قرية فام.

لكي يربي سكان قرية فام حصاناً أبيض سليماً، عليهم أن يعتنوا به عناية فائقة.

قال السيد ترونغ إن عائلته كانت تربي في وقت من الأوقات ما يصل إلى 60 حصانًا أبيض، أما الآن فهم يربون ما بين 30 و40 حصانًا. وبفضل خبرته الطويلة في تربية الخيول، يتمتع السيد ترونغ بفهم شامل لكيفية تحديد واختيار أفضل الخيول البيضاء وأكثرها صحة.

بحسب رأيه، عند اختيار خيول التكاثر، يجب ألا يقل عمرها عن أربعة أشهر وأن يبلغ وزنها حوالي 120 كيلوغرامًا. هذا يضمن أفضل نمو وتطور لها. تربية الخيول البيضاء سهلة نسبيًا. مع ذلك، فإن الخيول عرضة للسعال عند نقلها إلى مكان جديد أو عند حدوث تغيير مفاجئ في بيئتها المعيشية. لذا، فإن التطعيم ضد الأمراض المعدية ضروري لحماية الخيول من الإصابة بالأمراض.

يُعدّ العشب المصدر الغذائي الرئيسي للخيول البيضاء. في المتوسط، يتناول الحصان الأبيض البالغ حوالي 30 كيلوغرامًا من العشب الطازج يوميًا. إضافةً إلى ذلك، يُكمّل نظامه الغذائي ببعض الأطعمة النشوية مثل نخالة الذرة والأرز لضمان حصوله على التغذية الكافية لنموه.

يبيع خيول التكاثر البيضاء بسعر يتراوح بين 270,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الوزن الحي، بينما يبلغ سعر لحم الخيل 300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أما مستخلص عظام الخيل الأبيض، فتبيعه الجمعية التعاونية حاليًا بسعر 1.2 مليون دونغ فيتنامي لكل 100 غرام، بينما تُباع رئات الخيل الأبيض المنقوعة في العسل بسعر مليون دونغ فيتنامي للتر الواحد.

وأضاف السيد ترونغ أنه بالإضافة إلى اللحم المباع في السوق، يمكن معالجة كل حصان يزن حوالي 200 كيلوغرام لإنتاج ما بين 4 و5 كيلوغرامات من مستخلص عظام الحصان، أي ما يعادل 40 إلى 50 مليون دونغ فيتنامي. وتُعتبر الخيول البيضاء ذات العيون الحمراء أكثر قيمة.

وبحسب السيد ترونغ، فإن تربية الخيول البيضاء تحقق كفاءة اقتصادية أعلى بكثير مقارنة ببعض أنواع الماشية الأخرى مثل الجاموس والأبقار.

بحسب السيد نغوين فان ثانه، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دوونغ ثانه، تضم قرية فام حاليًا حوالي 400 أسرة. ومن بين هذه الأسر، تتمتع الأسر العاملة في تربية الخيول البيضاء وتصنيع منتجاتها بدخل مرتفع للغاية، حيث تجني بعض الأسر مليارات الدونغ الفيتنامي سنويًا، مثل أسر السيد دوونغ شوان ترونغ، والسيد داو فان كوونغ، والسيد دوونغ فان ترونغ...

من المعروف أنه حرصاً على الحفاظ على الموارد الوراثية للخيول البيضاء وتطوير هذا النوع الفريد من الحيوانات، تلقت قرية فام في السنوات الأخيرة تدريباً تقنياً في مجال تربية الخيول البيضاء والحفاظ على مواردها الوراثية من مقاطعة تاي نغوين، ومنطقة فو بينه، وجامعة تاي نغوين للزراعة والغابات، ومزرعة با فان للخيول - وهي منشأة مخصصة للحفاظ على الموارد الوراثية النادرة للخيول (تابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية). كما استثمرت القرية في بناء الإسطبلات والطرق وقنوات الري لتوفير المراعي اللازمة لتربية الخيول، وقدمت الدعم اللازم لذلك.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm