قرية فام، بلدية دونغ ثانه، منطقة فو بينه، تشتهر تاي نجوين في عالم لعب الخيول البيضاء ليس فقط بسبب لاعبيها ذوي الخبرة والمهارة ولكن أيضًا لأن هذه المهنة ساعدت العديد من الأسر في القرية على أن تصبح مليارديرات.
قرية الفلل
بالنسبة لأهالي قرية فام، فإن الخيول البيضاء ليست مجرد سلعة للشراء والبيع، بل ترتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بثقافة وذكريات هذه المنطقة الوسطى من عقود مضت، عندما كانت البلاد لا تزال تواجه صعوبات.
تم بناء الفلل بشكل واسع في قرية فام.
من الخيول التي تحمل البضائع، وتسحب العربات، وتحرث الحقول... الآن، أصبحت قرية فام أكبر عاصمة لتربية الخيول البيضاء في الشمال.
عند وصولك إلى قرية فام، ترى في كل مكان خيولًا بيضاء، ومزارع كبيرة وصغيرة، وطوابير طويلة من سيارات التجار والبائعين. تتخللها فيلات واسعة تنمو كالفطر. هذه هي ثمرة نموذج تربية الخيول البيضاء الذي جلبه الناس.
في حديثها للصحفيين في منزل عائلتها الفسيح، قالت السيدة نجوين ثي ثانه (60 عامًا من قرية فام) إن أهالي قرية فام عرفوا منذ القدم تجارة الخيول وبيعها. ومنذ أكثر من عشر سنوات، لم يعد استخدام الخيول في الإنتاج الزراعي شائعًا، لذا تحول الناس إلى تربية الخيول لبيعها للحصول على لحومها وعظامها لصنع الغراء.
تقول السيدة ثانه: "يستخدم سكان قرية فام الآن لحوم الخيل بكثرة في الولائم وحفلات الزفاف. كما تشهد المطاعم داخل مقاطعة تاي نجوين وخارجها إقبالاً كبيراً على لحوم الخيل".
وأضافت السيدة ثانه أنه خلال عطلة تيت الأخيرة، ذبحت إحدى الشركات في قرية فام ما يقرب من 100 حصان لخدمة الناس. وكانت المنتجات الرئيسية لحم خيول طازج، ولحم خنزير، وغراء خيول...
حتى الآن، لا يزال هذا المنزل يذبح خنزيرًا أو خنزيرين يوميًا لخدمة الناس وتزويد المطعم بالطعام. وتنمو الفلل الآن بسرعة البرق في قرية فام، حيث يبلغ متوسط عدد الفلل في كل مئة منزل 80 فيلا، وفقًا للسيدة ثانه.
كسب المليارات ليس صعبا
أثناء دخوله قرية فام ٢، التقى المراسل بالسيد تران فان ثو (٦٢ عامًا، من قرية فام) في طريقه إلى منزل لشراء حصان لتربيته. أخبرنا السيد ثو أنه يألف الخيول منذ صغره. فبالإضافة إلى تربية الخيول للحصول على لحومها، يروّضها أيضًا لركوبها.
صحتي سيئة، لذا أربي حصانًا أو اثنين فقط لتحقيق الربح. قبل تيت، باعت عائلتي حصانًا أبيض. الآن نبحث عن هذا النوع لتربيته وبيعه لأسر أخرى للحصول على لحمه لصنع الغراء، كما قال السيد ثو.
تحدث السيد ثو عن إيرادات الخيول قائلاً: "تربية الخيول تُدرّ أيضًا قيمة اقتصادية عالية. على سبيل المثال، إذا قمتُ بتربية حصان واحد، بعد خصم النفقات، أكسب ما يقارب مليوني دونج فيتنامي شهريًا. أما إذا قامت عائلة بتربية العديد من الخيول، فإنّ ربح مليارات دونج فيتنامي سنويًا أمر طبيعي".
وعندما سُئل عن الأسر التي تقوم بتربية الماشية على نطاق واسع في المنطقة، قال السيد ثو إن المثال النموذجي هو عائلة السيد دونج شوان ترونج.
رعاية الخيول مثل رعاية الأطفال.
من خلال مقدمة السيد ثو، التقى المراسل بالسيد دونج شوان ترونج، نائب مدير جمعية فام فيليج التعاونية لتربية الخيول البيضاء.
للحصول على حصان أبيض سليم، يجب على سكان قرية فام الاهتمام بكل التفاصيل الصغيرة.
قال السيد ترونغ إنه في الماضي، كانت عائلته تُربي ما يصل إلى 60 حصانًا أبيض، أما الآن فيُربي ما بين 30 و40 حصانًا. وبخبرته الطويلة في تربية الخيول، يتمتع السيد ترونغ بفهمٍ عميقٍ للخبرة اللازمة لاختيار الخيول البيضاء الأكثر جودةً وصحةً.
وفقًا له، عند اختيار حصان تربية، يُنصح باختيار حصان عمره 4 أشهر أو أكثر، ووزنه حوالي 120 كجم. هذا يضمن أفضل نمو وتطور للحصان. تربية الخيول البيضاء سهلة نسبيًا. مع ذلك، تُصاب الخيول بالسعال عند الانتقال من منطقة إلى أخرى أو تغيير بيئة معيشتها فجأة. لذلك، من الضروري تطعيمها ضد الأمراض المعدية لتجنب إصابة الحصان بالمرض.
المصدر الغذائي الرئيسي للخيول البيضاء هو العشب. في المتوسط، يتناول الحصان الأبيض البالغ حوالي 30 كجم من العشب الطازج يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، يُضيف بعض الأطعمة النشوية مثل نخالة الذرة والأرز لضمان تغذية كافية لنمو الحصان.
يبيع الخيول البيضاء بسعر يتراوح بين ٢٧٠,٠٠٠ و٣٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام من الوزن الحي، ولحوم الخيول بسعر ٣٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. وتبيع التعاونية حاليًا غراء الخيول الأبيض بسعر ١.٢ مليون دونج للتايل، ورئات الخيول البيضاء المنقوعة في العسل بسعر مليون دونج للتر...
وأضاف السيد ترونغ أنه بالإضافة إلى اللحوم المعروضة في السوق، يُمكن تحويل كل حصان يزن حوالي 200 كيلوغرام إلى حوالي 4-5 كيلوغرامات من الغراء، أي ما يعادل 40-50 مليون دونج. أما الحصان الأبيض ذو العيون الحمراء، فقيمته أعلى.
وبحسب السيد ترونغ، فإن تربية الخيول البيضاء تحقق كفاءة اقتصادية أعلى بكثير مقارنة بالثروة الحيوانية الأخرى مثل الجاموس والأبقار.
صرح السيد نجوين فان ثانه، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دونغ ثانه، بأن قرية فام تضم حاليًا حوالي 400 أسرة. من بينها أسرٌ تعمل في تربية الخيول البيضاء وتصنيع منتجاتها، وتتمتع بدخل مرتفع للغاية، حيث يصل دخل بعضها إلى مليارات الدونغ الفيتنامي سنويًا، مثل عائلات السيد دونغ شوان ترونغ، وداو فان كونغ، ودونغ فان ترونغ...
ومن المعروف أنه من أجل الحفاظ على مصدر جينات الحصان الأبيض وتطوير هذا النوع الحيواني الخاص، تلقت قرية فام في السنوات الأخيرة نقلًا تقنيًا لتربية وحفظ جينات الحصان الأبيض من مقاطعة ثاي نجوين، منطقة فو بينه، جامعة ثاي نجوين للزراعة والغابات، مزرعة با فان للخيول - منشأة للحفاظ على جينات الخيول النادرة (تحت إشراف وزارة الزراعة والتنمية الريفية)؛ والاستثمار والدعم في بناء الحظائر والطرق وقنوات الري لزراعة العشب لتربية الخيول.
[إعلان 2]
المصدر: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm
تعليق (0)