تأسس نموذج إنتاج الأرز والروبيان في كا ماو عام ٢٠٠٠، ويتركز بشكل رئيسي في مقاطعات تران فان ثوي، ويو مينه، وثوي بينه، ومدينة كا ماو. تبلغ مساحة زراعة الأرز والروبيان في المقاطعة بأكملها حاليًا حوالي ٣٥,٩٠٠ هكتار، منها ١٨,٠٠٠ هكتار في مقاطعة ثوي بينه، و١٤,٩٠٠ هكتار في يو مينه، و٢٠٠٠ هكتار في تران فان ثوي، و٥٠٠ هكتار في كاي نوك، و٥٠٠ هكتار في مدينة كا ماو.
نموذج مستدام
يتميز نموذج إنتاج الأرز والروبيان بالعديد من المزايا. فبعد حصاد الروبيان، يتحلل المخلفات ويمتصها نبات الأرز، مما يُسهم في الحد من استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية في المراحل الأولى. على العكس، يتحلل القش بعد حصاد الأرز، مما يُوفر بيئةً مناسبةً للحيوانات والنباتات المائية، التي تُشكل مصدرًا غذائيًا طبيعيًا للروبيان. وبفضل ذلك، يُسهم هذا النموذج في خفض تكاليف الإنتاج، وزيادة الإنتاجية، والأرباح.
 |
| يُطبّق الناس التطورات التقنية في الإنتاج، ويزرعون أصنافًا عالية الجودة من الأرز (ST 24، ST 25، إلخ)، ويزرعون روبيان المياه العذبة العملاق الذكري ضمن محصول الأرز، ويجمعون بين تربية السلطعون وتربية روبيان النمر الأسود، مما يُحقق دخلًا مرتفعًا لكل وحدة مساحة. (الصورة مُلتقطة في تعاونية تري لوك للأرز والروبيان، بلدية تري لوك، مقاطعة ثوي بينه). |
وبالإضافة إلى تدوير محصول واحد من الأرز في موسم الأمطار ومحصول واحد من الجمبري النمري في موسم الجفاف، قام الناس في الآونة الأخيرة بتطبيق التقدم التقني بمرونة لزراعة الجمبري العملاق من الذكور فقط في محصول الأرز؛ وتربية السرطانات في محصول الجمبري النمري، مما أدى إلى ارتفاع الدخل لكل وحدة مساحة.
العديد من التحديات والصعوبات
وفي الآونة الأخيرة، أثر تغير المناخ والجفاف على تطوير الإنتاج الزراعي في المحافظة، بما في ذلك نموذج إنتاج الأرز والروبيان.
حظيت البنية التحتية للري المخصصة لإنتاج الأرز والروبيان باهتمام كبير للاستثمار، إلا أنها لم تكتمل بعد، مما لا يضمن توفير المياه وتصريفها في بعض مناطق الإنتاج، وخاصةً تلك الواقعة في أعماق الحقول. خلال موسم الجفاف، تعاني العديد من مناطق الإنتاج من نقص المياه، أو سنوات من هطول أمطار غزيرة لا تستنزف المياه، مما يتسبب في غمر الأرز. كما أن تصميم حقول مزارع الروبيان لا يضمن تكيف الإنتاج مع الظروف الجوية، مما يضمن استقرار العوامل البيئية المائية خلال فترة الزراعة. ولم يُطبق نموذج الربط واستهلاك المنتجات بشكل كافٍ. ولا يزال الإنتاج مجزأً وفرديًا؛ فالبنوك غير واثقة تمامًا من المشاركة في سلسلة الربط.
لتعزيز القيمة الاقتصادية والقيمة المضافة للروبيان والأرز من هذا النموذج، اقترحت المقاطعة حلولاً لتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج. التعاون مع المعاهد والجامعات لدعوة العلماء للمشاركة في بناء عمليات إنتاج متطورة ومناسبة، وضمان معايير الاعتماد، وتهيئة الظروف للشركات للوصول إلى السوق والاستجابة السريعة للروابط بين إنتاج واستهلاك المنتجات. تطبيق الاعتماد لتلبية المعايير الدولية، وإصدار شهادات متعددة لبيع الروبيان في نموذج الأرز والروبيان في جميع أسواق العالم لزيادة القيمة. إعادة تنظيم الإنتاج بشكل جماعي، وإنشاء التعاونيات والأندية والنقابات...
ويعمل القطاع الزراعي الإقليمي على تعزيز البحث والتهجين للعديد من أصناف الروبيان المناسبة لنموذج إنتاج الأرز والروبيان.
عند الانضمام إلى التعاونيات، يقوم الأفراد بزراعة المحصول في آنٍ واحد، مما يُسهّل مكافحة الأمراض. كما تُوفّر المواد والبذور بأسعارٍ أقل. وتُنظّم دوراتٌ تدريبيةٌ فنيةٌ للأعضاء لتحسين إنتاجهم. وخصوصًا، تتميز المنتجات المُنتَجة بإنتاجيةٍ كبيرة، ما يُسهّل توقيع عقود الاستهلاك، كما صرّح السيد لي فان موا، مدير تعاونية تري لوك للأرز والروبيان (بلدية تري لوك، مقاطعة ثوي بينه).
ومع ذلك، لا يزال عمل التعاونيات يواجه العديد من الصعوبات. ووفقًا للسيد لي فان موا، تميل مصادر المياه إلى التلوث بعد سنوات طويلة من الإنتاج، مما يتطلب مبالغ طائلة لمعالجتها بالبروبيوتيك. إضافةً إلى ذلك، يشهد القطاع من فبراير إلى مايو من كل عام نقصًا حادًا في المياه؛ كما أن أسعار الروبيان غير مستقرة. واقترح السيد موا: "حاليًا، شركة تان فونغ (مقاطعة آن جيانج) هي الوحيدة التي تستهلك الأرز العضوي الذي تنتجه التعاونية، لذا فإن قدرتها التنافسية ضعيفة. تحتاج التعاونية بشدة إلى رأس مال تفضيلي بدون ائتمان؛ وهناك سياسة ضريبية خاصة؛ ويجب وضع آليات خاصة للروبيان في منطقة الأرز والروبيان، ويُعتبر تقديم الدعم اللازم لتثبيت أسعار الروبيان من أهم الأمور".
قال السيد فان هوانغ فو: "سندعو الشركات للمشاركة، وسنُشكّل تدريجيًا روابط سلاسل، لا سيما في مجال توريد البذور والمواد والأسمدة المُدخلة واستهلاك المنتجات. وسنُنظّم الروابط وفقًا لسلسلة قيمة منتجات الروبيان والأرز، مع مراعاة النظافة الغذائية الآمنة ومناطق الإنتاج الخالية من الأمراض، وذلك لتنظيم الإنتاج بشكل استباقي، وزيادة قيمة منتجات أرز وروبيان كا ماو وقدرتها التنافسية. كما سنُطوّر المزيد من التعاونيات بكامل طاقتها للمشاركة في روابط السلسلة".
من الضروري تغيير ممارسات الإنتاج التقليدية والالتزام الصارم بعملية الإنتاج التي وضعها العلماء أو قيود الأعمال. يجب على المزارعين أن يكونوا استباقيين في التواصل معًا لإنشاء منظمات إنتاج تتمتع بكامل الشروط والقدرة على التنفيذ والتواصل والنشر وتلقي سياسات الدعم من الدولة وغيرها من المنظمات. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المزارعين أيضًا الحفاظ على سمعتهم والالتزام بالعقود المبرمة مع الشركات، وعدم فسخها تعسفيًا عند تقلب الأسعار، حتى يُحقق هذا التواصل نتائج عملية حقيقية. يجب مراجعة وتحديد خطط محددة لمناطق الإنتاج المركزة وفقًا لإمكانيات ومزايا كل منطقة لوضع خارطة طريق فعالة للتواصل والاستثمار، كما أكد السيد فان هوانغ فو.
فو هوو
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)