ربط سلسلة قيمة الروبيان

[إعلان_1]

بدأ تطبيق نموذج زراعة الأرز والروبيان في مقاطعة كا ماو عام 2000، ويتركز بشكل رئيسي في مقاطعات تران فان ثوي، ويو مينه، وثوي بينه، ومدينة كا ماو. وتبلغ المساحة الإجمالية لمزارع الأرز والروبيان في المقاطعة حاليًا حوالي 35,900 هكتار، منها 18,000 هكتار في مقاطعة ثوي بينه، و14,900 هكتار في يو مينه، و2,000 هكتار في تران فان ثوي، و500 هكتار في كاي نوك، و500 هكتار في مدينة كا ماو.

نموذج مستدام

يتميز نموذج زراعة الأرز والروبيان بالعديد من المزايا. فبعد حصاد الروبيان، تتحول مخلفات الأرز إلى مواد عضوية تمتصها نباتات الأرز، مما يساهم في تقليل كمية الأسمدة والمبيدات المستخدمة في المراحل الأولى. في المقابل، يتحلل قش الأرز بعد حصاده، مما يخلق بيئة مناسبة للنباتات والحيوانات المائية، التي تُعد مصدرًا طبيعيًا للغذاء للروبيان. وبالتالي، يُسهم هذا النموذج في خفض تكاليف الإنتاج، وزيادة الإنتاجية، وتعزيز الأرباح.

يطبق السكان المحليون التطورات التكنولوجية في الإنتاج، حيث يزرعون أصنافًا عالية الجودة من الأرز (مثل ST 24 وST 25)، ويزرعون الروبيان النهري العملاق (جميع الذكور) بين محاصيل الأرز، ويجمعون بين تربية السلطعون وتربية الروبيان النمري، مما ينتج عنه دخل مرتفع لكل وحدة مساحة. (صورة ملتقطة في تعاونية تري لوك للأرز والروبيان، في بلدية تري لوك، مقاطعة ثوي بينه).

إلى جانب تناوب زراعة محصول واحد من الأرز في موسم الأمطار ومحصول واحد من الروبيان النمري في موسم الجفاف، قام الناس مؤخرًا بتطبيق تقنيات متقدمة بمرونة لزراعة الروبيان النهري الذكر بالكامل بين محاصيل الأرز؛ ودمج تربية السلطعون مع تربية الروبيان النمري، مما أدى إلى دخل مرتفع لكل وحدة مساحة.

العديد من التحديات والصعوبات

في الآونة الأخيرة، أثر تغير المناخ وتغلغل المياه المالحة على الإنتاج الزراعي في المقاطعة، بما في ذلك نموذج زراعة الأرز والروبيان.

حظيت البنية التحتية للري التي تخدم زراعة الأرز والروبيان باستثمارات، لكنها لا تزال غير مكتملة، إذ لا تلبي احتياجات إمدادات المياه والصرف لبعض مناطق الإنتاج، لا سيما تلك الواقعة في المناطق الداخلية النائية. وخلال موسم الجفاف، تعاني العديد من مناطق الإنتاج من نقص المياه، أو في بعض السنوات، تمنع الأمطار الغزيرة الممتدة تصريف المياه، مما يؤدي إلى غمر حقول الأرز. ولا يضمن تصميم أحواض الروبيان من قبل المزارعين بشكل كافٍ تكيف الإنتاج مع الظروف الجوية والحفاظ على جودة مياه مستقرة خلال موسم الزراعة. ولا يزال تطبيق نماذج الإنتاج المتكاملة وتوزيع المنتجات محدودًا. ويبقى الإنتاج مجزأً وفرديًا؛ ولم تلتزم البنوك بعد التزامًا كاملًا بالمشاركة في سلسلة التوريد...

لتحقيق أقصى قيمة اقتصادية وقيمة مضافة للروبيان والأرز من هذا النموذج، اقترحت المحافظة حلولاً لتشجيع تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج. ويشمل ذلك التعاون مع معاهد البحوث والجامعات، ودعوة العلماء للمشاركة في تطوير عمليات إنتاج متقدمة ومناسبة، وضمان معايير الاعتماد، وتهيئة الظروف للشركات للوصول إلى الأسواق لتلبية احتياجات الإنتاج واستهلاك المنتج على وجه السرعة. وتهدف المحافظة إلى تحقيق معايير دولية ومتعددة الاعتمادات لبيع الروبيان من نموذج الأرز والروبيان في جميع الأسواق العالمية، وبالتالي زيادة قيمته. وسيتم إعادة تنظيم الإنتاج نحو نهج جماعي، من خلال إنشاء تعاونيات ونوادٍ وجمعيات ومجموعات تعاونية.

يعمل القطاع الزراعي في المقاطعة على تشجيع البحث والتهجين للعديد من أنواع الروبيان المناسبة لنموذج إنتاج الأرز والروبيان.

"عندما ينضم الناس إلى التعاونيات، فإنهم يزرعون محاصيلهم في وقت واحد، مما يسهل إدارة الأمراض. كما يتم توفير الإمدادات والبذور بأسعار أقل. ويتم تنظيم دورات تدريبية فنية للأعضاء لتحسين كفاءة الإنتاج. وعلى وجه الخصوص، فإن الحجم الكبير للمنتجات المنتجة يسهل توقيع عقود طويلة الأجل"، هذا ما قاله السيد لي فان مو، مدير تعاونية تري لوك للأرز والروبيان (بلدية تري لوك، مقاطعة ثوي بينه).

ومع ذلك، لا تزال التعاونيات تواجه تحديات جمة. فبحسب السيد لي فان مووا، بعد سنوات طويلة من الإنتاج، يميل مصدر المياه إلى التلوث، مما يستلزم تكاليف باهظة لمعالجته بالبروبيوتيك. إضافةً إلى ذلك، تعاني التعاونية من نقص حاد في المياه من فبراير إلى مايو من كل عام، كما أن أسعار الروبيان غير مستقرة. ويقترح السيد مووا قائلاً: "حالياً، شركة تان فونغ (مقاطعة آن جيانغ) هي الوحيدة التي تضمن شراء الأرز العضوي من التعاونية، ولذلك فإن قدرتها التنافسية ليست عالية. تحتاج التعاونية بشكل عاجل إلى رأس مال تفضيلي غير مضمون، وسياسات ضريبية محددة، وآليات خاصة إضافية لتربية الروبيان في مناطق زراعة الأرز والروبيان، ودعم مالي لتحقيق استقرار أسعار الروبيان، وهو الأمر الأكثر أهمية".

صرح السيد فان هوانغ فو قائلاً: "سندعو الشركات للمشاركة، وسنعمل تدريجياً على تشكيل روابط سلسلة التوريد، لا سيما في توريد البذور والمواد والأسمدة واستهلاك المنتجات. وسنعمل على تنظيم الروابط على امتداد سلسلة القيمة لمنتجات الروبيان والأرز، بما يتماشى مع إنشاء مناطق إنتاج غذائي آمنة وصحية وخالية من الأمراض، وذلك لتنظيم الإنتاج بشكل استباقي، وتعزيز قيمة منتجات أرز وروبيان كا ماو وقدرتها التنافسية. كما سنعمل على تطوير المزيد من التعاونيات التي تمتلك القدرات اللازمة للمشاركة في سلاسل التوريد هذه."

أكد السيد فان هوانغ فو على ضرورة تغيير ممارسات الإنتاج التقليدية، وضرورة التزام المزارعين التام بعمليات الإنتاج التي وضعها العلماء أو القيود التي تفرضها الشركات. كما يجب على المزارعين أن يكونوا استباقيين في التعاون لتشكيل منظمات إنتاجية تمتلك الظروف والقدرات اللازمة لتنفيذ سياسات الدعم من الدولة والمنظمات الأخرى، والتواصل معها، والحصول عليها. إضافةً إلى ذلك، يجب على المزارعين الحفاظ على مصداقيتهم والالتزام بالعقود الموقعة مع الشركات، وعدم نقضها تعسفاً عند تقلب الأسعار؛ عندها فقط سيؤتي هذا التعاون ثماره العملية. وشدد على ضرورة مراجعة وتحديد مناطق الإنتاج المركزة التي تتناسب مع إمكانيات ومزايا كل منطقة، وذلك لوضع خارطة طريق فعالة للتعاون والاستثمار.

فو هو

رابط المصدر