يحتوي البصل على الألياف والكربوهيدرات والبروتين والدهون والسكر وفيتامينات B و C والفوسفور، وفقًا لموقع Health Shots المتخصص في أخبار الصحة.
هنا، تتحدث خبيرة التغذية الهندية الشهيرة أفني كول عن الفوائد المذهلة للبصل لمرض السكري. كما تشير إلى بعض الدراسات التي تدعم ذلك.
هناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تكون فعالة في مكافحة مرض السكري.
1. يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي البصل على مركبات الفلافونويد والكبريت، والتي ثبت أن لها خصائص خافضة لسكر الدم. تساعد هذه المركبات على تنظيم مستويات الأنسولين وتحسين استقلاب السكر، وهو أمر مفيد بشكل خاص لمرضى السكري.
وجدت دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا مستخلص البصل لمدة أربعة أسابيع شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في سكر الدم أثناء الصيام. كما وجدت دراسة أخرى أن مرضى السكري من النوع الأول الذين تناولوا البصل النيء يوميًا انخفضت لديهم مستويات السكر في الدم.
2. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، لذا من المهم الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. البصل غني بمضادات الأكسدة، وخاصةً الكيرسيتين، الذي أثبت علميًا أنه يحمي القلب.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن تناول البصل يُساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكلاهما يُشكلان خطرًا لأمراض القلب. ووجدت دراسة أخرى أن مرضى السكري الذين تناولوا 100 غرام من البصل يوميًا لمدة ثمانية أسابيع انخفض لديهم ضغط الدم بشكل ملحوظ، وفقًا لموقع Health Shots.
3. تعزيز وظيفة المناعة
مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، لذا من المهم الحفاظ على مناعة جيدة. البصل غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، التي تعزز جهاز المناعة وتحمي من العدوى.
عند الطهي، لا تنسى إضافة القليل من البصل!
توصلت دراسة نشرت في موقع الأبحاث ResearchGate إلى أن تناول البصل بانتظام قد يساعد في تحسين وظيفة المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى، خاصة لدى كبار السن.
4. يدعم صحة الجهاز الهضمي
مرضى السكري أكثر عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك وشلل المعدة. البصل غني بالألياف الحيوية، التي تساعد على تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء المفيدة وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، وفقًا لموقع هيلث شوتس.
وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول البصل يمكن أن يساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتقليل أعراض الإمساك لدى كبار السن.
بشكل عام، للبصل فوائد صحية عديدة لمرضى السكري. لذا، لا تنسَ إضافة القليل منه عند الطهي!
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)