الدهون الثلاثية نوع من الدهون في الدم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة القلب والأوعية الدموية. فارتفاع مستوياتها يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية. ووفقًا لخبراء التغذية، يلعب الغذاء دورًا هامًا في التحكم بمستويات الدهون الثلاثية في الدم.
تقول أخصائية التغذية الأمريكية ويتني ستيوارت: "الشاي الأخضر هو الخيار الأكثر ثباتاً علمياً لخفض الدهون الثلاثية لأنه يحتوي على مركبات طبيعية تسمى الكاتيكينات".
يوفر خصائص مضادة للأكسدة.
بحسب الخبراء، يساعد الشاي الأخضر على تقليل الإجهاد التأكسدي، وهي حالة قد تُلحق الضرر بالخلايا وتؤثر على استقلاب الدهون في الجسم. ويمكن لمضادات الأكسدة، مثل مركب EGCG الموجود في الشاي الأخضر، أن تُعادل الجزيئات الضارة المرتبطة بارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
يُعتقد أيضاً أن مركب إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG) يدعم نشاط الإنزيمات الواقية مثل إنزيم ديسموتاز الفائق (SOD). لذا، لا يساهم الشاي الأخضر في الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية الصحية فحسب، بل يدعم أيضاً صحة القلب والأوعية الدموية، ويحد من تلف الشرايين والالتهابات.
قد يدعم صحة الكبد
يلعب الكبد دورًا محوريًا في معالجة الدهون، بما في ذلك الدهون الثلاثية. وتشير العديد من الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يدعم وظائف الكبد، لا سيما لدى الأفراد المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
في إحدى الدراسات، أظهر مرضى الكبد الدهني غير الكحولي الذين تناولوا أقراص الشاي الأخضر بجرعة 500 ملغ مرتين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا تحسنًا ملحوظًا في تراكم الدهون في الكبد. ووفقًا للخبراء، فإن الكبد السليم يكون أكثر قدرة على تكسير الدهون وتنظيم مستويات الدهون الثلاثية.
قد يدعم استقلاب الدهون.
استقلاب الدهون هو العملية التي يقوم بها الجسم بتكسير الدهون واستخدامها. وعندما تتعطل هذه العملية، يمكن أن تتراكم الدهون الثلاثية في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تشير بعض الدراسات إلى أن مركب إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG) الموجود في الشاي الأخضر قد يدعم تنظيم استقلاب الدهون عن طريق تحسين قدرة الجسم على معالجة الدهون واستخدامها. وهذا يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة بكفاءة أكبر بدلاً من تخزينها.
نصائح أخرى للتحكم في الدهون الثلاثية
يؤكد الخبراء على ضرورة اعتبار الشاي الأخضر جزءًا من نمط حياة صحي للقلب، وليس الحل الوحيد لخفض مستويات الدهون الثلاثية.
بحسب موقع "إيتينغ ويل" ، للتحكم في الدهون الثلاثية بشكل أكثر فعالية، يجب عليك:
- قلل من استهلاك الكحول: يمكن للمشروبات الكحولية أن تزيد من نسبة الدهون الثلاثية وتسبب زيادة الوزن. في الوقت نفسه، عليك تقليل استهلاكك للأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر، مثل الكعك والمشروبات الغازية.
- إعطاء الأولوية للدهون الصحية: استبدل الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء والزبدة بالزيوت النباتية والمكسرات والأفوكادو.
- النشاط البدني المنتظم: يوصي الخبراء بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين الرياضية متوسطة الشدة أسبوعيًا، مثل المشي السريع أو السباحة أو ركوب الدراجات، للمساعدة في حرق الدهون الثلاثية وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
المصدر: https://vietnamnet.vn/loai-tra-so-mot-giup-giam-mo-mau-2516748.html
تعليق (0)