فوائد البطيخ للقلب

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول البطيخ يساعد على تقليل تناول الدهون المشبعة والسكر المضاف، مما يحسن صحة القلب.

حللت الدراسة، المنشورة في مجلة "المغذيات"، بيانات أكثر من 56,000 مشارك، ووجدت أن البالغين يستهلكون في المتوسط 125 غرامًا من البطيخ يوميًا، بينما يستهلك الأطفال 162 غرامًا. تناول 98% من المشاركين البطيخ، بينما شرب الباقون عصيره. تناول من تناولوا البطيخ كمية أكبر بنسبة 5% من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ مقارنةً بمن لم يتناولوه. كما انخفض لديهم استهلاك السكر المضاف وإجمالي الأحماض الدهنية المشبعة بنسبة 5%.

وبشكل عام، فإن الأشخاص الذين تناولوا البطيخ والفواكه الأخرى قللوا من استهلاكهم للمشروبات المحلاة أو الأطعمة الغنية بالفركتوز.

البطيخ فاكهة صيفية منعشة، وله فوائد صحية عديدة. الصورة: Freepik

في دراسة أخرى، أُجريت على 18 رجلاً وامرأة أصحاء، بمتوسط عمر 23 عامًا، وأوزانهم بين 66 و67 كجم. وُزِّع المشاركون عشوائيًا على شرب 500 مل من عصير البطيخ أو دواء وهمي يوميًا لمدة أسبوعين. أظهرت النتائج أن البطيخ يُحسِّن من الخلل الوظيفي اللاإرادي، وهو مرض يحدث عند تلف الجهاز العصبي اللاإرادي بسبب أمراض أيضية مرتبطة بالقلب.

يحتوي عصير البطيخ على كمية كبيرة من مُركّبات حمض النيتريك، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج، مما قد يؤثر على أكسيد النيتريك، الذي يؤثر بدوره على معدل ضربات القلب ووظائفه وتدفق الدم، وفقًا للدكتورة كيلي جونسون-أربور، المديرة الطبية المشاركة والمديرة التنفيذية المؤقتة للمركز الوطني للسموم. مع ذلك، لم تُحدّد هذه الدراسة آلية عمل عصير البطيخ الدقيقة في التحكم في تقلبات معدل ضربات القلب بوضوح، لذا يلزم إجراء المزيد من الأبحاث.

بالإضافة إلى ذلك، يحتاج العلماء أيضًا إلى إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان من الممكن تطبيق هذه النتائج على الأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض القلب الكامنة.

مع ذلك، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من السكر، ولا يُعتبر حتى الآن جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب. يقول الخبراء إن تأثير السكر في الفاكهة على سكر الدم أقل من السكر من مصادر أخرى. كما أن ارتفاع نسبة الماء والألياف في الفاكهة يُقلل من تأثيره على سكر الدم عند تناوله باعتدال.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على العديد من المواد النشطة بيولوجيًا المفيدة للجهاز القلبي الوعائي، على سبيل المثال، يتميز الليكوبين بخصائص مضادة للأكسدة، ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. يساعد ارتفاع نسبة البوتاسيوم في البطيخ على تنظيم ضغط الدم، كما يساعد ارتفاع نسبة الماء في الحفاظ على السوائل في الدم وتقليل تجلط الدم. يدعم فيتامين ج الموجود في البطيخ الأنسجة ويحافظ على سلامة الأوعية الدموية.

بالإضافة إلى البطيخ، ينصح الخبراء بتناول المزيد من الفاكهة يوميًا لتكملة العناصر المضادة للالتهابات والألياف والماء. تساعد الفاكهة على تحسين وظائف القلب والدماغ والجلد، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

تشيلي (وفقا لأخبار طبية اليوم )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/loi-ich-cua-dua-hau-voi-tim-mach-4606202.html