الأرز الفيتنامي يحقق رقما قياسيا عالميا

(PLVN) - لا يقتصر دور الأرز على كونه صناعة إنتاج تقليدية، بل يُمثل مصدر دخل لعشرات الملايين من الأسر، ويساهم بشكل كبير في الصادرات، ويضمن الأمن الغذائي الوطني، ويلبي احتياجات الشعب من "طعام لذيذ ونظيف". في الأيام الأولى من العام، ندعو قراء صحيفة فيتنام لو نيوزيبريس (PLVN) للانضمام إلينا لزيارة "مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة، والحد من الانبعاثات" الجاري تنفيذه في دلتا ميكونغ، وهو مشروع يُتوقع أن يُسهم في رفع مستوى إنتاج حبوب الأرز، وتحسين وضع المزارعين الفيتناميين يومًا بعد يوم.

أكبر في العالم

وفي حديثه لصحيفة PLVN، أكد وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان أن هدف المشروع هو التحول من تفكير إنتاج الأرز إلى تفكير اقتصادي للأرز، مرتبطًا بمتطلبات الجودة، وخفض الانبعاثات، والنمو الأخضر؛ مما يساهم في وضع صورة صناعة الأرز في سياق تغير المناخ، وتقلبات السوق واتجاهات الاستهلاك الأخضر في العالم.

وفقًا للخطة، بحلول عام 2025، ستزرع 13 مقاطعة ومدينة في دلتا ميكونغ 180 ألف هكتار من الأرز منخفض الانبعاثات، وستُطلق برنامجًا تجريبيًا لائتمان الكربون للمناطق التي تستوفي المعايير. وبحلول عام 2030، ستُوسّع زراعة الأرز منخفض الكربون بمساحة 820 ألف هكتار إضافية، مع هدف مبيعات ائتمان الكربون لصناعة الأرز البالغة 2500 مليار دونج سنويًا.

وبحسب التقديرات، فإن المشروع سيساعد على زيادة قيمة صناعة الأرز في فيتنام بنحو 21 مليار دونج سنويا مقارنة بما كانت عليه من قبل، بما في ذلك: خفض تكاليف إنتاج الأرز (9.5 مليار دونج سنويا)؛ وزيادة أسعار بيع المنتجات (7 مليار دونج سنويا)؛ وبيع أرصدة الكربون؛ والاستفادة من النفايات والمنتجات الثانوية (2 مليار دونج سنويا).

وأكد الوزير لي مينه هوان: "هذا هو أكبر برنامج لإنتاج الأرز على نطاق واسع في العالم حتى الآن بهدف خفض الانبعاثات".

وفقًا لصحيفة PLVN، يُطبّق المشروع حاليًا في خمس مقاطعات ومدن: كان ثو، ودونغ ثاب، وكيانغ، وترا فينه ، وسوك ترانج. يُظهر التقييم الأولي أن النماذج حققت نتائج إيجابية: خفض تكاليف البذور والأسمدة والمبيدات الحشرية بنسبة 20-30%؛ وزيادة الإنتاجية بنسبة 10%؛ وزيادة دخل المزارعين بنسبة 20-25%؛ وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمعدل 5-6 أطنان للهكتار. جميع إنتاج الأرز مُسجّل للاستهلاك من قِبل الشركات، مع ارتفاع أسعار الشراء بمقدار 200-300 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في تعاونية ثانغ لوي للخدمات الزراعية (بلدية لانغ بين، مقاطعة ثاب موي)، وهي أول تعاونية في دونغ ثاب تشارك في النموذج التجريبي، صرّح السيد نجوين هو نغيا (عضو التعاونية) بأنه مع نهاية موسم خريف وشتاء 2024، بلغ إنتاج الأرز للهكتار 6.13 طن، وهو ما يعادل إنتاج الأرز غير المشمول في النموذج؛ إلا أن التكاليف انخفضت، ما أدى إلى زيادة الأرباح بنحو 4.3 مليون دونج فيتنامي. وقد وفّر كل هكتار من الأرز 80 كيلوغرامًا من البذور، و50 كيلوغرامًا من الأسمدة، و5 رشات من المبيدات الحشرية.

قام قيادات وزارة الزراعة والتنمية الريفية واللجنة الشعبية لمقاطعة دونج ثاب بزيارة نموذج تجريبي للمشروع.

قال مدير تعاونية ثانغ لوي، السيد نجوين فان هونغ، إنه في البداية، كان من الصعب إقناع المزارعين بالمشاركة. ولكن بعد أن لمسوا فعالية المشروع، سارعت العديد من الأسر إلى التواصل مع التعاونية طلبًا للإرشاد.

أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، نجوين فوك ثين، أن تطبيق هذا النموذج سياسة صائبة، تهدف إلى تلبية متطلبات السوق المتزايدة لسلامة الغذاء وحماية البيئة. وقال: "يُمثل هذا المشروع نقلة نوعية في القطاع الزراعي، إذ يوفر فرصًا عديدة للمزارعين بشكل خاص وللمنطقة بشكل عام، في الوقت الذي تسعى فيه دونغ ثاب إلى أن تصبح مركزًا لإنتاج أرز عالي الجودة".

علامات جيدة بعد عام واحد من الطيار

في سوك ترانج، حقق المشروع أيضًا العديد من النتائج المشجعة. صرّح نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، فونغ كوك نام، بأنه بالإضافة إلى النموذج التجريبي الذي تبلغ مساحته 50 هكتارًا في تعاونية هونغ لوي الزراعية (بلدية لونغ دوك، مقاطعة لونغ فو) الذي بنته وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ستُطوّر المقاطعة سبعة نماذج أخرى خلال موسم الحصاد الشتوي والربيعي 2024-2025. وتنتشر النماذج التجريبية الثمانية في سوك ترانج حاليًا في مختلف المقاطعات والبلدات، وتغطي مساحة تبلغ حوالي 340 هكتارًا. ويرى السيد نام أن "توسيع نطاق النماذج سيتيح للمزارعين فرصة "السماع والرؤية"، وبالتالي توسيع نطاقهم".

حصاد الأرز في نموذج تجريبي.

في كان ثو، أفاد نائب رئيس اللجنة الشعبية للمدينة، نجوين نغوك هي، بأنه تم تطبيق النموذج التجريبي على مساحة 50 هكتارًا في تعاونية تيان ثوان (بلدية ثانه آن، مقاطعة فينه ثانه)، وقد استوفى محصول صيف وخريف عام 2024 معايير المشروع بالكامل. فبالإضافة إلى توفير تكاليف البذور والأسمدة ومياه الري، يُقلل هذا النموذج أيضًا من مخاطر الأمراض، ويحد من تساقط الأرز، ويُقلل من خسائر ما بعد الحصاد. وتُشكل نتائج هذا النموذج الأساس والقاعدة لمدينة كان ثو لتكراره.

من الجدير بالذكر، في آن جيانج، صرّح رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية، هو فان مونغ، بأنه بحلول عام 2024، ستُخصّص المقاطعة مساحة إنتاج تصل إلى 21,000 هكتار وفقًا لمسار المشروع. ونتيجةً لذلك، يُقلّل كل هكتار 67 كيلوغرامًا من البذور، ويزيد الإنتاج بمقدار 0.1 طن، وتنخفض تكاليف الإنتاج بمقدار 4-5 ملايين دونج، بينما تزيد الأرباح بمقدار 3.6-5.3 مليون دونج.

وفي تقييمه للمشروع بعد عام من تنفيذه في 5 مقاطعات ومدن، علق نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) لي ثانه تونغ، قائلاً إن المشاركة الجذرية من جانب السلطات المحلية، والمشاركة النشطة من جانب المزارعين، وتعاون الشركات، أظهرت العديد من الإشارات الإيجابية والمتفائلة، والإيمان القوي بنجاح المشروع.

جودة الأرز الفيتنامي لا تقل عن مثيلاتها في دول العالم. مع ذلك، لم تتحسن قيمة الأرز الفيتنامي في الماضي، ومستوى الانبعاثات أعلى. كما كان إنتاج الأرز في فيتنام متفاوتًا، ويفتقر إلى الدعم، ويتسم بالتلقائية والتشتت. وُلد هذا المشروع، الذي يمتد على مساحة مليون هكتار، لتعزيز الروابط، ورفع مستوى الأرز الفيتنامي إلى المعايير العالمية، ورفع قيمة الأرز الفيتنامي وعلامته التجارية، ومزارعيه.

فيتنام هي أول دولة في العالم تُطبّق خفضًا واسع النطاق لانبعاثات الأرز، إلا أن عملية التنفيذ تُقيّم بأنها قد تجاوزت جميع الصعوبات. في مؤتمر الترويج لتنفيذ المشروع في منتصف أكتوبر 2024، أكد رئيس الوزراء فام مينه تشينه على أهمية المشروع للمزارعين، ولقطاع الأرز، ولمواجهة تغير المناخ، وتحقيق السلامة من الكوارث الطبيعية، وخفض الانبعاثات. وأكد رئيس الوزراء: "في عصرنا الحالي، ومع التوجه نحو "تناول طعام صحي ونظيف"، تشتد المنافسة، ويجب علينا إحياء القطاع الزراعي، وخاصة قطاع الأرز في دلتا ميكونغ، أكبر منطقة إنتاج زراعي في البلاد".

المصدر: https://baophapluat.vn/lua-gao-viet-chinh-phuc-ky-luc-the-gioi-post538627.html