إبعاد هوية الوطن بعيداً

تقع آن جيانج في جنوب غرب البلاد، وتتميز ببيئة طبيعية غنية قلّما تجدها في أي مكان آخر: جبال هادئة، وأنهار هادئة، وبحار شاسعة. من هذه الأرض، المألوفة منها والغريبة، وُلدت على مرّ الأجيال منتجات نموذجية تُعتبر "كنوزًا ثمينة" لمن يطمحون إلى الاستقرار وكسب الرزق.

السيدة Bui Thi Noi ومنتج الأسماك المجففة OCOP ذو الـ 3 نجوم. الصورة: جيا خانه

في مقاطعة آن جيانج، تُحوّل العديد من نماذج الشركات الناشئة الناجحة الموارد المحلية إلى منتجات نموذجية تُحقق أرباحًا اقتصادية عالية وتتمتع بمكانة سوقية راسخة. وتُعدّ حالة السيد نغوين فو لينه، المقيم في مقاطعة ثوي سون، مثالًا نموذجيًا، حيث "أعاد الحياة" إلى سعف النخيل، ناقلًا منتجات محلية مميزة إلى جميع أنحاء البلاد عبر الإنترنت. يقول لينه: "في البداية، بدأتُ مشروعي بسعف النخيل المتساقط في الحقول، وجهاز كمبيوتر قديم، وآلة نقش ليزر صغيرة. ثم حوّلتُها بدقة إلى لوحات فنية، مُعيدًا بذلك رسم صور تقليدية للوطن". تكمن ميزة الشباب في سرعة وصولهم إلى التكنولوجيا الحديثة، ومعرفتهم بكيفية الترويج للمنتجات على منصات التواصل الاجتماعي. يُساعد الابتكار في التفكير والتكنولوجيا السيد لينه على ابتكار خطوط إنتاج فريدة، وفتح سوق متخصصة مُحتملة وتحقيق أرباح كبيرة.

تشوك هي أيضًا شجرة تحدد العلامة التجارية المحلية لمنطقة الجبال السبعة في آن جيانج ، وتظهر في العديد من الأطباق اللذيذة للسكان المحليين. ولكن لزيادة القيمة الاقتصادية للشجرة، هناك حاجة إلى المزيد من الحلول. ومن بين رواد استخراج تشوك إلى زيت عطري، تعتبر السيدة تشاو هاي ين، المقيمة في بلدية تري تون، حالة ناجحة نموذجية في استخراج تشوك إلى زيت عطري. لقد استثمرت بجرأة في تقنية استخراج الزيوت العطرية، ويُستخدم لحاء وأوراق تشوك كتوابل جافة، مما يزيد من وقت حفظ المنتج. ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، فقد بحثت المرأة التي لديها حب قوي لأوراق تشوك أيضًا في العديد من المنتجات المنزلية مثل الصابون ومحلول المطهر وسائل غسيل الأطباق ومصل الشعر... والتي يحبها العملاء على نطاق واسع من القريب والبعيد.

روى صاحب العمل هوانغ تو كيم في بلدية تيان هاي قصة نقل سمك اللو المجفف إلى خارج بلدية الجزيرة. حاز هذا المنتج على تصنيف ثلاث نجوم من OCOP لعام ٢٠٢١، مما مكن صاحب العمل من الفوز بجائزة تشجيعية عن الحل الإبداعي "تحسين جودة وقيمة منتجات الأسماك المجففة" في المسابقة الوطنية العاشرة للابتكار التقني الزراعي ٢٠٢٣-٢٠٢٤ التي نظمتها جمعية المزارعين الفيتناميين . غالبًا ما تصطاد قوارب الصيد هنا أسماك الأنشوجة والماكريل وسمك اللو. سمك اللو، إذا أُكل طازجًا، يكون طعمه باهتًا وغير لذيذ. بعد عقود من العيش في الجزيرة، فكرت أنا وزوجي في طرق لتحضير هذا الطبق. وأخيرًا، وجدنا الطريقة الأمثل: تنظيف السمك، وتبليه، وتجفيفه في الشمس لمدة يوم ونصف. يمكن قلي السمك المجفف أو شويه، وتناوله مع المانجو الحامض. أنا سعيدة لشعبية هذا المنتج، ويجب طلبه مسبقًا،" قالت السيدة بوي ثي نوي، ممثلة عائلة هوانغ تو كيم.

في بحثهما حول قصص الشركات الناشئة، واستغلال الموارد المحلية للتنمية الاقتصادية في آن جيانج، أكد الأستاذان نجوين هوانج آنه توان، ونجوين ثي فونج دونج من جامعة نجوين تات ثانه في مدينة هو تشي منه: "على الشركات الناشئة تغيير عقليتها فورًا، أي التركيز على الاستغلال والمعالجة والتصنيع بدلًا من بيع المواد الخام، لإنتاج منتجات متكاملة ذات قيمة مضافة أكبر بكثير. عادةً، يتم تحويل أوراق النخيل إلى لوحات فنية، وثمار المانجو إلى زيوت عطرية... وهذا يدل على أن استغلال القيم الجديدة للمنتجات يُسهم بشكل كبير في تحسين إنتاجية العمل، وتعزيز النمو الأخضر المرتبط بإعادة هيكلة الاقتصاد، وابتكار نموذج نمو يهدف إلى زيادة الكفاءة، وربط التبادل التجاري بين الشركات والقطاعات الاقتصادية".

يقول خبراء التسويق أنه إذا كانت العلامة التجارية لديها قصة تحرك مستمعيها، فإنهم سيتذكرونك ويحبونك ويختارونك.
تزداد قيمة أي منتج مصنوع من نخيل التمر، أو نخيل السكر، أو أسماك البحر عندما يُروى بقصة حقيقية عن مُبتكره - مزارع مجتهد، أو شاب يسعى جاهدًا للابتكار، أو شركة ملتزمة بالحفاظ على النكهات المحلية. كلما كانت القصة أصيلة ومؤثرة، زادت تعاطفها وثقتها لدى المستهلكين. وهذا يُساعد الشركات على إيصال رسالة قوية حول البيئة والهوية الثقافية الفيتنامية، مما يُحدث فرقًا.

إن بدء مشروع تجاري من موارد محلية ليس مجرد وسيلة لكسب المال، بل هو أيضًا رحلة للحفاظ على قيم الوطن وإيجادها. كل منتج يمكن أن يُصبح قصة جميلة إذا ما نظرنا إليه بنظرة ابتكارية وقلب مثابر. يُثبت مزارعو آن جيانج أنه طالما تجرأوا على التفكير بشكل مختلف وبذلوا قصارى جهدهم، حتى من أصغر التفاصيل، فإنهم قادرون على بناء علامة تجارية، والارتقاء بمنتجاتهم، ونشر هوية وطنهم على نطاق واسع.

جيا خانه

المصدر: https://baoangiang.com.vn/mang-ban-sac-que-huong-di-xa-a468292.html