شارك الفنان ترونغ جيانغ ومندوبون في طقوس إشعال النار لطهي حساء الفو ضمن برنامج "فو الحب 2025" - وهو برنامج مخصص لتوزيع حساء الفو على المناطق المتضررة من الفيضانات في بلدية هوا ثينه، بمقاطعة داك لاك ، مساء يوم 7 يناير/كانون الثاني. - الصورة: كوانغ دينه
قبل بضعة أشهر فقط، كان هذا المكان لا يزال غارقاً في فيضانات مدمرة. ارتفعت المياه بسرعة بين عشية وضحاها، جارفة معها الممتلكات والمحاصيل، ومغرقة أسطح المنازل، ومسببة حزناً واسع النطاق.
والآن مع اقتراب اكتمال بناء المنازل الجديدة، تتضاعف الفرحة من خلال حدث خيري - حدث "فو الحب" الذي نظمته صحيفة توي تري، إلى جانب العديد من العلامات التجارية الشهيرة لحساء فو على مستوى البلاد، حيث قدموا أطباقًا دافئة من حساء فو مليئة باللطف الإنساني لسكان كومونة هوا ثينه، مقاطعة داك لاك ( فو ين سابقًا) بعد أشهر من مكافحة الفيضانات المدمرة.
"مجرد كون المرء على قيد الحياة نعمة."
"في ذلك الوقت، كل ما كنا نأمله هو ألا يرتفع منسوب المياه أكثر من ذلك..." عبارة ظل الناس يرددونها بعد الفيضان المدمر الأخير. انهمرت دموع السيدة بوي ثي ثو (قرية ماي شوان 1، بلدية هوا ثينه) وهي تستذكر أيام الفيضان التاريخي الثلاثة. بعد أن عاشت قرابة تسعين عامًا، كانت هذه هي المرة الأولى التي ترى فيها المياه ترتفع إلى هذا الحد.
"ارتفع منسوب المياه بسرعة كبيرة، لذا اضطررت للذهاب إلى معبد لونغ كوانغ المجاور لانتظار الإنقاذ، بينما صعد ابني إلى السطح، وأزال البلاط، وجلس هناك. عندما شعرنا بالجوع، تناولنا علبة من المعكرونة سريعة التحضير، لكنني فقدت جميع أسناني، لذلك لم أستطع تناول الكثير من الطعام"، هكذا روت المرأة العجوز.
خلال الفيضان الشديد، انزلقت السيدة ثو وسقطت عندما ارتفع منسوب المياه، مما أدى إلى كسر أحد أضلاعها. ولأن المياه كانت عميقة جدًا لدرجة أنها لم تستطع المشي أو الوصول إلى العيادة الصحية، فقد اضطرت إلى تحمل الألم لمدة عشرة أيام تقريبًا، في انتظار انحسار المياه قبل أن تتمكن من رؤية الطبيب وتلقي العلاج.
قالت السيدة فان ثي هونغ (من قرية فو هوو) إن عائلتها تكبدت خسائر فادحة. فبعد الفيضان، أصبحت عائلتها شبه معدمة، إذ جرفت المياه بقرتين وخمسة خنازير ومئة بطة، كما نفقت جميع الدجاجات التي كانوا يربونها لعيد رأس السنة القمرية (تيت).
"خلال الفيضان، قضت عائلتي اليوم بأكمله على السطح، نتضور جوعاً. لم تتمكن قوارب الإنقاذ من الوصول إلينا لأن التيار كان قوياً للغاية. في ذلك الوقت، قلنا لأنفسنا جميعاً إننا سعداء فقط لأننا ما زلنا على قيد الحياة، وأننا ما زلنا نحتفظ بممتلكاتنا"، قالت السيدة هونغ.
تلقت السيدة تران ثي لان دعوة لتناول حساء الفو في منزلها الجديد، الذي بناه الجنود مؤخرًا - الصورة: مينه تشين
إن رؤية أعمال المشاركة بحد ذاتها مصدر للسعادة.
مع انتشار رائحة المرق، ملأت الأحاديث الحيوية الأجواء. واكتملت الفرحة أكثر عندما أتيحت الفرصة لأهالي بلدة هوا ثينه، بعد ظهر يوم 7 يناير، للقاء والاستمتاع بالعروض الثقافية مع الفنان ترونغ جيانغ، والمغني مينه هوانغ، وفرقة ساو بيان للرقص والموسيقى...
فور سماع نبأ قدوم ترونغ جيانغ إلى هوا ثينه، توافد الناس إلى المنطقة التي يُقام فيها مهرجان "فو الحب" منذ وقت مبكر من بعد الظهر بانتظاره. فقد كانت هذه، بالنسبة للكثيرين، المرة الأولى التي يرون فيها شخصية مشهورة وجهاً لوجه.
"عندما علم الجميع ببرنامج "فو الحب" ومشاركة الفنان ترونغ جيانغ فيه، شعرنا بالسعادة. أنا معجبة جدًا بترونغ جيانغ لأنه كوميدي ساحر. مع أنني كنت أعلم أن الحضور سيكون كثيفًا، إلا أنني أردت الحضور مبكرًا لأحظى بفرصة المشاركة."
"كان الجو مفعماً بالفرح والدفء. لقد شعرت براحة كبيرة عندما رأيت الجميع يحبون بعضهم البعض ويساعدون بعضهم البعض. على الرغم من الازدحام، إلا أن مجرد وجودي هناك ومشاهدة هذا التبادل جعلني سعيدة"، قالت السيدة فان ثي هونغ.
في ظهيرة السابع من يناير، ما إن ظهر الفنان ترونغ جيانغ، حتى ازدادت أجواء حفل الافتتاح حيويةً وبهجةً. أحاط به الكثيرون، متلهفين للقائه. وبعد أن حيّا الحضور، ارتدى الفنان ترونغ جيانغ مئزره سريعًا وانضم إلى الطهاة لإعداد حساء الفو للسكان المحليين.
ذهب الفنان ترونغ جيانغ إلى أكشاك الفو، وشمر عن ساعديه، وساعد الحرفيين في طهي الفو. أثناء عمله، استفسر بدقة عن عملية طهي الفو، وكيفية اختيار المكونات، وأسرار الحفاظ على النكهة الحلوة والمالحة للمرق.
على الرغم من تقدمها في السن، كانت السيدة بوي ثي ثو لا تزال تأتي إلى مطعم فو يو ثو (فو الحب) لمشاهدة طهي حساء الفو وانتظار لقاء الفنان ترونغ جيانغ - الصورة: لان هوونغ
تمت دعوة أكثر من 5000 من سكان هوا ثينه لتناول حساء الفو.
بعد الفيضانات، أعاد الجنود بناء المنازل المنهارة لتصبح بيوتًا متينة مقاومة للعواصف والفيضانات. وتضاعفت فرحة سكان كومونة هوا ثينه عندما علموا بانضمام ترونغ جيانغ إلى برنامج "فو الحب" كسفير. بالنسبة للكثيرين، لم يكن ظهور ترونغ جيانغ وفنانين آخرين مصدرًا للفرح فحسب، بل كان أيضًا مصدرًا كبيرًا للتشجيع.
قال السيد تران فان خان (76 عامًا)، وهو من سكان قرية فو هو، ممسكًا بقسيمة شراء طبق من حساء الفو، إن منزله قد دُمّر بالكامل، واضطر هو وزوجته إلى اللجوء إلى منزل أحد الجيران هربًا من الفيضان. وفي الرابع من يناير، سلّمتهم المنطقة العسكرية الخامسة منزلًا جديدًا.
قال السيد خان: "أنا سعيد للغاية بامتلاك منزل جديد، والآن بعد أن منحني رئيس القرية تذكرة لحضور برنامج "فو الحب"، أصبحتُ أسعد. خلال الفيضان، جلسنا أنا وزوجتي وجيراني على أكوام من القش، نتشارك أكياس المعكرونة سريعة التحضير. في ذلك الوقت، لم نكن نتوق إلا إلى طبق من الأرز أو حساء فو، لكن لم يكن لدينا أي منهما. الآن وقد تلقيت الدعوة، سآتي وأتناول بعضًا من حساء فو، ثم أطلب أن آخذ بعضًا منه إلى المنزل لزوجتي لأنها مريضة".
ليس بعيدًا عن منزل السيد خان، يقع منزل السيدة تران ثي لان (80 عامًا). عند تلقيها دعوة لتناول حساء الفو، قالت بسعادة: "أعيش وحدي في منزل بناه الجنود مؤخرًا. والآن، دُعيتُ لتناول حساء الفو، وتلقيتُ هدايا، والتقيتُ بالممثل ترونغ جيانغ. أنا سعيدة جدًا. أنا كبيرة في السن ولا أستطيع تناول الكثير من الطعام، لكنني سعيدة لأنني أتلقى دائمًا رعاية الكثير من الناس. على الرغم من أن ساقي تؤلمني قليلًا، فقد طلبتُ من جارتي أن تأتي بسيارتها."
منذ الصباح الباكر من يوم 7 يناير وطوال اليوم، تجمع العديد من الناس حول قدور المرق التي تغلي على المواقد. لم يكن الأمر بالنسبة لهم مجرد انتظار طبق من حساء الفو، بل انتظار يوم دافئ حقًا بعد سلسلة من الأيام الباردة بسبب الكارثة الطبيعية.
صورة: كيو.دي.
في إطار فعاليات "أيام الحب"، قام الصحفي تران شوان توان، نائب رئيس تحرير صحيفة "توي تري"، والسيد نغوين نغوين فونغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هو تشي منه، بزيارة عائلة السيد تا لو ترونغ وتقديم الهدايا لهم. وقد أودى الفيضان المدمر بحياة والديه، تاركًا العائلة في حزن عميق؛ ويصادف السابع من يناير/كانون الثاني الذكرى التاسعة والأربعين لرحيلهما.
بينما كان ترونغ يمسح دموعه التي انهمرت بصمت، روى أنه في 18 نوفمبر/تشرين الثاني 2025، انقطع الاتصال تمامًا بوالديه. "عندما انحسرت المياه، ورأينا الدمار أمام أعيننا، لم يستطع أحد كبح دموعه. لم أستطع سوى البكاء عندما رأيت أمي ملقاة على الأرض جثة هامدة. وفي الساعة الثانية ظهرًا من يوم 20 نوفمبر/تشرين الثاني، وجدت والدي يطفو على بعد 300 متر من المنزل. قبل ذلك، كنت لا أزال أدعو الله أن يكون حيًا، رغم أنني كنت أعلم في قرارة نفسي أنه قد فارق الحياة"، هكذا استذكر ترونغ.
في إطار الاحتفال بيوم الفو في 12 ديسمبر، يُقام برنامج "فو الحب" منذ عام 2019، أي لمدة ست سنوات متواصلة. وقد ساهم البرنامج في إيصال حساء الفو إلى العديد من الأطفال، والفئات المحرومة، وسكان المناطق النائية، والمناطق المتضررة بشدة من الكوارث الطبيعية. وفي يومي 7 و8 يناير، سيُقام في المركز الثقافي لبلدية هوا ثينه، داك لاك، برنامج "فو الحب 2025"، حيث سيتم توزيع أكثر من 5000 وعاء من حساء الفو، وآلاف الهدايا، و320 مليون دونغ فيتنامي على الطلاب وسكان هوا ثينه في أعقاب الفيضانات التاريخية التي ضربت المنطقة في نهاية نوفمبر 2025.
نُظّم البرنامج من قِبل صحيفة "توي تري" وإدارة الصناعة والتجارة بمدينة هو تشي منه، بالتنسيق مع لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في مقاطعة داك لاك وبلدية هوا ثينه. وقد أعدّ أطباق الفو هذه طهاةٌ فيتناميون بارعون، مثل فو تا (مطعم بينه تاي)، وفو ثين بو هو، وفو فو جيا، وفو نها، وفو فات تاي...
استمتع الحضور ببرنامج ثقافي تضمن عروضاً فنية قدمها فنانون من مدينة هو تشي منه وفرقة ساو بيان للموسيقى والرقص الشعبي. ومن الجدير بالذكر أن البرنامج شهد أيضاً مشاركة الفنان ترونغ جيانغ كسفير لمبادرة "فو الحب". وقد تبرع ترونغ جيانغ شخصياً بمبلغ 200 مليون دونغ فيتنامي نقداً و500 كرتونة حليب لأطفال بلدة هوا ثينه.
شكرًا لجميع القلوب الكريمة التي كانت ولا تزال تنشر دفء حساء الفو الفيتنامي وروح الشعب الفيتنامي جنبًا إلى جنب مع صحيفة توي تري: بنك التنمية التجاري لمدينة هو تشي منه (HDBank)، وشركة Acecook Vietnam المساهمة، وشركة Binh Tay Food المساهمة، وشركة Kafi Securities المساهمة، وشركة LC Foods المساهمة، وPhat Tai Pho.
نعود إلى الموضوع
مينه تشين - لان هوونغ
المصدر: https://tuoitre.vn/mang-pho-yeu-thuong-den-vung-ron-lu-20260108080300795.htm
تعليق (0)