يُقام حفل جائزة مُحبي المأكولات الفاخرة في 28 أبريل/نيسان في جناح غابرييل بباريس، وهو فعالية سنوية تُنظمها مجلة "عالم المأكولات الفاخرة" المتخصصة، لتكريم المنتجات المتميزة في مجال المأكولات الحرفية والراقية. وقد جمع هذا العام أكثر من 140 مُنتجًا وأكثر من 800 ضيف، من بينهم خبراء وصحفيون وعشاق الطعام من جميع أنحاء أوروبا.
فخورون بتمثيل الشوكولاتة الفيتنامية على خريطة العالم
متفوقة على مئات العلامات التجارية الشهيرة للشوكولاتة حول العالم، حصلت شوكولاتة الحليب بالقهوة من مارو على جائزة "أفضل شوكولاتة في العالم 2025" في فئة الأغذية (Trophées Alimentaires).
المنتج مستوحى من فنجان قهوة الحليب، رمزٌ مرتبطٌ ارتباطًا وثيقًا بحياة وثقافة الشعب الفيتنامي. نكهته مزيجٌ مثاليٌّ من مرارة قهوة الروبوستا العضوية، وحلاوة الحليب الطازج الرقيقة، والشوكولاتة الداكنة النقية المحمصة من الكاكاو الفيتنامي الفاخر.
لا تُعد هذه الجائزة مجرد دليل على الإبداع في النكهة فحسب، بل إنها أيضًا بمثابة تقدير لرحلة مارو المستمرة في الارتقاء بالمكونات المحلية والجمع بين المعايير الدولية والقيم الفيتنامية التقليدية.

فازت قطعة شوكولاتة الحليب بالقهوة بجائزة "أفضل شوكولاتة لعام 2025" (تصوير: مارو).
هذه ليست المرة الأولى التي تُكرّم فيها مارو بجوائز دولية. منذ بداياتها، حصدت مارو العديد من الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية من أكاديمية لندن للشوكولاتة وجوائز الشوكولاتة الدولية، مما يُثبت جودتها العالية ومذاقها الفريد.
مارو يفوز بجائزة "التغليف المفضل للجنة التحكيم"
إلى جانب جائزة "أفضل شوكولاتة في العالم 2025"، فازت مارو بجائزة "Coups de cœur du jury" (التغليف الأكثر تفضيلاً بتصويت لجنة التحكيم) عن لوح الشوكولاتة الداكن الذي يحتوي على 55% من محتوى الشوكولاتة مع الحنطة السوداء المحمصة.

شوكولاتة الحنطة السوداء المحمصة مع عبوة مصنوعة من الكاكاو ولحاء القرفة (الصورة: مارو).
يتم الحكم على فئة التغليف في مسابقة Prix Épicures de l'Épicerie Fine على أساس معايير تشمل الجماليات، والتواصل الفعال لقيمة العلامة التجارية، والمواد التي تثبت المسؤولية البيئية، والعملية العالية.
أقنعت مارو لجنة التحكيم بتصميمها الفريد والهادف للتغليف، باستخدام مواد مُعاد تدويرها من قرون الكاكاو ولحاء شجر الدوونغ. هذا ليس خيارًا صديقًا للبيئة فحسب، بل يرمز أيضًا إلى رحلة حبوب الكاكاو المُتكاملة: من منطقة الزراعة إلى المنتج النهائي.
لا تتميز عبوات مارو بالجمال فحسب، بل تحتوي أيضًا على قصة أصل المواد الخام، والمناخ، والتربة، معبرة عن الزراعة الفيتنامية، وتراث الكاكاو، والروح الحرفية لأيدي المخمرين والمجتمع الزراعي الفيتنامي، وتحترمها.
فازت مارو سابقًا بأربع جوائز دولية لتصميم التغليف، بما في ذلك ثلاث جوائز من Pentawards، جوائز صناعة تصميم التغليف العالمية، وجائزة واحدة من جوائز Dieline، التي تحتفي بالتصاميم المبتكرة في صناعة المستهلك.
حققت مجموعة الشوكولاتة التي تم إنشاؤها بالتعاون مع المعرض الوطني في سنغافورة، والمستوحاة من تقنية الطباعة التقليدية للوحات الشعبية لدونغ هو، نجاحًا كبيرًا.

مجموعة شوكولاتة مارو باستخدام مواد مستوحاة من لوحات دونج هو (الصورة: مارو).
يمثل هذا التصميم مزيجًا متطورًا من فن الطباعة التقليدي والتفكير التصميمي المعاصر، مما يساعد مارو على تأكيد مكانتها القوية على خريطة الشوكولاتة الفاخرة في العالم.

مجموعة شوكولاتة مارو باستخدام مواد مستوحاة من لوحات دونج هو (الصورة: مارو).
الاحتفال بنهج يركز على المصادر، والروح الحرفية، وتصميم التعبئة والتغليف المبتكر
هذا العام، تؤكد جائزتان في مسابقة Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 مرة أخرى مكانة مارو في صناعة الشوكولاتة الفاخرة، مما يدل على نجاح استراتيجية تطوير منتجات مارو، القائمة على ثلاثة عناصر رئيسية.
رائدة في الحصول على المواد الخام عالية الجودة وتطويرها: تعمل شركة مارو بشكل مباشر مع المزارعين المحليين وخبراء التخمير، ليس فقط لضمان جودة الكاكاو الممتازة ولكن أيضًا لتطبيق أساليب الزراعة المستدامة.
احترامًا لفلسفة الحرف اليدوية والهوية الإقليمية: كل حبة كاكاو هي "رواية"، تعكس السمات الفريدة لكل أرض. تُقدّر مارو قيمة كل منطقة كاكاو، وتعمل عن كثب مع المزارعين لاختيار أجود أنواع حبوب الكاكاو.
تصميمٌ أنيق: تغليف مارو ليس مجرد غلاف، بل هو جزءٌ من تاريخ ثقافة الكاكاو الفيتنامية وطبيعتها وتراثها. يُجسّد كل منتج مزيجًا متناغمًا من الإبداع في التصميم والمواد الطبيعية والتغليف اليدوي.
جائزتا جائزة ذواقي الشوكولاتة الفاخرة 2025 هما ثمرة إبداع مارو واحتفاءه بالثقافة الفيتنامية في كل منتج. برؤية مستدامة وجودة فائقة، تواصل مارو تقديم الشوكولاتة الفيتنامية للعالم، راسخةً مكانتها على خريطة الطهي العالمية.
المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/marou-gianh-2-giai-thuong-quoc-te-tai-phap-20250514141025333.htm
تعليق (0)