مزرعة ميلي جرين: علامة OCOP التجارية من تعاونية

بون تشوي، وهي منطقة نائية في بلدية مي لينه، مقاطعة لام ها، تُطوّر علامة OCOP التجارية، وهي خضراوات مائية من مزرعة ميلي غرين، وهي تعاونية زراعية عالية التقنية.

حصاد الخس الزجاجي في مزرعة ميلي جرين

قالت السيدة نجوين ثي ثو ها، موظفة في مزرعة ميلي غرين، إن التعاونية تعمل منذ عام ٢٠٢٢. وهي عبارة عن دفيئة نموذجية، تقع مباشرةً عند بوابة الترحيب، قرية بون تشوي، بلدية مي لينه، مقاطعة لام ها. وبدلاً من تلال البن، بنت التعاونية سلسلة من الدفيئات النموذجية، متخصصة في زراعة الخس وفقًا للنموذج الزراعي عالي التقنية، وهو الزراعة المائية الدائرية.

تُزرع التعاونية بشكل رئيسي أنواعًا من الخس، مثل لو لو والجلاس. وبمساحة 6 ساو من الدفيئات الزراعية، بنت تعاونيتنا أربعة بيوت زراعية مائية، كل بيت مُجهز بنظام ري مائي مُعاد تدويره مع جهاز تحكم آلي بالكامل. في الواقع، يُمكن اعتبار مستوى الاستثمار في الزراعة المائية المُعاد تدويرها مرتفعًا، إلا أن النتائج إيجابية للغاية،" قيّمت السيدة نجوين ثي ثو ها، وأضافت أن الطلب على الخس في السوق مرتفع للغاية. ولأنه خضار يُستهلك نيئًا، ويُضاف إلى السلطات في وجبات الطعام اليومية، فإن زراعة الخس تتطلب أقصى قدر من النظافة.

في مزرعة ميلي جرين، يُزرع الخس بالكامل في بيئة مائية. بينما تستخدم العديد من المزارع بذورًا مستوردة من مزارع البذور، تُستورد البذور في التعاونية من البذور وتُنتج مباشرةً في المزرعة. في صناديق بلاستيكية صغيرة، يقوم عمال التعاونية بحشو ركائز خاصة، ووضع البذور، واحتضانها، وإنباتها في ظروف مثالية. بعد أسبوعين، عندما تنبت البذور وتصل إلى الارتفاع المطلوب، تُوضع الصناديق في ثقوب مُجهزة مسبقًا في نظام الزراعة المائية. يُسجل نظام الآلة كمية الماء والسماد ومعدل التدفق، وما إلى ذلك، ويُحسب، ويُخطط لعملية رعاية يومية. بعد ذلك، يُشغل النظام الآلي المفتاح، مما يُساعد على دوران الماء والمغذيات في نظام الأنابيب، مما يوفر ما يكفي من المغذيات للنباتات. يُجمع الماء الزائد في الخزان، ويستمر في العودة في دورة جديدة، دون هدر.

لهذا السبب، تنمو نباتات الخس الزجاجية واللولو في مزرعة ميلي غرين بسرعة كبيرة. عند الحصاد، ما على العمال سوى رفع كل نبتة برفق من الصندوق، ولفّ زواياها، ونقلها إلى منطقة المعالجة. أما الصناديق البلاستيكية، فيستمر تنظيفها وإعادة استخدامها للمحصول التالي. تقول السيدة نغوين ثي ثو ها: "زراعة الخس المائي سهلة نسبيًا، فهو نبات سهل النمو، وقليل الآفات والأمراض، وفترة نموه قصيرة. بعد وضع الصناديق البلاستيكية في أنابيب المياه، يمكننا حصاده بعد 30 يومًا فقط". حاليًا، تُورّد منتجات مزرعة ميلي غرين إلى عدد من محلات السوبر ماركت ومتاجر الخضراوات الطازجة في هانوي ومدينة هو تشي منه. لذلك، تُحصد الخضراوات يوميًا. بعد الحصاد، يجب لفّ الجذور، وتقليم الأوراق القديمة والصفراء، ووضعها في سلال. كما أشارت السيدة ثو ها إلى أنه لضمان وصول الخضروات إلى المستهلكين بأطيب مذاق أخضر، تضمن مزرعة ميلي جرين دائمًا عملية المعالجة الصحيحة بعد الحصاد، وتنقلها بشاحنات مبردة، مما يضمن أنه عند وصولها إلى المتجر، لا تزال الخضروات تحتفظ بصلابة وهشاشتها وحلاوتها.

لا تقتصر مزرعة ميلي جرين على بناء نظام زراعة مائية لزراعة الخضراوات فحسب، بل تُعدّ أيضًا من المزارع التي تُولي اهتمامًا كبيرًا بصحة عمالها. فبدلًا من ترك العمال ينقلون الأسمدة والخضراوات بأنفسهم، أنشأت المزرعة نظام نقل يمتد على طول الصوب الزراعية. وعند الحاجة إلى النقل، يرفع نظام البكرة الأشياء الثقيلة برفق، ويُنزل صناديق الخضراوات إلى منطقة المعالجة بسرعة فائقة ودون هدر للجهد. وصرحت السيدة دينه ثي نو، وهي عاملة شابة في مزرعة ميلي جرين، بأن نظام النقل يُقلل من جهد العمال بشكل كبير، حيث يقتصر عملهم على الحصاد وتشغيل نظام الزراعة المائية. وتشترط التعاونية على العمال فهم آلية العمل، وضمان النظافة والسلامة في الزراعة والمعالجة.

صرحت السيدة تران ثي خان هوا ، رئيسة جمعية مزارعي بلدية مي لينه، بأن مزرعة ميلي غرين هي تعاونية زراعية تقع في البلدية. ويُعتبر نظام الدفيئة وعملية زراعة الخضراوات المائية في مزرعة ميلي غرين نموذجًا إنتاجيًا متقدمًا، وزراعة عالية التقنية متميزة في بلدية مي لينه. وفي الوقت نفسه، ولتعزيز السمعة وبناء علامة تجارية، تُسجل تعاونية مزرعة ميلي غرين لإنتاج منتجات OCOP، وتوحيد عمليات الإنتاج، وإيصال علامة ميلي غرين فارم التجارية إلى المستهلكين.

المصدر: http://baolamdong.vn/kinh-te/202411/meli-green-farm-thuong-hieu-ocop-tu-mot-hop-tac-xa-0482544/