تحت أشجار الكاكايا، يعتني كاو نغوك ها (مواليد 1982)، من قرية 2، كيم بانغ، بلدية مينه هوا، بهدوء بخلايا النحل الخاصة به. يرتدي السيد ها معدات الوقاية الشخصية، ويقلب بعناية كل ورقة من أوراق الدردار على خلايا النحل، متأكدًا من أن مستوى العسل كافٍ لحصاد الدفعة التالية.
بعد خبرة تقارب ثماني سنوات في تربية النحل، قال السيد ها: "يتمتع النحل بغريزة اجتماعية قوية، وهو حساس للعوامل الخارجية كالطقس والضوء ودرجة الحرارة. لذا، لا يقتصر دور النحالين على رعايتهم باستخدام التقنيات المناسبة فحسب، بل يجب عليهم أيضاً فهم النحل فهماً عميقاً، والإنصات إلى كل طنين وكل حركة صغيرة في الخلية. عندها فقط ستكون مستعمرة النحل سليمة وتنتج عسلاً حلواً وعطراً وجميلاً."
بدأ السيد ها مشروع تربية النحل عام ٢٠١٨، مستثمراً كل رأس مال عائلته، ما يكفي لشراء خمس خلايا نحل فقط، سعر الواحدة منها مليون دونغ فيتنامي. في الأيام الأولى لتربية النحل، عانى من الأرق وفقدان الشهية، باحثاً عن تقنيات تربية النحل من الكتب والصحف ووسائل التواصل الاجتماعي. في ذلك الوقت، كانت عائلته تسكن في منطقة تتعرض للفيضانات بشكل متكرر من سبتمبر إلى نوفمبر، مما أثر سلباً على تربية النحل؛ فلو لم يُعتنى بالنحل جيداً، لكان مرض أو هجر الخلية. ساعده مثابرته وعمله الدؤوب على توسيع خليته بنجاح، حيث أنتج أكثر من ٣٠ لتراً من العسل في السنة الأولى.
 |
في عام ٢٠١٩، عندما انتقل إلى منطقة اقتصادية جديدة لتجنب الفيضانات، امتثالاً لسياسة البلدية، نقل خلايا النحل إلى فناء منزله الخلفي وزرع أشجار فاكهة مثل الكاكايا والجوافة لتوفير الظل، مواصلاً بذلك توسيع نطاق مشروع تربية النحل. كما تلقى السيد ها دعماً من الحكومة المحلية، شمل خمس خلايا نحل إضافية، وأتيحت له فرصة التعلم من ممارسات تربية النحل في مقاطعتي ثانه هوا وها تينه، مما ساعده على أن يصبح أكثر احترافية في مجال تربية النحل. يمتلك حالياً ٤٢ خلية نحل، تُدرّ على عائلته ما يقارب ١٠٠ مليون دونغ فيتنامي سنوياً.
بالنسبة للسيد دينه مينه تونغ، في قرية دانغ هوا، ببلدية هوا سون، يبدأ يوم عمله بالعناية الدقيقة بخمسين خلية نحل في حديقته. يعتبر النحل رفاقه الأوفياء، فقد رافقوه خلال مواسم عسل لا تُحصى. ولتحفيز نموذجه الناجح في تربية النحل، تلقى في عام 2024 دعمًا تمثل في عشر خلايا نحل إضافية ضمن مشروع يهدف إلى تنمية اقتصاد مجتمعات الأقليات العرقية.
أوضح السيد تونغ أن ميزة هوا سون تكمن في مساحتها الحرجية الشاسعة ووفرة أزهارها البرية، مما يضمن للعسل رائحة زكية وطعمًا حلوًا ولونًا ذهبيًا خلابًا. في العام الماضي، أنتجت خلية النحل التي تملكها عائلته ما يقارب 400 لتر من العسل. وبسعر بيع يبلغ حوالي 200 ألف دونغ فيتنامي للتر الواحد، حققت عائلته ربحًا يقارب 80 مليون دونغ فيتنامي. إضافةً إلى ذلك، يقوم بتربية المزيد من النحل وبيع معدات تربية النحل، مما يوفر له دخلًا إضافيًا ثابتًا.
إلى جانب عائلة السيد تونغ، تعمل حوالي 40 أسرة في كومونة هوا سون حاليًا في تربية النحل. كما أنشأت هوا سون جمعية هوا سون الزراعية التعاونية، التي تنتج عسل هوا سون الحائز على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة OCOP.
يوجد في مقاطعة مينه هوا حاليًا أكثر من 5700 خلية نحل، تتركز في بلديات شوان هوا، وترونغ هوا، وهونغ هوا، وهوا هوب، وهوا سون، وغيرها. ويبلغ إنتاج العسل سنويًا حوالي 57000 كيلوغرام، بقيمة تتجاوز 5.5 مليار دونغ فيتنامي. والهدف هو زيادة إجمالي عدد خلايا النحل إلى 7000 خلية بحلول نهاية عام 2025، مع إنتاج عسل يتجاوز 70000 كيلوغرام، مما يُسهم في إعادة هيكلة الاقتصاد الزراعي والريفي في المقاطعة.
بحسب السيد دينه تيان دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة مينه هوا، فإن تربية النحل لإنتاج العسل توفر مصدر دخل ثابت، مما يساهم في تحسين مستويات المعيشة والحد من الفقر في المنطقة، وخاصة بين الأقليات العرقية. وتقوم السلطات المحلية حاليًا بتنفيذ سياسات متنوعة لدعم السكان في توسيع نطاق أنشطتهم، وزيادة قيمة منتجاتهم، وبناء ثقة المستهلكين تدريجيًا، وترسيخ مكانة علاماتهم التجارية في السوق.
شوان فو
المصدر: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
تعليق (0)