تربية الجاموس في جزيرة لونغ هوو

السيد تران فان خوان (بلدة لونغ هو تاي، منطقة كان دووك) لديه حياة مستقرة من تربية الجاموس.

زيادة الدخل وتحسين الحياة

لونغ هو تاي هي واحدة من البلديتين في جزيرة لونغ هو، منطقة كان دووك. تحيط بهذه المنطقة قناة نوك مان ونهر فام كو. في كل عام، تتمتع المنطقة بستة أشهر من المياه المالحة وستة أشهر من المياه العذبة. تعتمد مصادر المياه العذبة للإنتاج على الطبيعة بشكل كامل. الأرض حمضية للغاية، ولا يمكن زراعة سوى محصول واحد من الأرز، وعائدها منخفض للغاية. حتى هذه اللحظة، لا تزال البلدية تمتلك أكثر من 300 هكتار من الأراضي المهجورة التي لا يمكن زراعة أي محصول فيها.

قال سكرتير الحزب ورئيس اللجنة الشعبية لبلدية لونغ هو تاي، مقاطعة كان دوك - لي فان توان: "تعاني الأرض من تلوث شديد بالشب، بالإضافة إلى نقص المياه العذبة اللازمة للإنتاج، مما أدى إلى فشل تربية الخنازير وزراعة الأناناس وغيرها. فقط تربية الجاموس هي التي تتطور وتوفر دخلاً ثابتاً للسكان".

تعتبر تربية الجاموس في لونغ هو تاي تقليدًا "من الأب إلى الابن" والذي استمر لأكثر من مائة عام. يقول العديد من كبار السن أنه قبل حوالي 50 عامًا، كانت تربية الجاموس متطورة للغاية، حيث كان 6 من كل 10 أسر تقوم بتربية الجاموس.

قال السيد تران فان خوان (بلدة لونغ هو تاي، مقاطعة كان دوك): "في الماضي، عندما انتقلنا من هنا بلا أي شيء، وبفضل تربية الجاموس، كانت عائلتي تعيش حياة مستقرة كما هي الآن. من جاموسة صغيرة أنجبت العديد من الجاموسات الأخرى، بعتُ أنا وزوجتي جاموسة لشراء هكتار من الأرض. كنا نستخدم المال الذي يجنيه الجاموس من حرث الحقول لتغطية نفقات المعيشة اليومية. حاليًا، لا تزال عائلتي تربي 10 جواميس، ورغم أن الدخل ليس وفيرًا كما كان من قبل، إلا أننا لا نزال نجني ما بين 30 و40 مليون دونج فيتنامي سنويًا."

إذا كانت تربية الجاموس في المناطق الأخرى تتطلب راعيًا، فإن ذلك ليس ضروريًا في لونغ هو تاي. لأن الجاموس معتاد على عادة الخروج للبحث عن الطعام في الصباح والعودة إلى الحظيرة في فترة ما بعد الظهر. وأضاف السيد خوان: "لا يحتاج المزارع إلى قضاء وقت طويل في رعاية الجاموس، فما عليه سوى فتح الحظيرة صباحًا ووضع الناموسية بعد الظهر. سيخرج الجاموس للرعي في المراعي المهجورة، ثم يعود إلى الحظيرة بمفرده."

الحفاظ على الحرف التقليدية

بعد أن شارك في تربية الجاموس لمدة نصف حياته تقريبًا، يعتبر السيد فو فان دات (بلدية لونغ هو تاي، منطقة كان دووك) الجاموس رفيقًا. والآن بعد أن تطورت الميكنة بشكل متزامن، لم تعد الجاموس تخدم الإنتاج الزراعي ، ولم تعد تربية الجاموس مزدهرة كما كانت من قبل، لكن السيد دات لم يكن لديه أي نية لترك المهنة.

قال السيد دات: "في ذلك الوقت، بعد كل موسم حرث، كانت عائلتي قادرة على شراء تايل كامل من الذهب. أما أنا، فكل صباح عندما كنت أفتح الحظيرة لأترك الجواميس ترعى، كان مجرد رؤية قطيع الجواميس يُشعرني بالحماس والسعادة. تربية الجواميس مهنةٌ تتوارثها الأجيال بين الآباء والأبناء، لذا لن أتوقف عن تربية الجواميس إلا عندما أفقد عافيتي."

في الوقت الحالي، يوجد لدى السيد دات ما يقرب من 10 إناث من الجاموس، والتي تلد في المتوسط ​​4-5 عجول في السنة. يمكن بيع العجول التي يتم تربيتها في عمر عام واحد بمبلغ يتراوح بين 8 إلى 10 ملايين دونج/عجل. بالإضافة إلى ذلك، يقوم أيضًا بتربية الجاموس المسمن ويبيعه بمبلغ 35-40 مليون دونج للرأس. يبلغ ربحه من تربية الجاموس ما يقرب من 40-50 مليون دونج سنويًا.

وبعد أن تأكدت لجنة الشعب بالبلدية من أن تربية الجاموس مناسبة لأراضي لونغ هوو وتوفر مصدر دخل ثابتًا للناس، نصحت المنطقة بتنفيذ مشروع تسمين الجاموس، بمشاركة 15 أسرة فقيرة وشبه فقيرة. وبناءً على ذلك، يتم دعم كل أسرة فقيرة أو قريبة من الفقر بجاموس واحد. قالت السيدة فو ثي نغوك كام، وهي أسرة تعيش في فقر مدقع في بلدية لونغ هو تاي، مقاطعة كان دوك: "أنا أم عزباء، بلا عمل مستقر، وحياتي محفوفة بالمخاطر. بدعم من لجنة الشعب في البلدية، سأعتني بالجاموس جيدًا لزيادة عدده، مما يساهم في زيادة الدخل والتخلص من الفقر بشكل مستدام ".

إن ميكنة زراعة الأرز تعني عدم استخدام الجاموس في الإنتاج. لم تعد تربية الجاموس كما كانت في السابق، ولكنها لا تزال تشكل مصدرا رئيسيا للدخل. ومن ثم، في الحقول، فإن صورة قطعان الجاموس التي ترعى على مهل هي صورة مألوفة في جزيرة لونغ هو ومصدر دخل للناس.

لي نغوك

المصدر: https://baolongan.vn/nghe-nuoi-trau-o-cu-lao-long-huu-a194900.html