جريب فروت كيو دوونغ الحلو والعطر

بفضل وفرة الأراضي الرسوبية على طول نهر داي، توسّع سكان بلدية دونغ هوا (هانوي) في السنوات الأخيرة في زراعة جريب فروت "كوي دونغ" وطوّروه ليصبح سلعةً أساسية. يُعدّ هذا النوع من الجريب فروت مميزًا، يتميز بثماره الكبيرة وحلاوته اللذيذة، ويحظى بإقبال كبير من المستهلكين. يُحقق جريب فروت "كوي دونغ" منافع اقتصادية كبيرة، إذ يُساعد الناس على زيادة دخلهم وتنمية اقتصادهم.

القلق بشأن مخاوف المزارعين

لقاء السيد نجوين نهو هاو، مدير تعاونية بوميلو كيو دونغ (بلدية كيو دونغ هوا، هانوي ) خلال أيام دخول حديقة البوميلو موسم الحصاد. هنا، تمتلك معظم العائلات حدائق بوميلو، مع التركيز بشكل رئيسي على ثلاثة أنواع من البوميلو: بوميلو حلو جدًا، وبوميلو كيو دونغ، وبوميلو ديان. بوميلو ديان هو صنف بوميلو يُستورد من أماكن أخرى، بينما بوميلو كيو دونغ هو صنف خاص بهذه المنطقة.

وفي حديثه عن علاقته بأشجار الجريب فروت، قال السيد هاو إنه بدأ كمزارع ثم تولى منصب رئيس جمعية مزارعي البلدية، وهو يفهم الصعوبات التي يواجهها الناس في الإنتاج الزراعي التقليدي - العمل على أساس الخبرة، اعتمادًا على الطقس والسوق.

تُعتبر منتجات جريب فروت كيو دونغ الآن المنتج الرئيسي، وقد مُنحت علامة تجارية جماعية، وأصبحت تخصصًا محليًا نموذجيًا. الصورة: نغوك نغا

انطلاقًا من هذا الاهتمام، أسس هو وأسر أخرى في عام ٢٠١٩ تعاونية إنتاج الجريب فروت الآمن في فو دونغ، والتي سُميت لاحقًا بتعاونية كيو دونغ للجريب فروت. في البداية، كان عدد الأعضاء تسعة فقط، ومساحة زراعة الجريب فروت حوالي ثلاثة هكتارات، ولكن الآن، توسعت مساحة الزراعة الآمنة في بلدية فو دونغ، مما أدى إلى توفير فرص عمل مستقرة وزيادة دخل السكان.

وفقًا للسيد هاو، فإن صنف جريب فروت "كيو دوونغ" نشأ من شجرة جريب فروت بذرة، وقد حفظتها وتكاثرتها عائلة السيد تران ثاو في قرية ثاب ثونغ. بفضل جمال مظهره، وثماره الكبيرة، ولحمه الرقيق، وحلاوته المعتدلة، يعشقه الناس، وقد تكاثروا به منذ ذلك الحين في العديد من العائلات. يبدأ موسم حصاد جريب فروت "كيو دوونغ" عادةً مع اكتمال القمر في شهر أغسطس، أي قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر من موسم جريب فروت "ديان"، لذا يزرعه الناس بالتناوب لتوزيع المحصول. في السنوات الأخيرة، أينما يحصد الناس جريب فروت "كيو دوونغ"، يأتي التجار إلى الحديقة لشرائه.

قال السيد هاو: "تُعتبر منتجات جريب فروت "كوي دونغ" الآن المنتج الرئيسي، وقد مُنحت علامة تجارية جماعية، وأصبحت تخصصًا محليًا نموذجيًا. وفي الوقت نفسه، وسّعت التعاونية زراعة الجوافة التايوانية، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية ومناسبًا لظروف التربة في ضواحي هانوي" .

في عام ٢٠٢٤، حصل جريب فروت "كي دونغ" وجوافة "لي" على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم. تُعدّ هذه خطوةً رائعةً نحو تقريب المنتجات الآمنة من المستهلكين.

قام السيد هاو بتسميد صناديق الأسمدة العضوية، ضامنًا الجودة والطريقة الأمثل لسقي أشجار الجريب فروت والجوافة. الصورة: نغوك نغا

إدخال الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا الرقمية في الإنتاج

في عام 2024، عندما حضر السيد هاو دورات تدريبية حول التحول الرقمي في الزراعة، وبسبب عدم إلمامه بالهواتف الذكية، أتقن تدريجيًا أدوات إدارة الإنتاج، وتحديد الآفات، وتحسين الأسمدة، ومراقبة نمو النباتات من خلال تطبيقات الذكاء الاصطناعي.

قال السيد هاو: "يُقدم لي الذكاء الاصطناعي نصائح علمية، وخبرتي كمزارع تُساعدني على التكيف مع الواقع بشكل معقول. هذان العاملان يُكملان بعضهما البعض بفعالية كبيرة."

بفضل تطبيق التكنولوجيا، أصبحت منتجات التعاونية قابلة للتتبع وبيعها عبر منصات التجارة الإلكترونية. فبينما كان الجريب فروت يُباع سابقًا عبر التجار فقط بسعر يتراوح بين 15,000 و17,000 دونج للثمرة، أصبح سعر الجريب فروت العضوي القابل للتتبع الآن 50,000 دونج للثمرة، مع استقرار الاستهلاك وتوسع السوق.

"نحن لا نبيع المنتجات الزراعية فحسب، بل نبيع أيضًا الإيمان بالمنتجات النظيفة والآمنة والصحية"، كما شارك السيد هاو بفخر.

في عام ٢٠٢٤، حصل جريب فروت كيو دونغ وجوافة لي على شهادة OCOP من فئة ٣ نجوم. تُعدّ هذه خطوةً رائعةً نحو تقريب المنتجات الآمنة من المستهلكين. الصورة: نغوك نغا

السيد نجوين نهو هاو، رغم تجاوزه السبعين، لا يزال يواصل التعلم. تعاون مع مجموعة من المهندسين الشباب لتطوير "مساعد الذكاء الاصطناعي للحدائق العضوية"، وهو تطبيق يدمج المعرفة في رعاية النباتات، وتحديد الآفات، وإرشادات حول عمليات الزراعة الآمنة. كل ما على المستخدمين فعله هو تحميل صور للأوراق أو الثمار المريضة، ليحدد نظام الذكاء الاصطناعي العلاج المناسب ويقترحه، مما يساعد المزارعين على توفير الوقت والجهد. يجمع هذا النموذج بين معرفة المزارعين والذكاء الاصطناعي، مما يُنشئ "ذراعًا رقمية" فعّالة لدعم الإنتاج الزراعي على نطاق صغير.

بفضل الروح الرائدة للسيد نجوين نهو هاو والجيل الشاب، فإن تعاونية الجريب فروت كيو دونج لا تخلق فرص عمل منتظمة للعديد من العمال المحليين فحسب، بل تفتح أيضًا اتجاهًا جديدًا للتنمية الزراعية في المناطق الضواحي في هانوي.

يتلقى الأعضاء تدريبًا مجانيًا على استخدام الأدوات الرقمية، ومهارات الترويج، والمبيعات المباشرة، وإدارة الطلبات عبر الإنترنت. الهدف على المدى البعيد هو بناء "مجتمع زراعي رقمي" حيث يمكن لكل مزارع أن يصبح مديرًا ذكيًا لمزرعته من خلال الهاتف.

***

" يتم تنسيق صفحة المعلومات من قبل مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد في مدينة هانوي"

المصدر: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html