فاكهة البوملي الحلوة والعطرة من كوي دوونغ

استغل سكان بلدة دوونغ هوا (هانوي) التربة الطينية الخصبة على طول نهر داي، فقاموا في السنوات الأخيرة بتوسيع وتطوير زراعة فاكهة البوملي "كوي دوونغ" كمحصول تجاري. يُعد هذا النوع من البوملي مميزًا بثماره الكبيرة والحلوة واللذيذة، والتي تحظى بإقبال كبير من المستهلكين. يُحقق بوملي "كوي دوونغ" فوائد اقتصادية كبيرة، مما يُساعد السكان على زيادة دخلهم وتنمية اقتصادهم.

قلقون بشأن مخاوف المزارعين.

التقينا بالسيد نغوين نهو هاو، مدير تعاونية كوي دوونغ بوميلو (بلدية دوونغ هوا، هانوي )، خلال موسم حصاد ثمار البوميلو. تمتلك معظم العائلات هنا بساتين بوميلو، وتركز بشكل أساسي على ثلاثة أنواع: البوميلو فائق الحلاوة، وبوميلو كوي دوونغ، وبوميلو دين. مع ذلك، يُعدّ بوميلو دين نوعًا مستوردًا، بينما يُعتبر بوميلو كوي دوونغ من الأنواع المميزة لهذه المنطقة.

وفي حديثه عن علاقته بأشجار البوملي، قال السيد هاو إنه بدأ كمزارع وشغل منصب رئيس جمعية المزارعين في البلدية، وقد فهم الصعوبات التي يواجهها المزارعون في الإنتاج الزراعي التقليدي - الاعتماد على الخبرة، والاعتماد على الطقس وظروف السوق.

يُعتبر فاكهة البوملي "كي دوونغ" الآن منتجًا رئيسيًا، وقد مُنحت علامة تجارية جماعية، وأصبحت من الأطباق المحلية المميزة. الصورة: نغوك نغا

انطلاقاً من هذا القلق، أسس هو وعائلات أخرى في عام 2019 جمعية فو دوونغ التعاونية لإنتاج فاكهة البوملي الآمنة، والتي أعيد تسميتها لاحقاً إلى جمعية كيو دوونغ التعاونية لفاكهة البوملي. في البداية، لم تضم الجمعية سوى 9 أعضاء يمتلكون ما يقرب من 3 هكتارات من أشجار البوملي، ولكن الآن توسعت مساحة الزراعة الآمنة في بلدية فو دوونغ، مما أدى إلى خلق فرص عمل مستقرة ودخول أعلى للسكان.

بحسب السيد هاو، فإن صنف بوملي "كوي دوونغ" نشأ من شجرة بوملي نبتت من البذور، وحافظت عليها عائلة تران ثاو في قرية ثاب ثونغ وقامت بإكثارها. وبفضل مظهره الجميل وحجمه الكبير وقشرته الرقيقة وحلاوته المعتدلة، أصبح شائعًا بين السكان المحليين، مما دفع العديد من العائلات إلى زراعته. يبدأ موسم حصاد بوملي "كوي دوونغ" عادةً في اليوم الخامس عشر من الشهر الثامن من التقويم القمري، أي قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر من موسم حصاد بوملي "دين"؛ لذلك، يزرعه الناس بشكل متفرق لتوزيع موسم الحصاد. في السنوات الأخيرة، بدأ التجار بشراء بوملي "كوي دوونغ" مباشرةً من البساتين فور حصادها.

"يُعتبر فاكهة البوملي من نوع "كوي دوونغ" الآن منتجاً رئيسياً، بعد أن مُنحت علامة تجارية جماعية وأصبحت من المنتجات المحلية المميزة. وفي الوقت نفسه، قامت الجمعية التعاونية أيضاً بتوسيع زراعة جوافة الكمثرى التايوانية، التي تُدرّ عوائد اقتصادية عالية وتناسب ظروف التربة في المناطق شبه الحضرية في هانوي"، كما قال السيد هاو.

في عام 2024، حصلت فاكهة البوملي "كي دوونغ" والجوافة "لي" على شهادة "أوكوب" من فئة ثلاث نجوم. تُعد هذه خطوة هامة نحو الأمام، إذ تُقرّب المنتجات الآمنة من المستهلكين.

يقوم السيد هاو بتحضير براميل السماد العضوي هذه، ضامناً الجودة والعملية الصحيحة لتسميد أشجار البوملي والجوافة. الصورة: نغوك نغا

دمج الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا الرقمية في التصنيع.

في عام 2024، شارك السيد هاو في دورات تدريبية حول التحول الرقمي في الزراعة. ومن كونه غير ملم بالهواتف الذكية، أتقن تدريجياً أدوات إدارة الإنتاج، وتحديد الآفات والأمراض، وتحسين استخدام الأسمدة، ومراقبة نمو المحاصيل من خلال تطبيقات الذكاء الاصطناعي.

قال السيد هاو: "يقدم لي الذكاء الاصطناعي نصائح علمية، بينما تساعدني خبرة المزارعين على تعديلها لتناسب الواقع. هذان العاملان يكملان بعضهما البعض بشكل فعال للغاية."

بفضل استخدام التكنولوجيا، أصبحت منتجات التعاونية قابلة للتتبع وتُباع عبر منصات التجارة الإلكترونية. في السابق، كان بيع فاكهة البوملي مقتصراً على التجار بأسعار تتراوح بين 15,000 و17,000 دونغ فيتنامي للثمرة الواحدة، أما الآن، فيبلغ سعر فاكهة البوملي العضوية القابلة للتتبع 50,000 دونغ فيتنامي للثمرة، مما يضمن استقرار المبيعات وتوسيع نطاق الأسواق.

"نحن لا نبيع المنتجات الزراعية فحسب؛ بل نبيع الاعتقاد بأن منتجاتنا نظيفة وآمنة ومفيدة لصحتك"، هذا ما قاله السيد هاو بفخر.

في عام ٢٠٢٤، حصل كل من فاكهة البوملي "كي دوونغ" والجوافة "لي" على شهادة ثلاث نجوم من منظمة OCOP. تُعدّ هذه خطوة هامة نحو الأمام، تُقرّب المنتجات الآمنة من المستهلكين. الصورة: نغوك نغا

على الرغم من تجاوزه السبعين عامًا، لا يزال السيد نغوين نهو هاو شغوفًا بالتعلم. فقد تعاون مع مجموعة من المهندسين الشباب لتطوير تطبيق "مساعد الذكاء الاصطناعي للحديقة العضوية"، وهو تطبيق يدمج المعرفة في مجال رعاية النباتات، وتحديد الآفات والأمراض، وتقديم إرشادات حول ممارسات الزراعة الآمنة. كل ما على المستخدمين فعله هو تحميل صور للأوراق أو الثمار المصابة، وسيقوم نظام الذكاء الاصطناعي بتحديدها واقتراح العلاجات المناسبة، مما يوفر على المزارعين الوقت والجهد. يجمع هذا النموذج بين خبرة المزارعين والذكاء الاصطناعي، ليُشكّل "ذراعًا رقميًا" قويًا لدعم الإنتاج الزراعي على نطاق صغير.

بفضل الروح الريادية للسيد نغوين نهو هاو والجيل الشاب، فإن جمعية كوي دوونغ بوميلو التعاونية لا توفر الآن فرص عمل منتظمة للعديد من العمال المحليين فحسب، بل تفتح أيضًا اتجاهًا جديدًا للتنمية الزراعية في المناطق الضواحي في هانوي.

يحصل الأعضاء على تدريب مجاني على استخدام الأدوات الرقمية، ومهارات الترويج، والمبيعات عبر البث المباشر، وإدارة الطلبات عبر الإنترنت. والهدف طويل الأمد هو إنشاء "مجتمع مزارعين رقمي"، حيث يمكن لكل مزارع أن يصبح مدير مزرعة ذكيًا من خلال هاتفه الذكي.

***

" هذه الصفحة المعلوماتية هي ثمرة تعاون مع مكتب مدينة هانوي لتنسيق برنامج التنمية الريفية الجديد."

المصدر: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html