يبدأ الصيادون في منطقة الساحل أعمال حصاد الجمبري البحري منذ الصباح الباكر. لكي يتمكن كل صياد من جمع عشرات الكيلوجرامات من الروبيان، يجب عليه أن ينقع نفسه في البحر لعدة ساعات ويتحرك بشكل مستمر. أداة "مشط الروبيان" هي مضرب مصنوع من شبكة رقيقة مثبتة على إطار من الحديد بمقبض خشبي يبلغ طوله حوالي 1.5 متر.

منذ الصباح الباكر، بدأ الصيادون في المناطق الساحلية في الغوص في البحر لجمع الروبيان. صورة فوتوغرافية بواسطة DUC THO

يبدأ موسم صيد الروبيان في المناطق الساحلية في كوانج بينه عادة من شهر يونيو إلى نهاية شهر سبتمبر من التقويم القمري. وقال السيد لي فان ثانج من قرية نام لان، بلدية كوانج فو، كوانج تراش، كوانج بينه: "هذا العام، وصل الروبيان إلى الشاطئ في وقت مبكر وظهر بكثافة لأن منطقة البحر بها الكثير من العوالق والمياه صافية ونظيفة".

يكسب الصياد لي فان نغوي ملايين الدونغ كل يوم بفضل الجمبري البحري.

وقال العديد من الصيادين: هذا العام، الجمبري البحري في الموسم وله سعر جيد. "على سبيل المثال، اليوم، اصطاد شخص ما أكثر من 100 كيلوغرام وباعه بمبلغ 30 ألف دونج للكيلوغرام، وحصل على أكثر من 3 ملايين دونج،" قال الصياد لي فان نغوي من قرية نام لان، بلدية كوانغ فو، كوانغ تراش، كوانغ بينه، بسعادة.

يقوم الصيادون بمعالجة الجمبري البحري الطازج واللذيذ وتحويله إلى العديد من الأطباق اليومية. صورة فوتوغرافية بواسطة DUC THO

يتم استخدام الروبيان في كثير من الأحيان كغذاء لإعداد الأطباق اليومية؛ بالإضافة إلى ذلك، يقوم الصيادون أيضًا بتمليح الجمبري البحري، أو تجفيفه، أو دمجه مع أطباق أخرى.

*يرجى زيارة قسم الاقتصاد للاطلاع على الأخبار والمقالات ذات الصلة.

مينه تو