الخروج إلى الشوارع للبحث عن الأسماك الموسمية

يتمتع السيد سون بخبرة تزيد عن عشر سنوات في صيد الأسماك؛ وعند الحديث، يُحب استخدام عبارة "صيد الأسماك". ووفقًا له، فبينما يحتاج الصيادون الآخرون إلى الشغف والمعدات المناسبة فقط للقيام برحلة صيد، فإن مجموعته، إلى جانب الهواية والتحضير، تحتاج إلى معرفة وخبرة واسعة في الصيد لا تُكتسب إلا من خلال مسيرة طويلة. يقول: "للحصول على أسماك لذيذة ونظيفة، علينا أن نفهم عادات النمو الموسمية لكل نوع من الأسماك، ونحتاج إلى تقنيات لا يعرفها الجميع. والأهم من ذلك كله، أن نكون على استعداد للسفر لمسافات طويلة".

كل فصل يجلب معه أنواعًا مختلفة من الأسماك. يُعدّ فصل الربيع، حين يكون الجو لا يزال باردًا ومياه معظم الأنهار والجداول والبرك والبحيرات ممتلئة وهادئة، الوقت الأمثل لصيد سمك "تيو". سمك "تيو" هو سمك كبير يزدهر من أوائل الربيع حتى نهاية أبريل في التقويم القمري. يتغذى عادةً في الليل؛ فمع حلول الظلام، تبدأ أسراب الأسماك بالانتشار من أعماق المياه في جميع الاتجاهات بحثًا عن الطعام، مثل الطحالب أو الأسماك الصغيرة والروبيان. وهذا أيضًا هو الوقت الأمثل للصيادين لإلقاء صناراتهم.

وأضاف السيد سون: "سمكة البلطي تتميز بعيونها الكبيرة، وجسمها المغطى بقشور لامعة، وفمها الواسع ذي الأسنان القوية. عندما تظهر فريسة، تنقض عليها كالسهم. هذه السمكة قوية جدًا، ويُستخدم في صيدها صنارة دوارة. يجب على الصيادين التركيز بشدة؛ فإذا تهاونوا وعضّت السمكة الطعم ولم يسحبوه بسرعة كافية، فسوف تُسحب الصنارة لمسافة طويلة. كثيرًا ما أذهب أنا وأصدقائي لصيد البلطي في منطقة نهر العطور بالقرب من معبد ثين مو أو معبد هون تشين."

مع انقضاء فصل الربيع وحلول حرارة الصيف وجفافه، يتجه الصيادون إلى شمال غرب المدينة لصيد سمك البلطي. تقع بحيرة خي نجانغ على بُعد حوالي 12 كيلومترًا من مركز المدينة، ولا تزال تحتفظ بجزء كبير من جمالها الطبيعي الخلاب. تحيط بالبحيرة غاباتٌ وارفة الظلال. وعلى طول الطريق المؤدي إليها، يمكن للزوار مشاهدة حقول الذرة والأرز الصغيرة وهي تتمايل برفق مع النسيم.

بمناظرها الخلابة من الجبال والبحيرة، حيث تنعكس الجبال وتندمج معًا، تُعدّ بحيرة خي نغانغ جميلة في كل الفصول. ومع ذلك، بالنسبة للصيادين، يُعدّ فصل الصيف الوقت الأمثل للصيد، حيث تزدهر أسماك البلطي. يقول هوانغ كوان (من حي فوك فينه): "أستخدم عادةً دقيق الذرة ودقيق الكسافا ونخالة الأرز المحمصة كطعم لصيد البلطي. في شهري يونيو ويوليو تقريبًا، عندما ينخفض منسوب المياه في بحيرة خي نغانغ بشكل ملحوظ، نجتمع نحن مجموعة من خمسة إلى سبعة أشخاص، ونركب الدراجات النارية إلى شاطئ البحيرة، ثم نتوزع، ونحتمي بالمظلات، ونجلس للصيد. نختار الصيد في فترة ما بعد الظهر، حيث تكون الشمس تغرب، والماء أقل حرارة، والأسماك أكثر نشاطًا في التغذية. يُعدّ صيد البلطي من أسهل أنواع الصيد، لأنها، مقارنةً بأنواع الأسماك الأخرى، شرهة جدًا للعض. نادرًا ما تعود المجموعة خالية الوفاض، فالشخص الذي يصطاد أكبر كمية قد يصطاد أكثر من عشرة كيلوغرامات في كل مرة."

يُوفر الصيد في فصلي الربيع والصيف مزايا أكثر مقارنةً بالصيد خلال موسم الأمطار. مع ذلك، فإن أنواع الأسماك التي تُصطاد خلال موسم الأمطار أكثر تنوعًا، وبغض النظر عن نوعها، فإن لحمها يكون متماسكًا ولذيذًا؛ وتشمل هذه الأسماك سمك رأس الأفعى، والكارب، والأسماك الصغيرة مثل القوبيون، والروبيان، وثعابين البحر...

بينما تغوص أسماك الصيف عادةً إلى قاع النهر بحثًا عن الطعام وتجنبًا للحرارة، فإنها تميل خلال موسم الفيضان إلى الصعود إلى السطح للتنفس. كما أنها غالبًا ما تسبح في أسراب بالقرب من ضفاف النهر لتجنب التيارات القوية والدوامات. يقول السيد هوانغ فان هونغ (من حي فينه نينه): "لكل نوع من الأسماك طعمه المفضل خلال موسم الفيضان. بالنسبة لسمك رأس الأفعى، يُنصح باختيار القواقع أو اليرقات أو الحشرات أو بعض أنواع القشريات. أما سمك الكارب فينجذب إلى الطعم ذي الرائحة النفاذة. خلال موسم الفيضان، غالبًا ما تهطل أمطار غزيرة، لذا يُنصح بتجنب الخروج للصيد في هذه الأيام لأن الطعم سيتخفف بسهولة، وتقل فرص اصطياد الأسماك."

الصيد هواية، وتسلية شخصية، لكن الخروج من صخب المدينة بحثًا عن الأسماك الطازجة الموسمية شغفٌ لا يُقاوم. لا تقتصر كل رحلة على متعة الاكتشاف والمغامرة، وعلى دقة الاختيارات والخطوات، بل تتعداها إلى المكافآت غير المتوقعة التي تأتي بعد كل صيد، كسلال الأسماك النظيفة واللذيذة ذات القيمة الاقتصادية العالية، والتي تُعيل أسر الصيادين.

يختار العديد من سكان المدن الآن الالتزام برحلات صيد طويلة الأمد. فهم ينظمون جداولهم بما يتناسب مع احتياجاتهم، ويوازنون بين كسب عيشهم والاستمتاع باتساع السماء المفتوحة ونسيم الطبيعة العليل.

مصدر